Polonya'da yetişen kırmızı kuş üzümü Ribes rubrum, bektaşi üzümü ailesine ait ortak veya yaygın kuş üzümü. Kırmızı, küçük, ekşi tadı olan meyveler, vitaminler, organik asitler, lif, pektinler ve tanenler açısından zengin ev yapımı reçeller yapmak için kullanılır. Meyve, besin değerine ek olarak, iyileştirici özelliklere sahiptir. kan basıncı, bağırsak peristalsisi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve iştahı arttırır. Ekşi kuş üzümü yemek kilo vermenize yardımcı olur. Ayrıca kozmetik üretimi için değerli bir hammaddedirler.
Ya da belki burada toplanan kuş üzümü ile ilgili makalelerle de ilgileneceksiniz?
Frenk üzümü çalılarının yetiştirilmesi ve bakımı
Hazirandan ağustos ortasına kadar kuş üzümü tazeleyici tadının tadını çıkarabiliriz. 2 m yüksekliğe kadar büyüyen çalılarda küçük meyveler bulunabilir. kaburga rubrum pH 5.5 - 6.5 olan daha hafif, havalandırılmış topraklarda iyi yetişir. Frenk üzümü çalıları korunaklı yerlerde, güneşli ve hafif gölgeli yerlerde yetiştirilmelidir. Mümkünse, engebeli arazide çalı dikmeye değer. Çiçeklenme sırasında toprağın bol sulanmasını sağlamalıyız. Her 2-3 yılda bir bitkileri gübre veya kompostla gübreliyoruz. Ayrıca kontrol edin burada toplanan meyve çalıları hakkında makaleler.
Fideleri, fidanlıkta büyüdüklerinden daha derine deliklere yerleştiririz. Dikimden sonra sürgünleri yerden 2 delik olacak şekilde kesin. Fidelerin üzerini toprakla kaplayarak sonbahar dikimini tamamlıyoruz. 2x1,5 m veya 2x2 m aralıklarla, gür formda yetiştirilen kuş üzümü, 40 yıla kadar meyve verebilir. Çalılar gençleştirilebilir ve bitkiyi yaklaşık 12 en güçlü sürgünle bırakarak zengin mahsuller elde ederiz.
Burçlar, iskelenin yanında, her 100 cm'de bir sıra halinde, bir şerit şeklinde yönlendirilebilir. 3. iskelet sürgünlerini bırakmaya karar verdiğimizde, kalan dalları budayarak çalıları daha sık ekiyoruz. Bu sayede çalıların aşırı kalabalıklaşmasını önlemiş olacağız. Şeritteki kırmızı kuş üzümü daha iyi meyve verir ve güzellik bakımlarının yapılmasını kolaylaştırır. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz üzüm yetiştirme ve kesme hakkında makale?
Frenk üzümü - besin değerleri ve iyileştirici özellikleri
Meyve doğrudan çalılardan yenir ve en değerlisidir. Kalorik değildirler - 100 g 46 kcal içerir, bu nedenle onları yemek sağlıklı kilo vermeyi destekler. C, A, E, PP ve K vitaminleri bakımından zengin kuş üzümü, vücudun bağışıklığını güçlendirir ve pektinlerin varlığı sayesinde - kandaki şeker varlığını azaltır ve kolesterol seviyelerini düzenler. Yüksek potasyum içeriği nedeniyle - 275 mg / 100g meyve - kırmızı kuş üzümü kan basıncı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. İdrar yolu rahatsızlıkları ile mücadele eden, kalbi güçlendirmek veya cildine bakım yapmak isteyen kişiler ekşi meyveyi takdir edeceklerdir.
Frenk üzümü konserveleri büyük besin değerine sahiptir. Jöleleri, meyve pürelerini, meyve sularını, reçelleri ve hatta şarabı kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabiliriz. Konservelerin kalitesinin meyveye bağlı olduğunu vurgulamakta fayda var - sağlıklı ve tamamen olgun ve ayrıca işlenme şekli. Toplanan veya satın alınan kuş üzümü ayıklanmalı, temizlenmeli ve durulanmalıdır. Reçelleri koyduğumuz kavanozlar, kapaklar ve şişeler buharda pişirilmelidir. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz Frenk üzümü tentürü tarifleri için bu makale?
Frenk üzümü - uygulama ve tarifler
Frenk üzümü jöle tarifi
İçindekiler:
- 1,5 kg kırmızı kuş üzümü - olgun, ancak soyulmamış,
- 1 kg şeker / 1 litre meyve suyu
Uygulamak:
Seçilen meyveyi ezin, 1 bardak su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Meyve suyunu sıkın. Şekeri verilen oranlara göre ölçün ve 15 dakika daha karıştırarak ve köpüğü nazikçe toplayarak pişirin. Soğuk bir tabağa aktarılan bir damla jöle kesilmelidir. Sıcak jöleyi kavanozların ağzına kadar dökün ve kapakları sıkıca sıkın. Jölenin kalp üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
Yağlı cilde sahip kişiler için maske tarifi
Frenk üzümü kozmetik endüstrisinde değerlidir. Evinizin SPA'sında harika bir temizleme maskesi hazırlayabilirsiniz.
Yarım su bardağı kırmızı kuş üzümü ezin ve bir yumurtanın beyazı ile karıştırın. Bu macunu yüze sürüyoruz ve kurumasını bekliyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika sonra yüzünüzü ılık suyla yıkayarak maskeyi çıkarın. Bu işlem sayesinde cildi temizleyeceğiz ve gözenekleri kapatacağız. Cilt daha parlak ve ışıltılı hale gelecektir. Ayrıca kontrol edin Burada toplanan konserveler ve tentürler hakkında makaleler.