Bal, Polonya'da uzun zamandır çok popüler. Bal tentürü gibi çeşitli alkollü içeceklere dönüştürülebileceği çabucak anlaşıldı. Bal tentürü, iyileştirici özellikleri ve lezzetli tadı olan bir incelik olarak kabul edilir. İçeceği kendiniz nasıl hazırlarsınız?
Daha ilham verici tarifler arıyorsanız, burada yerli alkollerle ilgili makalelere de göz atın.
Ruhta bal tentürü tarifi
Basit bal tentürü
İçeceği yapmadan önce balın genellikle güçlü bir kokusu ve tadı olduğunu unutmayın. Tentür tadına hakim olmamak ve tüm bileşimi bozmamak için, tadı çok baskın olmayan bal ile tatlandırmaya çalışın (örn. kireç). Bal tentürü, zayıflamış vücudu iyileştirir, ısıtır ve güçlendirir. Şişeleri aylarca mahzende tutmadan hızlı bir şekilde hazırlayacaksınız! Örneğin, chokeberry tentürü veya tatlı ayva tentürü kadar lezzetlidir ve hazırlanması çok az zaman alır.
Malzeme listesi
- 100 gr bal
- 0,25 l kaynak suyu
- 0,5 l ispirto
Bal likörünün hazırlanması için, uzmanlar esas olarak akasya veya bal özünü takdir eder. Su, yüksek kaliteli veya musluk suyu olmalıdır - önceden kaynatılmış. Ayrıca, mümkün olan en yüksek kalitede (en güçlü) ruhu seçmeye çalışın. Bal tentürü daha sonra belirgin bir lezzet alacaktır! Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, şuna da bakın: burada toplanan tentürler hakkında makaleler.
Bal - bir hazırlama yöntemi
- Balı suda eritin, bunu çok dikkatli yapın. Balı eritmek için suyu hafifçe ısıtabilirsiniz. Köpüğü üstte göründüğünde toplayın.
- Bal ile ruh nasıl karıştırılır? Eh, sadece çözünmüş balı kavanoza dökmeniz ve ruhu içine dökmeniz gerekiyor. Ruh, tatlı madde ile hemen reaksiyona girer.
- Kavanozu sıkıca kapatın ve yaklaşık 3 gün bekletin.
- Belirtilen süre geçtikten sonra tentürü şişelere dökün. Hazırlanan içeceği hemen tadabilirsiniz!
Özet
Tatlılığın tadını bozmak istiyorsanız, tentüre biraz limon suyu ekleyebilirsiniz - bu, votka ve … tatlım ile bir tür limon tentürü yaratacaktır! Gördüğünüz gibi, bal tentürünün ruh üzerinde tarifi çok kolaydır ve herkes bunu gerçekten evde yapabilir - fazla deneyim olmadan! Ayrıca kontrol edin kiraz tentürü tarifi içeren bu makale.
Bal ve limonun vanilya ve zencefil tentürü
aromatik bal
Ruhu balla nasıl karıştıracağınızı öğrendikten sonra, bilginizi uygulamanın birkaç yolu vardır. Bal ile vanilya, zencefil, hindistan cevizi ve limonu birleştirdiğinizde bal tentürü harika bir ısınma kaynağı olacaktır. O zaman sıradan bir bal ve limon tentürü değil, gerçek bilenler için aromatik bir içecek olacak!
Malzeme listesi
- 500 gr bal (tatlı olabilir)
- yarım limon
- 1 adet Vanilya pod
- birkaç dilim taze zencefil
- 0,5 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 0,6 litre su
- 0,7 l ispirto
Ayrıca yaklaşık 3 litre kapasiteli büyük bir şişe veya gazlı bez, gazlı bez ve içeceği dökmek için şişeler hazırlayın. Ayrıca bal tentürü tamamen hazırlanana kadar yaklaşık 2 hafta eklemeniz gerektiğini unutmayın.
Bal, vanilya ve limon tentürü - hazırlama yöntemi
- Balı tavaya dökün ve üzerine limon suyu ve vanilya çubuğunu ekleyin. Zencefil dilimlerini ve rendelenmiş hindistan cevizini atın.
- Malzemeleri kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Üzerini örtüp soğuması için kenara alın.
- Soğutulmuş stoğu alkolle birleştirin, iyice karıştırın ve bir kepçeye (veya şişeye) dökün. Karışımı sıkıca kapatın ve 2 hafta boyunca ılık bir yere götürün.
- Bu süre geçtikten sonra, tentürü gazlı bezden eleyin ve önceden haşlanmış şişelere dikkatlice dökün. Ve hazır!
Özet
Bu aromatik bileşenlerle bal tentürü, daha fazla güçlendirici, sindirim ve terletici etkiye sahiptir. Bir kış akşamı eve geldiğinizde, bir bardak ev yapımı içecek sizi anında içeriden ısıtacak! Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kartopu tentürü tarifi içeren makale?
Kahve ve rom ile bal çıkarıcı
"İçecek ilacı"nın güçlendirilmesi
Hiçbir şey vücudu aromalı kahve ile birlikte bal kadar mükemmel şekilde güçlendiremez. Bu içecek, yılın daha soğuk mevsimlerinde meydana gelen soğuk algınlığını başarıyla canlandıracak ve savaşmaya yardımcı olacaktır.
Katkı maddeleri içeren bir bal çıkarıcı için içerik listesi
- 2 bardak bal
- kurutulmuş portakal kabuğu
- 2 tepeleme yemek kaşığı çekilmiş kahve
- ½ çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 litre ruh
- 1 bardak rom
Bu üründe tadım için bekleme süresi yaklaşık 2 aydır.
Bal tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Balı bir tencerede ısıtın ve üzerine bir bardak su ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve köpüğü üstten çıkarın. Soğuması için bırakın.
- Kahveyi hindistan cevizi ile karıştırın ve üzerine kaynar su dökün. Tabağı ile örtün ve yaklaşık 5 dakika demlenmesine izin verin.
- Süzme kahveyi, ispirtoyu ve romu balın içine dökün - karıştırın ve hepsini şişelere dökün. Mantarları sıkın ve yaklaşık 6 hafta bir kenara koyun.
- Alkolü tortunun üzerine boşaltın, süzün ve kalanını dökülen tentür ile birleştirin. Şişelere dökün, mantarlayın ve bir hafta kadar uzanmasına izin verin. Afiyet olsun!
Özet
Sadece kanıtlanmış bir arıcıdan bal almayı unutmayın! Aksi takdirde, dolandırıcıların kurbanı olabilir ve şeker şurubu satın alma riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz. O zaman bal tentürü "biraz" tada sahip olabilir, ancak kesinlikle sağlığı geliştirici özellikleri yoktur! Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: ahududu tentürü tarifleri içeren bu makale.