Ravent tentürü en popüler içecek değildir. Ancak, onu hazırlamaya değer, çünkü karakteristik tadı gerçekten çok hoş. Bu içecek hakkındaki görüşler her zaman olumludur - sıra dışı, sıra dışı, diğerlerinden farklı olarak. Ravent tentürü tarifini deneyin.
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan tentürler hakkındaki makaleye de bakın.
Ravent tatlısı tentürü
Ravent tentürü, ekşi ve tatlı tatların mükemmel birleşimidir. Limon veya ayva tentüründen çok daha hassastır, ancak mürver tentüründen daha fazla karaktere sahiptir. Tazelenecek kadar ekşi, tatlıların yanına gidecek kadar tatlı. Çok kadınsı, çok narin, çok lezzetli - ravent tentürü artık chokeberry tentürü veya sıradan kiraz votkası gibi hitlerin yanında yıllık konserve listenizde olmalıdır.
Ravent tentürü hakkındaki görüşler her zaman olumludur. Bununla misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Güzel, çok hafif pembe bir renge sahip, bu sebzenin saplarından biraz komposto gibi, bu da ek bir avantaj. İçecekler için bir temel olarak kullanabilirsiniz. Aslında, ravent veya ravent likörü çok basittir, ancak onu biraz daha ilginç hale getirmek için başka malzemeler veya baharatlar bulabilirsiniz. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz chokeberry tentürü için bir tarif içeren bu makale?
Ravent tentürü - adım adım tarif
Ravent tentürü için temel tarif çok basittir. Hazırlanması için en kırmızı ravent sapları seçilmelidir. 1 litre tentür hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- ½ kg ravent
- ½ l votka,
- 1/4 bardak votka
- 1/4 bardak ruh.
Bu, özgürce değiştirebileceğiniz temel bir reçetedir. Bazıları tentüre yarım limon suyu ekler, diğerleri vanilya kabuğu ekler. İkinci durumda, onu gerçekten benzersiz kılan daha yumuşak, çok daha ince bir tada sahiptir.
- Ravent saplarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Soyma!
- Sapları büyük bir kavanoza aktarın ve şekerle kaplayın.
- Kavanozu 24 saat güneşli bir yere koyun. Ara sıra sallayın.
- Alkolü kavanoza dökün, kapağını sıkıca kapatın ve karanlık, serin bir yerde bir ay bekletin.
- Raventi ince bir süzgeçte iyice boşaltın. Meyve elementleri istemiyorsanız, örneğin bir kahve filtresinden süzebilirsiniz.
- Limon suyu, vanilya veya tarçın ekleyin. Ravent çok asidikse, biraz şeker şurubu ekleyebilirsiniz.
- Tentürü şişelere dökün ve yaklaşık 3 ay boyunca serin bir yerde saklayın.
Daha fazla şeker eklerseniz, tentür daha çok ravent likörü gibi görünecektir. Ballı ravent de harika bir tada sahiptir. Tarif aynıdır, sadece şeker yerine, sapların üzerine akasya balı dökülmelidir. Ballı ravent başlangıçta biraz daha olgunlaşmalıdır. Bununla birlikte, böyle bir tentürün, sadece şeker içeren önceki versiyonundan biraz daha bulanık olacağını hatırlamakta fayda var. Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: Burada toplanan ev yapımı alkoller için tarifler.
Çilek ve ravent tentürü - yemek tarifi
Çilek ve ravent tentürü, hayal edebileceğiniz en iyi yaz hatırasıdır. Çilek tadı ile raventin asitliğinin karıştırıldığı çok lezzetli, tatlı bir içecektir. Düzenli ravent tentürünü sevmeyenler için harika, mükemmel dengeli bir kombinasyon. Ravent ve çilek tentürü, raventin en kırmızı olduğu ve geç çilek çeşitlerinin en büyük ve en aromatik meyvelere sahip olduğu yaz sonunda yapılmalıdır.
- 1 kg çilek,
- 1 kg ravent sapı,
- 1 kg şeker kamışı,
- 2 portakal,
- vanilya kabuğu,
- 1,5 litre saf votka,
- 0,5 l ispirto.
Bu içeceği hazırlamak için büyük bir cam kavanoza ihtiyacınız var. Tüm meyveleri alacak kadar geniş olmalıdır. Bu oran 2 litreden fazla sıvı üretir. Ve bu harika - bu tentürün en büyük kaynağı bile çabucak yok olacak. Hazırlık kısa sürer, ancak ravent tentürünün hareketsiz kalması gerektiğinden sabırlı olun. Ayrıca kontrol edin Erik tentürü tarifleri için bu makale.
- Raventi yıkayın, uçlarını kesin. Sapları soymayın, 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
- Portakalları fırçalayın ve haşlayın.
- Çilekleri yıkayın, büyük olanları ikiye bölün.
- Portakal ve ravent parçalarını kavanoza koyun. Her birine şeker serperek katmanlara koyun.
- Doğranmış portakal ve doğranmış vanilya çubuğunu kavanoza koyun.
- Kavanozu kapatın ve meyvenin suyunu salması için 24 saat boyunca aydınlık bir yerde bekletin.
- Meyveyi alkolle dökün.
- Oda sıcaklığında gölge bir yerde 3-4 hafta bekletin. İlk birkaç gün, şekeri eritmek için kavanozu sallayın.
- Tentürü süzün ve meyve suyunu örneğin bir bez veya süzgeçten sıkın.
- Tentürü bir kahve filtresinden süzün.
- Şişelere dökün ve tüketimden önce 2-3 ay serin ve gölge bir yerde saklayın.
Tentür şeffaf olmalı ve çok kalın olmamalıdır. Hafif pembe-kırmızı bir rengi var, bu yüzden çok güzel görünüyor. Tadı harika, tatlılarla servis edebilir veya ona göre meyve içecekleri yapabilirsiniz. Ravent tarifleri denemeye değer. Ayrıca kontrol edin ceviz tentürü tarifi ile bu makale.