Salatalar ve sandviçler için ideal, lezzetli ve acı olmayan uzun salatalıklar, genellikle örtü altında yetiştirilen sera salatalıklarıdır. Örtü altında salatalık yetiştirmek oldukça kolaydır, çünkü seralar veya folyo tüneller bu zorlu bitkiye uygun büyüme koşullarının sağlanmasına izin verir. Sera salatalıklarının nasıl yetiştirileceğini, tohumların nasıl ekileceğini ve fidenin nasıl hazırlanacağını okuyun. Albay salatalık ve diğerleri gibi en popüler sera salatalık çeşitlerini sunacağız.
Daha fazla ipucu ve ilham arıyorsanız, buradaki salatalık makalelerine göz atın.
Sera salatalıkları - nasıl yetiştirilir
Örtü altında salatalık yetiştirme
Salatalık, toprak gereksinimi yüksek olan termofilik bir bitkidir. Bu nedenle, tarla salatalıkları fidelerden yetiştirilir ve fideler, daha fazla sıcaklık düşüşü veya ani donun olmadığı ilkbahar sonlarında ekilir. Çok daha önce, ısıtılmış veya ısıtılmamış örtüler altında serada salatalık yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Mart ayında serada ve Nisan ayında folyo altında salatalık yetiştirmeye başlayabilirsiniz.
Tarla salatalığı yetiştirmek, örtü altında yetiştirmekten çok daha zordur. Her şeyden önce, tarla salatalıklarının yetiştirilmesinden önce bir ön mahsul, örneğin erken lahana, marul veya turp gelmelidir. Ön ekin toplandıktan sonra toprak hazırlanmalı ve dekontamine edilmelidir. Ayrıca fidan dikiminde sıcaklık yaklaşık 20 C dereceye ulaşana kadar beklenmelidir. Ayrıca tarla hıyarları sera hıyarlarına göre hıyar hastalıklarına daha yatkındır. Bu nedenle sera hıyarı yetiştirmek daha iyi sonuç verir.
Serada salatalık yetiştirmek için örtü çeşitleri
Sera salatalıklarının yetiştirilmesi için aşağıdaki örtü türleri kullanılır:
- gübre traverslerinde salatalıkların yetiştirildiği ısı çerçeveleri. Bu tür çerçeveler, zeminde çalışan borularla ısıtılabilir.
- salatalık yetiştirmek için marul, turp ve erken fide gibi erken dönem sebzelerin çerçevelerinin kullanıldığı soğuk çerçeveler. Bu tür bir çerçeve verimli ve ısıtılmış toprak gerektirir. Bu tür çerçeveler geceleri paspaslarla kaplanır. İçlerinde salatalık da yetiştirebilirsiniz.
- sabit bir sıcaklık ve uygun hava nemi korumanıza izin veren seralar.
- düşük hava sirkülasyonu ve yüksek hava neminin salatalık verimini olumlu etkilediği folyo tünellerde. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz öğütülmüş salatalık yetiştiriciliği hakkında bu makale?
Büyüyen sera salatalıkları
Bir sera salatalığının hangi gereksinimleri vardır?
Serada salatalık yetiştirmek zor değildir, ancak bu termofilik bitkinin gereksinimleri karşılanmalıdır, örneğin:
- dağınık ışık 10-15 bin lüks,
- çimlenme sırasında hava sıcaklığı 26-28 ° C ve bitki büyümesi sırasında 22-25 ° C olmalıdır,
- substrat sıcaklığı 22-25 ° C,
- ılık su ile sulama,
- hava nemi %80-90,
- CO ile zenginleştirme2 500 ppm seviyesine kadar, ekimden sonra 500-600 ppm ve meyve verme döneminde 700-800 ppm,
- substratı analiz ettikten sonra uygun gübreleme. Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: yılan salatalık yetiştiriciliği ile ilgili bu makale.
Salatalık ne zaman ekilir?
Sera salatalıklarının ekimi iki döngüde gerçekleşir - ilkbahar ve sonbahar. İlkbahar döneminde, fideleri hazırladığımız Ocak ayında ekime başlıyoruz. Ve sonbahar döngüsünde ekim Temmuz ortasından itibaren gerçekleşir. Sera salatalık tohumları bahçe mağazalarından veya örneğin, tohum fiyatlarının çeşitliliğe bağlı olarak 4 PLN ile 39 PLN arasında değiştiği Allegro'da satın alınabilir.
Salatalık tohumları, yarı toprak veya turba substratı ile doldurulmuş saksılara ekilir. Tohumları nemli kağıt mendil üzerine koyup 26-28 derece sıcaklıktaki ılık bir yerde bırakarak da çimlendirebiliriz.hakkındaC. Fide yaklaşık 20-30 cm uzunluğunda ve toprağa ekilecek 6 yapraklı olmalıdır.
Sera salatalık yetiştirmek için alt tabaka
Sera salatalıkları çeşitli yüzeylerde yetiştirilir:
- gübre üzerinde,
- saman balyalarında,
- mineral yün üzerinde,
- organik substratlar üzerinde.
At gübresi, ısıtma tabanı olarak en yaygın kullanılan gübredir. Gübre, kolayca temin edilebilen bir besin kaynağıdır. Saman balyaları çok daha ucuz ve daha erişilebilir bir yöntemdir. Bununla birlikte, bu substrat besin içermez ve bu nedenle uygun hazırlık gerektirir. Sera salatalığı yetiştirmenin en popüler yöntemi taşyünü üzerinde yetiştirmektir. Mineral yün substrat bitki besinlerinden yoksundur, bu nedenle düzenli olarak beslenmeleri gerekir.
Sera salatalıklarının bakımı nasıl yapılır?
Sera salatalığı nasıl yetiştirilmelidir? Sera salatalıklarının yüksek sıcaklık ve nem gereksinimleri vardır. Bu nedenle güzellik bakımları, doğru sıcaklık ve hava nemini korumaya dayanır. Hava durumuna bağlı olarak sera havalandırılmalı ve bitkiler serpilmelidir. Ayrıca kontrol edin salatalık konserveleri için tarifler içeren bu makale.
Temel bakım uygulamaları ayrıca salatalıkların budanmasını ve desteklere bağlanmasını da içerir. Yeşil kütleyi azaltarak salatalıkları budamak, mümkün olan en iyi verimi almanızı sağlar. Gereksiz, hasta veya zarar görmüş yaprakları ve yan sürgünleri çıkarıyoruz.
Fazla yaprakları çıkarmak, bitkiye daha fazla ışık getirmektir. Salatalık budaması, üzerlerinde yetişen meyveler genellikle daha zayıf ve daha düşük kalitede olduğundan yan sürgünlerin çıkarılmasını da içerir. Meyve rengi solmuş ve şekilsiz olduğu için pazarlanamaz. Ek olarak, bitkiye yük getirirler.
Sera salatalıklarının bakımı, aynı zamanda gereksiz meyve bileşiklerinin çıkarılmasını da içerir, böylece bitki enerjisini halihazırda kurulmuş meyveyi geliştirmek için kullanır. Burada salatalık yetiştiricilerinin görüşleri bölünmüştür. Bazıları, bitki bu meyvecikleri sık sık döktüğü için fazla meyvelerin çıkarılması gerektiğini savunuyor. Bazıları ise bitkinin hangi meyve tomurcuğunu dökeceğinin bilinmediği görüşünde.
Popüler sera salatalık çeşitleri
Örtü altında yetiştirmek için uygun sera salatalık çeşitleri seçilir. Çoğu zaman, piyasada popüler olan, salatalar veya sandviçler için mükemmel olan uzun salatalıklardır.
Yetiştirme yönteminin yanı sıra, bir sera hıyarı ile bir tarla hıyarı arasındaki fark nedir. Seralarda genellikle doğrudan tüketim için uzun salatalık yetiştiriyoruz. Öte yandan, tarla salatalıkları çoğunlukla salatalık turşusu, salatalık turşusu veya kornişon gibi konserveler için tasarlanmıştır.
Sera salatalık çeşitleri kısa meyveli (25 cm'ye kadar), orta meyveli (25-30 cm) ve uzun meyveli (30 cm'den fazla) olarak ayrılır.
Sera salatalıkları, hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilen Çin slangen yılan salatalıkları gibi uzun salatalıkları içerir. Çiğ yemek için en lezzetli salatalıklardan biridir. Bu çeşidin meyveleri asla acı değildir. Bu çeşidin tohumları paket başına 1.20 PLN'den satın alınabilir. Ayrıca kontrol edin burada toplanan yeşil sebzeler hakkında makaleler.
Popüler bir çeşit, sera albayıdır. Bu çeşidin tohumlarının fiyatı 100 tohum için yaklaşık 130 PLN ve 500 tohum için yaklaşık 600 PLN'dir. Erkenci bir çeşittir. Ekim tohumları Şubat ortasında başlar. Albay hıyarı yan sürgün üretmez, bu da ekimi kolaylaştırır ve daha az iş gerektirir. Örtü altında salatalık yetiştirmek daha fazla yatırım gerektirir. Bununla birlikte, bitkiye gerekli yetiştirme koşullarını sağlamak daha kolay olduğu için daha kolaydır ve daha yüksek verim verir.