Toprakta biber yetiştirmek, Polonya tarlalarında veya bahçede yaygın bir olgudur. Toprakta yetiştirilecek kırmızı biber çeşitleri nelerdir, kırmızı biber ekimi nasıldır ve kırmızı biber ne zaman doğru ekilir? Tüm bu soruların cevabını aşağıdaki yazıda bulacaksınız!
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan sebze bahçesi ile ilgili makalelere göz atın.
Bahçedeki biberler - bilmeye değer olan nedir?
Bahçe biberlerinin özellikleri ve bölünmesi
Biber, yaklaşık 90 cm derinliğinde bir musluk kökü olan yıllık bir bitkidir. Bir domatese benzer şekilde, yan kökler üretir - bunlar da yaklaşık 40 cm'ye kadar büyür. Biberin ana sürgünü sert ve düzdür, üstte dallanır. İlginç bir şekilde, biberler … kendi kendine tozlaşıyor.
Kırmızı, yeşil ve kiraz biber termofilik sebzelerdir. Güneşi ve sıcak toprağı severler, yağmurlu iklime şiddetle karşı çıkarlar. Bu nedenle, özellikle dışarısı sıcakken yerde biber yetiştirmek tavsiye edilir. Başarısını hem uygun şekilde hazırlanmış bir pozisyon hem de uygun bakım belirleyecektir.
Bahçecilikte fazla deneyiminiz yoksa, ekilecek en iyi çeşit "Roberta" biberidir - yılın en sıcak dönemlerinde meyve veren kırmızı, tatlı ve erkenci bir biberdir.
Biraz deneyimle, "De Cayenne" biberi de daha küçük meyvelere sahip olduğu ve tadı oldukça baharatlı olduğu için mükemmel olacaktır. Meyveleri Ağustos ayı civarında hasat edilebilirken, sadece birkaç çalıdan hasat, birkaç ay bile sürecek harika ve değerli bir baharat sağlayacaktır! Daha fazla bilgi arıyorsanız, ayrıca kontrol edin burada toplanan biberler hakkında makaleler.
Ayrıca, toprağa kolayca ekebileceğiniz düşük dekoratif biberlerle de yetiştirmeye başlayabilirsiniz - böyle bir çeşitlilik, örneğin "Poupila" biberleridir. Evde - daha doğrusu evinizin bahçesinde - biber yetiştirmek bu çeşitten iyi meyveler almanızı sağlar. Zamanla, yerden biberleri saksılara nakledebilecek ve çılgın, ilgi çekici bir sonbahar dekorasyonu hazırlayabileceksiniz. Eşit derecede iyi bir dekorasyon olacak… kiraz biber!
Toprakta yetiştirmek için diğer biber çeşitleri
- "Aleksander" - kırmızı, erken ve tatlı biber,
- "Siklon" - kırmızı, erken ve acı biber,
- "Kasia" - sarı, erken ve tatlı biber,
- "Marta Polka" - sarı, erken ve tatlı biber,
- "Oda" - çok erken, mor ve tatlı biber,
- "Zorza" - kremsi, erken ve tatlı biber,
- "Etiuda" - orta erkenci, portakal ve tatlı biber,
- "Elf Zielonki" - orta erkenci, sarı-yeşil ve tatlı biber.
Ya da belki siz de ilgileneceksiniz biber yetiştirmekle ilgili bu makale?
Yerde büyüyen biber
Bahçede biber nasıl yetiştirilir?
İlk olarak, biber tohumları son bahar donlarından önce (Mart ortası civarında) bir kaba ekilmelidir. Tohumlar en iyi şekilde ılık bir ortamda filizlendiğinden, biberleri örtü altında yetiştirmek iyi olabilir. En başta, onlara 25 derece C civarında salınan olası sabit sıcaklığı sağlamaya değer. Daha sonra, biber sıcaklığı birkaç derece daha düşük olsa bile tolere edebilecek - ancak 18 derece C'nin altında ısınmaya başlayacağını unutmayın. büyümek … daha yavaş!
Bunun yerine tohumları küçük saksılara ekin ve kapitone etmeden büyütün. Biberler büyüdükçe sadece zayıf bitkileri yok edeceksiniz ve en güçlüleri kalacaktır. Bununla birlikte, yorganı örmeye karar verirseniz, bitkileri en az iki yaprak büyüdüklerinde yeniden dikin - ardından biberleri mümkün olduğunca nemli bir alt tabaka ve çok fazla ışık sağlayarak yaklaşık 2 hafta sonra ekin. Biberi toprağa ekmeden önce mutlaka sertleştirin! Hazırlanan sebzeyi mayıs ortasından sonra toprağa ekebilirsiniz.
Biber ve substrat dikimi
Yerde büyüyen biberler uygun bir pozisyon gerektirir. Bildiğiniz gibi, yer güneşli ve rüzgardan korunaklı olmalı - bu yüzden örtü altında biber yetiştirmek gerçekten iyi çalışıyor! Toprak da geçirgen olmalı ve çok fazla besin içermelidir. Bu yüzden onu ek olarak kompostla beslemeye değer. Toprak ayrıca düzenli olarak sulanmalıdır - optimum nem içeriği %70 ila %80 arasında olmalıdır. Ne yazık ki, kuraklık kırmızı biber için elverişli değil! Meyve deforme olabilir. Bununla birlikte, çok fazla su da iyi değildir - daha sonra kökler tamamen büyümeyi durdurabilir. Ayrıca kontrol edin Burada toplanan itüzümü sebzeleri hakkında makaleler.
Kırmızı biber, çiçek tomurcukları oluşmaya ve meyve oluşmaya başladığında en fazla ısıya ve ışığa ihtiyaç duyacaktır. Biberler, mümkün olduğunca çabuk ısınan hafif asidik, havadar, humus bakımından zengin bir toprakta büyümelidir - bu nedenle uygun pH'ın 6,7 ile 7,2 arasında olduğu killi-kumlu toprakta en iyi şekilde büyür.
Evde biber yetiştirmek ve bakımı
Ev bahçenizde biber nasıl yetiştirilir? Her şeyden önce, yaklaşık 40 x 60 cm olması gereken mesafeyi unutmayın. Düzenli sulamaya ihtiyaç duyar - özellikle seyrek olarak yağmur yağdığında. Biberlerin rüzgardan kırılmasını önlemek için kazık kullanabilirsiniz.
Biberleri ayıklamak ve etrafındaki sert toprağı gevşetmek ve ayrıca "beslemek" önemlidir. Sezon sona erdiğinde, biber kalıntıları çöpe atılmalıdır - ancak kompost makinesine değil, çünkü bu şekilde diğer bitkiler arasında olası hastalıkları gübreleyerek yayabilirsiniz.
Bir başka önemli şey de, genellikle talaş veya samanla malçlamadır. Talaş kullanırken azotlu gübrelemeyi %30'a yükseltin. Buna karşılık, toprak ayrıca yabani otların orada büyümesini önleyecek ve sabit nemini sağlayacak ve ayrıca ısıyı koruyacak veya artıracak siyah folyo ile kaplanabilir.
Ayrıca biberi kesmeniz gerektiğini de unutmayın - ilk yaprağın arkasında, meyvenin hemen üstünde. Ancak bunu yapabilmek için bitkinin en az 8 tane önceden hazırlanmış meyvesi olması gerekir. Biberin kesilmesi biberin daha iyi olgunlaşmasını sağlar ve bitki daha büyük ve daha kaliteli ürünler üretir. Ayrıca kontrol edin biberli salatalık tarifleri içeren bu makale.
Biberin tepesinde çok önemli bir bakım prosedürü - yani büyüme ucunu çıkarmak. Sapın üst kısmını (yaklaşık 3. yaprak yüksekliği), tercihen Temmuz sonunda koparın veya budayın. Bu sayede biber, daha fazla çiçek ve yaprak filizlendirmek için gücünü tüketmeyecek ve halihazırda oluşturulmuş meyveyi kuvvetli bir şekilde geliştirecektir!