Kuş kirazının meyveleri bir takım sağlık özelliklerine sahiptir, bu nedenle ondan yapılan müstahzarların çok popüler olması şaşırtıcı değildir. Bunların arasında vişne likörü ön planda olmakla birlikte kuş kiraz şarabı ya da kuş kiraz reçeli de popülerdir. Hangi tarifleri seçeceğimiz bireysel tercihlere bağlıdır. Kesin olan bir şey var - kuş kiraz meyveleri diyetinize dahil edilmelidir, ki bunu özelliklerini sunarak birazdan kanıtlayacağız.
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan tentür tariflerine de göz atın.
Amerikan kuş kirazı ve kuş kirazı - bitkinin sağlık özellikleri
Kuş kirazının meyvesi görünüşte Amerikan yaban mersini yaban mersini ile benzerdir. Ancak, onlardan daha koyu. Kuş kirazı, Polonya'da vahşi doğada iki çeşitte meydana gelen bir ağaç veya büyük bir çalıdır - Amerikan kuş kirazı ve kuş kirazı. Kuş kirazının meyveleri kuşlar için besindir, ancak insanlar da faydalarından yararlanır. Herbalizmde yapraklar, çiçekler ve hatta ağaç kabuğu da kullanılır.
Kuş kirazının antiseptik, idrar söktürücü ve antiromatizmal etkisi vardır. Diğerlerinin yanı sıra şunları içerir: bir sürü C vitamini, kalsiyum ve fosfor tuzları, tanenler, uçucu yağlar ve organik asitler. Meyvenin içerdiği maddeler, protozoa ve bakteri gibi mikroorganizmaların vücutta büyümesini engellemeye yardımcı olur. Yukarıda belirtilen özelliklere ek olarak, anti-inflamatuar özelliklere de sahiptirler, kan basıncını düşürmeye yardımcı olurlar, metabolizmayı olumlu yönde desteklerler ve sinir sisteminin çalışmasını düzenlerler. Yüzyıllar boyunca kadınlar cildin görünümü üzerindeki faydalı etkisini takdir ettiler. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz bir kızamık tentürü tarifi içeren bu makale?
Amerikan yaban mersini gibi olan bu meyvelerin, tüketiminin sağlığınız için tehlikeli olabilecek tohumları olduğunu belirtmekte fayda var. İçlerinde bulunan siyanojenik glikozitler, yuttuktan sonra hidrojen siyanüre dönüşür. Küçük miktarları zararlı olmasa da birçok tohumun tüketilmesi olumsuz sonuçlar doğurabilir. Bunun sadece çiğ meyve için geçerli olduğunu vurgulamakta fayda var. Örneğin fermente edilmiş veya yüksek sıcaklıkta kaynatılmış olanlar bizim için güvenlidir. Böylece kuş kirazı tentürü, kuş kirazı şarabı veya kuş kiraz reçeli gibi diğer konserveler sağlık için tüketilebilir.
Kuş kirazı tentürü tarifi
Kuş kirazı tentürü hazırlamak en zor işlerden biri değildir, bu nedenle bölgemizde bu eşsiz meyveler varsa, hasat etmeye ve ev yapımı bir içecek yapmaya değer. Böğürtlen tentürü tarifi kısa ve karmaşık değildir ve sonbahar ve kış akşamları sağlık üzerindeki etkisi paha biçilmez olacaktır, bu nedenle bu görevi üstlenmeye değer.
Kuş kirazının tentürü aşağıdaki bileşenlerin toplanmasını gerektirir:
- kuş kirazının meyveleri - 1 kg,
- şeker - 0,5 kg,
- ruh - 1 l.
Hazırlık: Kuş kirazından yapılmış ev yapımı içecek fikrinin uygulanmasına geçmeden önce, şu soru ortaya çıkabilir: meyvesini nereden alabilirim? Hem kuş kirazı hem de kuş kirazı o kadar popüler bir ağaç veya çalıdır ki, kesinlikle ebeveynlerinin evinin yakınında veya çevresinde bir yerde yetişirler. Sadece etrafa iyi bakman gerekiyor. Ayrıca kontrol edin tentür ve deniz topalak suyu tarifleri içeren bu makale.
Hazırlıklara geri dönersek, toplanan kuş kirazını toplayın ve yıkayın. Sonra bir kavanoza koyun, şekerle kaplayın ve üzerlerine alkol dökün. Voltajı, tentürün gücü ile ilgili bireysel tercihlere bağlıdır. Hazırlanan karışımı bir hafta ile on gün arasında bir kenara bırakın. Daha uzun süre beklemek, zaten kuru ve ekşi olan meyvede ciddi bir acılığa neden olabilir. Belirtilen süre geçtikten sonra, kuş kirazının tentürü gazlı bez veya çok ince bir süzgeçten süzülmeli ve şişelere dökülmelidir.
Gördüğünüz gibi, kuş kirazı tentürü tarifi yapmak en zor değil ve en önemlisi hazırlanması uzun sürmüyor. Diğer tentürler söz konusu olduğunda, malzemeleri birleştirdikten sonra beklemek için gereken süre genellikle çok daha uzundur. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kiraz tentürü tarifleri içeren bu makale?
Kuş kirazından tentürler - kuru veya tatlı likör tarifleri
Siyah kiraz tentürü, meyvenin ekşiliğine rağmen sonunda kuru veya tatlı bir form alabilir. Buradaki tarifler biraz farklıdır ve kilit rol, hazırlama yöntemi ve süresindeki küçük farkla oynanır. Yukarıda açıklanan tarif, tatlı bir varyantta bir tentür. Ondan kuru bir tat almak için meyve sadece alkolle dökülmelidir. Bu durumda, içecekten daha fazla lezzet ve aroma elde etmek için votka ve ispirtoyu eşit oranlarda birleştirmeniz önerilir.
Bu şekilde hazırlanan daire yaklaşık dört ila altı gün beklemelidir. Daha sonra kuru tentür dökülebilir ve kalan meyve şeker serpilebilir ve dört gün daha bekletilebilir. Daha sonra, yarı tatlı veya tatlı bir içecek elde etmek için kuru bir tentür ile serbestçe birleştirilebilen tatlı bir şurup elde ederiz.
Hem kuş kirazının tentürü hem de bunlardan yapılan diğer reçeller, ancak değeri bilinmeyen meyveler sağlığımıza çok şey getirebilir. Meyveler tamamen ücretsiz olarak elde edilebildiğine göre, neden onları işlemede elinizi denemiyorsunuz? Etkiler kesinlikle tatmin edici olacaktır. Azaltılmış bağışıklık sırasında küçük bir bardak vişne tentürü içmek, vücudu bakteri ve diğer mikroorganizmaların yanı sıra mantarlara karşı etkili bir şekilde korumaya yardımcı olacaktır. Daha fazla ev yapımı alkol ilhamı arıyorsanız, ayrıca okumaya devam edin adım adım tarifi ile kızılcık tentürü hakkında bu makale.