Nane yaprakları ferahlatıcı özellikleri ile bilinir. Nane susuzluğu giderir, nefesi tazeler ve size enerji verir. Soğuk ve sıcak içeceklere eklenebilirler, geleneksel olmayan tatlılar için mükemmeldirler ve ayrıca küçük, yeşil, tırtıklı yapraklar harika bir dekorasyondur. Bu yüzden her zaman elinizin altında nane bulundurmaya değer.
Ya da belki bahçede limon balsamı yetiştirmekle de ilgileneceksiniz?
nane (lat. Mentha peperita) - açıklama ve özellikler
Nane, hem bahçede hem de saksıda harika çalışan, kışa dayanıklı çok yıllık bir bitkidir. Bitki ilkbaharda köklerinden yeniden doğmak için sonbaharda ölür. Mentha peperita tırtıklı yapraklarla kaplı çok sayıda popo sürgününden oluşan küçük bir çalıdır. Onları parmaklarınızla ovuşturursanız veya hafifçe hareket ettirirseniz, benzersiz, ferahlatıcı bir koku bırakırlar. Bunun nedeni, tıpta ve şifalı bitkilerde kullanılan doğal bir uçucu yağ olan nane yağıdır. Yaz aylarında çiçek açabilir, bitkinin tepesindeki yaprakların arasında küçük beyaz ve pembe çiçekler belirir. Hafif dekoratif özelliklere sahiptirler.
Bitkinin kullanım alanı oldukça geniştir. Nanenin hem yaprakları hem de yağı mutfakta, içeceklerde ve tatlılarda, ayrıca et soslarının hazırlanmasında kullanılır. Bununla birlikte, nane sağlığı geliştirici özelliklere sahiptir. Nane yağı mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve sindirimi iyileştirir. İştahı uyarır, güçlü bir antispazmodik etkiye sahiptir. Mide bulantısı, aşırı yeme, kusma ve mide ağrıları için nane yağı veya yaprak infüzyonu verilir. Ayrıca boğaz ağrısını azaltır, hafif bir antispazmodik etkiye sahiptir. Nane yağı genellikle nane şekeri ve çikolata yapımında kullanılır. Ayrıca kontrol edin bahçedeki otlar için daha fazla ilham.
Bir tencerede büyüyen nane
Nane en çok dallanan kesimler şeklinde satın alınır. Bununla birlikte, bitki tohumlardan da yetiştirilebilir - hızla büyür ve birkaç hafta sonra yaprakların ferahlatıcı tadının tadını çıkarabileceksiniz. Nane çok yıllık bir bitkidir, bu nedenle tüm yapraklarını kaybettikten sonra kışlama dönemi verilmelidir. Fırlatmak yanlış olur çünkü ilkbaharda çok hızlı sıçrar ve tekrar yeni sürgünler vermeye başlar.
Nane çok az gereksinime sahiptir. Standart bileşimli veya daha yüksek kil içeriğine sahip bahçe toprağına ihtiyaç duyar. Substrat mineraller ve organik maddeler açısından zengin olmalıdır, bu nedenle biohumus ile güçlendirmeye değer. Saksılar, tercihen hafif gölgeli bir yerde, bir pencere veya balkon üzerine yerleştirilebilir. Bitki ayrıca güneşli bir yerde de iyi çalışır, ancak biraz daha az gür olabilir.
nane - bakım
Saksıdaki bir bitki çok bol sulama gerektirir. Çabuk kurur ve türün gerçekten çok fazla neme ihtiyacı vardır - bu yüzden toprak biraz tınlı olmalıdır. Nane, özellikle başlangıçta gübreleme gerektirmez, çünkü bitki substratı çoğunlukla çok bileşenli mineral gübre ile sağlanır.
Tohumları ektikten sonra bitki hızla gelişir ve birkaç hafta sonra oldukça büyük bir çalı gelişebilir. İyi yayılması ve kalınlaşması için üst yaprakları çıkarmanız gerekir - bunları başlangıçta yemek pişirmek için kullanın. Yapraklar sonbaharın sonlarına kadar bitkide kalır, sonra düşer. Onları daha erken toplayabilir ve kurutabilirsiniz - şifalı bir infüzyon için harika bir hammaddedirler. Kıştan önce sürgünleri çok düşük kesin.
Büyüyen nane - evde kışlama
Sürgünler kesildikten sonra, bitkinin bulunduğu saksı eve yerleştirilir veya korunaklı, tenha bir balkona bırakılır. Bitkiyi kardan ve kuvvetli rüzgarlardan korumaya değer, bu nedenle serin odalar daha iyi bir çözümdür. Kışlama sırasında sulama tamamen durdurulamaz, ancak sınırlandırmaya değer.
Erken ilkbaharda, bitki yeni sürgünler vermeye başlayacak. Sonra bol sulamaya dönebilirsiniz. Nisan ve Mayıs aylarının başında yine balkona saksıları koyabilirsiniz. Nane yetiştirmek zor değildir ve bu, herhangi bir mutfakta elinizin altında olması gereken bitkilerden biridir.