Parma jambon salatası enfes bir yemektir. Bir arkadaşınızın partisi veya tatil için hazırlayabilirsiniz. Masada harika görünecek ve tek kelimeyle inanılmaz lezzetli. Parma jambon salatası yapmak o kadar da zor değil. En iyi tarifleri tanıyın.
Daha fazla ipucu ve bilgi arıyorsanız, buradaki salatalar ve salatalar hakkındaki makalelere de göz atın.
Parma jambon salatası - en basit tarifler
Parma jambonlu ve mozzarellalı hızlı bir salata - atıştırmalık tarifi
İlk adım, çok hızlı hazırlayacağınız Parma jambonlu ve mozzarellalı bir salata. Beklenmeyen misafirlerin bir anda geleceği ortaya çıkarsa, bunu çabucak yapacaksınız. Bununla birlikte, örneğin konserve jambonlu bir Paskalya salatasından çok daha zarif ve zarif olacaktır. Bu, marul karışımı olan bir salatadır, ancak kuzu marulu veya belirli bir tür marul, örneğin kıvırcık marul da iyi sonuç verir.
- 100 gr karışık marul,
- 150 gr Parma jambonu,
- 120 gr mini mozzarella, toplar halinde,
- 1 avuç zeytin
Sos:
- 2 yemek kaşığı balzamik sos,
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı şeker,
- tuz
Salatayı büyük bir tabakta servis edebileceğiniz gibi, dört ayrı porsiyon da hazırlayabilirsiniz. Plakalara yerleştirildiğinde, sadece güzel görünecekler. Olgunlaşan jambon salatası lezzet bakımından oldukça farklıdır, bu nedenle sosu çok fazla tuz eklemeyin. Parma jambonu çok tuzlu bir tada sahiptir, ancak mozzarella bunu azaltır. Salataya ayçiçeği çekirdeği ve parmesan peyniri de serpebilirsiniz.
- Salatalıkları bir tabağa koyun.
- Mozzarellayı marulun üzerine koyun, turşudan süzün ve ikiye bölün.
- Yarıya meydan okuyan domatesler ve marulların üzerine yerleştirin.
- Kara Orman jambonunu rulo haline getirin ve salataya koyun.
- Zeytinleri küçük dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine serpin.
- Sosu hazırlayın - tüm malzemeleri sıkıca kapatılmış bir kavanozda karıştırın.
- Sosu salatanın üzerine dökün.
Salatayı taze, kokulu bir baget veya sarımsaklı ekmekle servis edin.
Salata: Beyaz peynir ve kurutulmuş domatesli Parma jambonu
İşte hemen yapabileceğiniz başka bir salata örneği. Ayrıca, ürünlerin çoğu stokta bulunan buzdolabında satın alınabilir, bu nedenle beklenmedik misafirlerin gelişi için de harika olacaktır. Kompozisyon, güneşte kurutulmuş domates ve beyaz peynir içerir ve sonuçta hiçbir şey peynirle Kara Orman jambonundan daha iyi sonuç vermez.
- 1 paket taze salata karışımı,
- 150 gr Parma jambonu,
- 3 küçük domates,
- 150 gr beyaz peynir,
- 5 adet kuru domates,
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
- bir avuç ayçiçeği tohumu
Karışık marul iyi bir çözümdür, ancak bir tür marul da kullanabilirsiniz - kuzu marulu veya dondurma ve daha baharatlı tatları seviyorsanız - roka veya hindiba. Bununla birlikte, salata tadı oldukça farklıdır, bu nedenle daha hassas bir taban daha iyi çalışacaktır.
- Marul veya kuzu marulu yıkanmalıdır. Yemeye hazırlarsa, paketinden çıkarın ve çürük veya hasarlı yaprak olup olmadığını kontrol edin. Bir kaseye dökün.
- Beyaz peyniri küçük parçalar halinde kesin.
- Parma jambonunu küçük parçalar halinde kesin.
- Domatesleri yıkayın, yuvayı çıkarın ve doğrayın.
- Kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde veya şeritler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- Zeytinyağı ve limon suyu ve karabiberi ekleyin.
- Ayçiçeği tohumlarını kuru bir tavada kızartın.
- Servis yapmadan hemen önce salataya ayçiçeği tohumu serpin.
Salatayı çavdar krutonları veya taze baget ile servis edin. Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: konserve jambon salatası tarifleri için bu makale.
Parma jambon ve meyve salatası
Olgunlaşan jambon ve incir ile eşsiz bir salata - salata tarifi
Parma jambonu ve meyve birbirini çok sever. Bu kombinasyonu kullanan çok sayıda salata tarifi olmasına şaşmamalı. İncir ve ballı salata sosu ile eşsiz bir salata tarifi sunuyoruz. Bu da başka bir peynir tarifi. Camembert kullanabilirsiniz ama biz keçi peynirini rulo halinde öneriyoruz. Çok daha rafine ve lezzetli olacak.
- 100 gr keçi peyniri,
- 2-3 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
- 2 avuç roka,
- 2 büyük külot,
- 4 dilim olgunlaşmamış jambon,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
- sos için deniz tuzu
Salata, ayrı tabaklarda servis edildiğinde en iyi sonucu verir. Bu 4 porsiyon için orantıdır ve tüm malzemeleri güzelce düzenleyebilirsiniz. Yemeğin güzel görünmesi için servis yapmadan hemen önce sosu dökün.
- Keçi peynirini 8 dilime kesin. Camembert kullanıyorsanız, üçgenler halinde kesin.
- Kuru bir tavada çam fıstıklarını kavurun.
- Rokayı yıkayıp kurulayın. Plakalara yayın.
- İncirleri yıkayın, kurutun ve dörde bölün.
- Parma jambon dilimlerini iki parçaya kesin ve her birini rulo haline getirin.
- İncir ve jambonu roketin üzerine koyun. Çam fıstığı serpin.
- Zeytinyağını limon suyu ve bal ile karıştırın. Tuzlu sezon.
- Servis yapmadan önce salatayı sosla süsleyin.
Bu salata için ince kıyılmış ekmek veya balkabağı ekmeğinden yapılmış bir tavada tostlar harika.
Parma jambon ve armut salatası
Armut, çeşitli enfes salataların değişmez bir bileşenidir. Bu durumda, aynı zamanda ilk keman çalıyor. Parma jambonu ona ifade ve karakter verir ve ceviz - fantezi. Salata iki versiyonda yapılabilir: Parmesanlı veya mavi küflü peynirli. Biz ikincisini öneriyoruz.
- 100 gr roka veya kuzu marulu,
- 1 yumuşak armut,
- 100 gr mavi küflü peynir,
- 4 dilim Parma jambonu,
- ½ su bardağı ceviz,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 çay kaşığı limon suyu
Bu tarif, armut ve roka ile iyi çalışan balzamik sos ile de iyi çalışır. Sade hardal sosu da yapabilirsiniz. Salata, küçük salata kaselerinde servis edilir. Zarif bir parti için harika bir meze.
- Rokayı yıkayıp kurulayın. Salata kaselerine paylaştırın.
- Armutu soyun, sekize bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Armutu roketin üzerine yerleştirin.
- Peyniri mavi kalıpla doğrayın.
- Jambonu şeritler halinde kesin.
- Salataya peynir ve jambon ekleyin.
- Somunları daha büyük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın. Salatayı serpin.
- Zeytinyağını limon suyuyla karıştırıp salata kaselerine dökün.
Bu salata, tam tahıllı ekmek veya peynirli baget veya sarımsaklı ekmekten yapılan krutonlar için idealdir.
Parma jambonu, roka ve Hellim peyniri salatası - yemek tarifi
Burada sunulan salataların çoğu roka ile yapılabilir, çünkü kendine özgü tadı Parma jambonu ve hassas ilavelerle iyi gider. Ancak bu versiyonda salata tamamen farklı, çok daha ilginç. Hepsi bu geleneksel kombinasyonu mükemmel bir şekilde tamamlayan Hellim peyniri sayesinde. Tatların yoğunluğunu dengelemek için salataya iceberg salatası eklenir.
- 200 gr roka,
- 200 gr buzdağı marul,
- 200 gr kiraz domates,
- 80 gr kuru domates,
- 100 gr Parma jambonu,
- 100 gr Hellim peyniri,
- biraz zeytinyağı,
- biber
Salata, tüm malzemeleri dilimleyip karıştırarak çok hızlı bir şekilde yapılabilir, ancak Hellim peynirini ızgarada da deneyebilirsiniz. Bu sayede çok daha ilginç bir tada sahip olacak. Ve bu sadece fazladan birkaç dakikalık çalışma.
- Marul ve rokayı yıkayıp kurulayın. Marulu daha küçük parçalara ayırın. Her şeyi bir kaseye koyun.
- Peyniri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir ızgarada veya normal bir tavada, peyniri her iki tarafta kahverengi olana kadar kızartın.
- Domatesleri dörde bölün.
- Kurutulmuş domatesleri şeritler halinde kesin.
- Parma jambonunu şeritler halinde kesin.
- Peynir hariç tüm malzemeleri karıştırın.
- Tabaklara veya salata kaselerine koyun ve üzerine peyniri koyun.
- Zeytinyağı ve karabiber serpin.
Fırında hazırlanan baget kruton veya naan ekmeği salataya çok yakışacaktır.