Büyüyen Brüksel lahanası ve Çin lahanası, yetiştirmenin o kadar basit olmamasına rağmen popüler ve popülerdir. Brüksel lahanası durumunda, bu Brüksel lahanası için doğru isim olduğundan, besin özellikleri önemlidir. Öyleyse, Brüksel lahanası fidelerinin ve çeşitlerinin nasıl yetiştirileceğini ve bu bitkinin bakımı hakkında bilmeniz gerekenleri görelim.
Daha fazla tavsiye ve bilgi için buradaki turpgillerden sebze makalelerine de göz atın.
Brüksel lahanası - özellikleri
Küçücük bir şekilde Brüksel lahanası olarak bilinen Brüksel lahanası, lahana ailesine aittir - Brassicaceae, birçok bitki türünü, özellikle yenilebilir olanları kapsar. Brüksel lahanasının tam adı, Latince anlamı Brüksel lahanasıdır. Brassica oleracea var. gemmifera.
Brüksel lahanası, 18. yüzyıldan beri yetiştirilen botanik bir sebze lahana çeşididir. Bu bienal bitki, yaklaşık 50-100 cm yüksekliğe kadar büyüyen uzun, yoğun yapraklı ve kalın bir gövde ile karakterize edilir. Yaprakları kıvrımlı, ince ve uzundur. Açık yeşil veya mavi-yeşil bir renge sahiptirler. Küçük başların köşelerinde kısaltılmış ve yapraklı yan sürgünler görülür. Karakteristik bir özellik de bitkinin en tepesinde büyüyen bir yaprak tüyüdür. Üreme ikinci yılında yaklaşık 150 cm yüksekliğe kadar uzayan, gövde üst ve yan sürgünlerden çıkan çiçek sürgünlerini görebiliriz.
Brüksel lahanası çok iyi gelişmiş ve derin bir kök sistemine sahip olduğu için besinlerini toprağın derinliklerinden almak daha kolaydır. Ancak unutmayın ki brüksel lahanası yani bizim tarafımızdan yenen küçük başlar uzun süre saklamaya uygun değildir ve 2-3 gün sonra lezzetlerini kaybetmeye başlarlar. Besin özelliklerini unutamayız, çünkü sebzelerde birçoğu var. Brüksel lahanası, iyi işlev görmemiz için çok ihtiyaç duyulan beslenme özelliklerine sahiptir. Diğer şeylerin yanı sıra, A ve B dahil olmak üzere potasyum, magnezyum, kalsiyum ve vitamin kaynağıdır.1, B2 ve B3ve ayrıca tüm turpgiller bitkileri arasında en fazla C vitaminine sahiptir. Brüksel lahanasının folik asit ve lif içerdiğini bilmekte fayda var. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz bahçede lahana yetiştirme hakkında bu makale?
Büyüyen Brüksel lahanası - nasıl düzgün bir şekilde büyütülür?
Brüksel lahanasını doğru şekilde yetiştirmek için Brüksel lahanasını ve çeşitlerini nasıl yetiştireceğinizi bilmeniz gerekir. Bu nedenle, Brüksel lahanası ve fidelerini yetiştirdiğimiz toprağın konumu ve türü için temel gereksinimleri ve ayrıca bakım işlemlerini bilmeliyiz.
Pozisyonu nasıl seçtiğimiz ve Brüksel lahanasını nasıl yetiştirdiğimiz, hasatın kalitesini ve miktarını etkiler. Bu nedenle, besin açısından zengin, verimli, orta-ağır, stabilize su-hava oranlarına ve pH'ı 6.5-7 olan bir toprak sağlamalıyız. Suyun fazlalığı ve azlığı onlar için iyi olmayacağından, ıslanmamaları ve boşaltılmaları onlar için iyidir. Fideler arasında uygun bir mesafe (60 cm) olmalıdır, çünkü tek bir yerde çok fazla bitki birikmesi başların büyümesinde gecikmeye neden olur.
Yetiştirme, uzun ve soğuk bir kıştan sonra yapılmalıdır. Bitkiyi çoğaltmak için bir Brüksel lahanası fidesi gereklidir. Brüksel lahanası fidesinin tohum ekmekten daha kolay bir yöntem olduğunu bilmeliyiz ve Nisan ayı ortalarında üretime başladıktan yaklaşık 6-8 hafta sonra fidelerimiz ekime hazırdır. Ayrıca kontrol edin Burada toplanan lahana hakkında makaleler.
/ p>
Hem çeşitler hem de türün kendisi, özellikle hafif topraklarda sistematik sulama ve gübreleme gerektirir. Topraklar asidik ise kireçleme de gerekli olacaktır. Yetiştirmenin ilk ayında, günlük olarak sulamayı unutmayın ve kalıcı bir yere dikimden sonra güçlü büyüme döneminde gübrelemeye başlayın. Çok fazla azotla gübrelememeye dikkat edin. Bir diğer önemli bakım noktası ise Eylül ayı ortalarında tepesi yapmaktır.
Büyüyen Brüksel lahanası - hasatın neye benzediği ve ne için kullanıldığı
Brüksel lahanası, sıcaklık düşüşünün korkunç olmadığı ve başlarının doğal olarak 12 civarında bir sıcaklıkta geliştiği çok karakteristik bir bitkidir.hakkındaC. Bu nedenle Brüksel lahanası sonbaharın sonlarında, hatta kışın hasat edilir. Ilıman bir kışla karşı karşıyaysak, Brüksel lahanası hasadı II. Ancak unutmayın ki Brüksel lahanası yaklaşık 2-3 cm çapında hasat için uygundur, yaprakları birbirine sıkıca yapışıktır ve koyu yeşil renktedir. Brüksel lahanası iki şekilde hasat edilebilir, ilki Brüksel lahanasını bütün bitkileri keserek bir kez toplamak, ikincisi ise kademeli hasat yapmaktır.
Zaten çok iyi bildiğimiz gibi, Brüksel lahanası uzun zamandır yenilebilir kısmı yaprak başları olan bir sebze olarak kabul ediliyor. Lezzetlerinin Brüksel lahanasının nasıl yetiştirildiğine bağlı olduğunu unutmayın. Kafaları marine etme, kaynatma, kızartma, fırınlama, kavurma ve ızgara gibi çeşitli şekillerde hazırlayabiliriz. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz evde lahana turşusu hakkında bu makale?
Brüksel lahanası seveni olan bir sebze ama sevmeyen de var. Brüksel lahanası piştikten sonra yumuşar ve çok farklı bir tada sahiptir. Çok lezzetli yemekler yaratmak için kullanılabilirler ve harika bir akşam yemeği aksesuarıdır.