Gevrek, yarı kırılgan, sünger kek, sünger kek üzerinde, kırıntı, köpük ve beze. Lezzetli kreplerin seçimi çok geniştir. Geleneksel elmalı turtanın yanı sıra raventli ve bezeli kekler şeklinde de olabilen ravent ve beze pastası da popülerdir. Öyleyse, lezzetli bir ravent ve beze pastası için hangi tariflerin en popüler olduğunu görelim.
Daha fazla tavsiye ve bilgi için buradaki ravent makalelerine de göz atın.
Ravent ve beze ile kurabiye kek - lezzetli bir pasta nasıl yapılır
Beze ve ravent ile çıtır kek - beze nasıl yapılmalı
Elmalı turta, raventli kekler, beze ve hatta ravent ve beze pasta sadece Noel veya bazı kutlamalar için masamıza gelebilen lezzetli keklerdir, aynı zamanda harika ve sağlıklı bir tatlı atıştırmalık haline gelebilir. O halde tabanı çıtır bir taban olacak raventli ve bezeli keki nasıl yapabileceğimize bir bakalım.
Kırılgan taban için malzemeler:
- 50 gr şeker,
- 50 gr patates unu,
- 200 gr soğuk tereyağı,
- 200 gr buğday unu,
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu,
- 4 sarısı,
- bir tutam tuz.
Kısa hamurlu hamur işi yapmak yerine yarı hamurlu hamur işi de kullanabileceğimizi unutmayın.
Ravent kütlesi için malzemeler:
- 600 gr ravent,
- 180 gr ahududu reçeli,
- 3 yemek kaşığı patates unu,
- 3 yemek kaşığı badem gevreği,
- 0,5 çay kaşığı tarçın.
Badem pullarının varlığı şart değildir, bu yüzden onları kolayca atlayabiliriz.
Mereng için Malzemeler:
- 200 gr şeker,
- 1 yemek kaşığı patates unu,
- 4 protein.
Hazırlık:
- Kırılgan alt kısımla başlıyoruz. Unu bir elek ile eleyin ve tereyağı, tuz, şeker ve kabartma tozu ile birleştirin.
- Tamamını elle yoğuruyoruz. Sarıları ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru bir fırın kalıbı oluşturmak için kullanın, yumruklayın ve 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.hakkındaC.
- Raventi yıkayın, soyun ve yaklaşık 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
- Dilimlenmiş raventi tarçın, un ve reçel içeren bir kaseye koyun. Her şeyi karıştırıyoruz.
- Yumurta akını katılaşana kadar çırpın.
- Yumurta aklarına azar azar şeker ekleyin ve kalın bir köpük oluşana kadar 2 dakika daha çırpın.
- Unu köpükle birleştirin ve bir süre karıştırın.
- Raventi kırılgan tabana koyun, köpüğü üstüne dökün ve üzerine badem serpin.
- 170'te 20 dakika pişirinhakkındaC, ardından sıcaklığı 60'a düşürünhakkındaC ve 15 dakika daha pişirin.
Ravent, ahududu ve marshmallow ile kurabiye hamuru üzerine kek - basit bir tarif
Beze, kurabiye veya yarı kurabiye ve ravent ile bir pasta yapmaya karar verirken, bu pastanın tarifinin neye benzediğini öğrenmek gerekir. Elmalı turta gibi ravent ve beze ile bir pastanın ahududu dahil birçok şekilde yapılabileceğini bilmeye değer. Bakalım tarif nasılmış.
Kısa hamur tatlısı için malzemeler:
- 50 gr pudra şekeri,
- 50 gr patates unu,
- 200 gr buğday unu,
- 200 gr soğuk tereyağı,
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu,
- 4 sarısı,
- bir tutam tuz.
Mereng için Malzemeler:
- 200 gr şeker,
- 4 protein,
- 1 yemek kaşığı patates unu.
Diğer bileşenler:
- 100 gr şeker,
- 400 gr ahududu,
- 700 gr ravent,
- 3 yemek kaşığı patates unu.
Hazırlık:
- Kurabiye hamuru için kuru malzemeleri birbiri ile karıştırıp soğuk tereyağını ekleyip doğrayın.
- Sarıları ekleyin, doğrayın ve pürüzsüz olana kadar elle yoğurun.
- Hamuru folyoya sarın ve bir saat buzdolabına koyun.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru üzerine yerleştirin.
- Hamuru çatalla delin ve 170 derecede 20 dakika pişirin.hakkındaC.
- Ahududuları şekerli bir tencereye koyun ve 15 dakika pişirin.
- Mousse bir süzgeçten geçirin.
- Raventi yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
- Raventi un ve ahududu köpüğü ile karıştırın.
- Yumurta aklarını tuzla koyulaşana kadar çırpın.
- Çırpmanın sonunda şeker ve patates ununu ekleyin.
- Malzemeler birleşene kadar her şeyi karıştırın.
- Kırılgan tabana ravent ve köpük koyun.
- 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika keki pişirin.hakkındaC.
- Bu süreden sonra sıcaklığı 60'a düşürüyoruz.hakkındaC ve 15 dakika pişirin.
Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: önerilen ravent turtası tarifleri için bu makale.
Ravent ve beze ile sünger kek - iyi bir sünger kek nasıl yapılır
Ravent pandispanya, ravent kekler kadar lezzetlidir. Püre hamurunun hazırlanması zor değildir. Ravent ve beze ile pandispanya tarifini bilmek yeterlidir. Öyleyse, ek bir kırıntı kullanabileceğimiz bu pastanın tarifinin nasıl göründüğünü görelim.
Hamur için Malzemeler:
- 100 gr şeker,
- 100 gr buğday unu,
- 100 gr patates unu,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı vanilya özütü,
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi,
- 2 çay kaşığı limon suyu,
- 1 yumurta,
- 3 sarısı,
- 4 kereviz sapı.
Mereng için Malzemeler:
- 100 gr pudra şekeri,
- 3 protein,
- bir tutam tuz.
Hazırlık:
- Raventi yıkayın, soyun, küçük parçalara ayırın, şekerle kaplayın ve bir kenara koyun.
- Unu kabartma tozu ile eleyin.
- Tereyağını şekerle rendeleyin, sarıları ekleyin ve karıştırın.
- Karışıma yumurta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilya özünü ekleyin.
- Her şeyi unla karıştırın.
- Hamurun 3/4'ünü kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kekin üzerine ravent koyun.
- Hamurun geri kalanını üstüne koyun.
- 180 derecede 25 dakika keki pişirin.hakkındaC.
- Yumurta aklarını tuzla sertleşene kadar çırpın.
- Yavaş yavaş şekeri ilave ediyoruz.
- Köpüğü pişmiş kekin üzerine koyun.
- Pastayı 150 derecede 25 dakika pişirin.hakkındaC.
Ravent ve beze ile sünger kek - lezzetli kekler
Ravent ve beze ile sünger kek - lezzetli bir pasta tarifi
Ravent ve beze kek sadece kısa hamur, yarı ufalanmış veya rendelenmiş hamur üzerinde hazırlanmak zorunda değildir. Bu pastayı pandispanya üzerine hazırlamak da çok iyi bir çözüm. Ancak, bisküvi hamurunun iyi yapılması gerektiğini unutmayın.
Pandispanya için malzemeler:
- 50 gr mısır unu,
- 50 gr krema,
- 150 gr un,
- 200 gr şeker,
- 200 gr yumuşak tereyağı,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- bir tutam tuz,
- vanilya şekeri,
- 3 sarısı.
Mereng için Malzemeler:
- 3 protein,
- 150 gr şeker,
- bir tutam tuz,
- bir çay kaşığı mısır unu.
Diğer bileşenler:
- 500 gr ravent.
Hazırlık:
- Pandispanya için malzemeleri birleştirin.
- Karıştırdığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına alın.
- Raventi yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
- Dilimlenmiş raventi hamurun üzerine yerleştirin.
- 180 derecede bir saat kek pişirin.hakkındaC.
- Yumurta aklarını köpükle çırpın ve yavaş yavaş şekeri ekleyin.
- Çırpmanın sonunda unu ekleyin ve malzemeler birleşene kadar karıştırın.
- Soğuyan hamurun üzerine köpüğü yayın.
- 150 derecede 15 dakika keki pişirin.hakkındaC, beze altın rengi alana kadar.
Ravent, beze ve ufalanmış sünger kek - nasıl yapılır
Pişirme yeteneğimiz yoksa hazır pandispanya kullanacağımız çok basit bir tarif de kullanabiliriz. Böyle bir pandispanyayı çeşitli marketlerden satın alabiliriz. Ayrıca bu pastayı kıtır kıtır olacak şekilde de hazırlayabiliriz, bu da ekstra gevreklik katacaktır.
Malzemelerin kendisine gelince, çoğunlukla hazır malzemeler kullanıyoruz. Tek yapmamız gereken beze ve ufalamak tabii ki burada ufalamak şart değil. Beze hazırlamak için yukarıda saydığımız malzemeleri kullanıyoruz ve aynı şekilde hazırlıyoruz.
Hazırlama sırasında, raventin kullanımdan yaklaşık 1 cm önce yıkanması, soyulması ve parçalara ayrılması gerektiğini de unutmamalıyız. Bu ravent, hazır pandispanyanın üzerine konulur, üzeri çırpılmış köpükle kaplanır ve 150 derece fırında pişirilir.hakkındaC, beze altın rengi alana kadar. Böyle bir pasta soğuduktan sonra en iyi tadı alır.