Yaz dönemi ızgara zamanıdır. O zaman en çok barbekü tariflerine, kaburga, domuz eti veya tavuk turşusunun nasıl görünmesi gerektiğine dikkat ediyoruz. Ancak mangal tariflerine geçmeden önce mangalın nasıl yakılacağını bilmeliyiz. Ateşleyici olmadan bir ızgarayı yakmanın hızlı yollarını görelim, aynı zamanda çıra kullandığımızları da.
Daha fazla tavsiye ve bilgi arıyorsanız, burada bahçe barbeküsü ile ilgili makalelere de göz atın.
Barbekü nasıl yakılır - barbekü yakmanın hızlı yolları
Kaburga, tavuk ve diğer etler için marine sosu hazırlarken veya diğer barbekü tariflerine karar verdiğimizde, onları açık ateşte hazırlayacağız, böylece kaburga turşusu etin içine daha fazla emilir ve muhteşem bir lezzet elde ederiz. bizim yemeklerimiz. Ancak yemeklerimizi hazırlamadan önce ızgarayı yakmamız gerekiyor.
Izgarayı birkaç şekilde yakabiliriz. Bunun için çıra kullanabiliriz ama açık ızgara veya kapalı ızgara fark etmeksizin ızgaramızı çırasız da yakabiliriz. Dahası, kömür mü yoksa briket mi kullanacağımıza da karar vermemiz gerekiyor.
Peki bahçemizdeki ızgarayı nasıl yakacağız? İlk olarak, çıra ile ızgara yakmanın en yaygın yöntemine bir göz atalım. Yangın başlatıcıların hem sıvı hem de küp versiyonları mevcuttur. İlk olarak ızgaranın dibine briket veya kömür serpmeliyiz. Küp halinde çakmak kullanacaksak daha küçük parçalara ayırıp bu parçaları kömür veya briket arasına koymalıyız. Bir sonraki adım, çırayı yakmak.
Öte yandan, likit çakmak kullanırsak, ızgaranın dibine yerleştirilmiş briketimiz veya kömürümüz varsa, dökmemiz, çakmak ıslanana kadar biraz bekleyip ateşe vermemiz gerekir. Bulaşıklarımızı hemen ateşe vermemek, çıra yanana kadar beklemek önemlidir. Bu yöntem kapalı ve açık ızgaralar için kullanılır.
Izgarayı çakmaksız yakmak - nasıl yapılacağını görün
Gerekli her şeyi hazırlarken defalarca ızgara yapmaya karar verirsek, ateş başlatıcıların eksik olduğunu anlarız. Bu nedenle, ateş başlatıcı olmadan mangal yakmayı bilmeliyiz. Öyleyse, briket veya odun kömürü kullanan, ancak çıra kullanmayan bir ızgarayı yakmanın bazı hızlı yollarını görelim.
Izgarayı ateşleyici olmadan yakma özelliği çok kullanışlıdır, çünkü yalnızca ateşleyici almayı unuttuğunuzda değil, aynı zamanda ızgara yemeklerinde bile hissedilebilen oldukça karakteristik ve hoş olmayan kokusundan kaçınmak istediğinizde de tasarruf sağlar.
Elektrikli ısı tabancası, fiyatı genellikle 60-70 PLN civarında olan ızgarayı yakmamızı kolaylaştıracak ilginç ve çok yararlı bir araçtır. Böyle bir ısı tabancasını yıllarca kullanabiliriz. Isı tabancası çok yüksek bir sıcaklık ürettiğinden, onunla kömür ve briketleri kolayca tutuşturabiliriz. Hem bahçemizde kapalı ve açık ızgara olduğunda kullanabiliriz hem de ilginçtir ki çoğu zaman çıra kullandığımız ızgarayı yakmak yerine ızgarayı daha hızlı yakmanızı sağlar. Daha fazla tavsiye arıyorsanız, şuna da bakın: Barbekü sezonuna nasıl hazırlanacağınıza dair ipuçları için bu makaleye göz atın..
Tek kullanımlık ızgara - tek kullanımlık ızgara en iyi nasıl yakılır
Tek kullanımlık ızgaralar, çeşitli mağazalarda kullanabileceğimiz tamamen farklı bir seçim seçeneğidir. Tek kullanımlık ızgara genellikle göle gittiğimizde satın alınır ve ızgara yemek gibi hissederiz. Üstelik çantanızda bile yanınızda taşıyabileceğiniz çok ucuz ve hafif bir çözümdür. Bu tür ızgaralar da çöp atma konusunda bir sorun teşkil etmez çünkü soğuduktan sonra çöpe atabiliriz.
Ayrıca ızgaramızla birlikte geldiği için ek bir çıra almamıza da gerek yok. Dahası, tek kullanımlık barbekülerin tutuşması çok kolaydır ve kullanım kılavuzu pakete dahildir. Ancak, bu küçük ve kullanışlı gadget'ın dezavantajlarının da olduğunu unutmayalım.
Tek kullanımlık ızgara alırken her seferinde yeni bir ambalaj almamız gerektiğini unutmamalıyız. Bu tür birkaç satın alma işleminden sonra tek kullanımlık barbekülerin fiyatının normal ve sağlam bir ızgara satın alma maliyetiyle aynı olacağını unutmayın. Üstelik böyle bir ızgarayı yaktıktan sonra tüm parçaları çok sıcak olduğu için artık başka bir yere taşıyamıyoruz. Bu ızgarada ızgara yaparken, kömür ile ızgara arasında kısa bir mesafe olduğunu da unutmamalıyız, bu da etimizin daha sık çevrilmesi gerektiği anlamına gelir.
Izgaranın hızlı bir şekilde yanmasını istiyorsanız, çok daha hızlı ısındığı için kömür kullanmak çok daha iyidir. Ancak bu çözümü kullanırken mutlaka kömür eklemenin gerekli olacağını da hesaba katmalıyız. Briketlerde daha yavaş ısınır, çok uzun süre ısı üreten bir malzemedir, kapalı ızgarada uzun süre ızgara yapmak için kullanışlıdır.