Salatalık, kabak ailesinden popüler meyve sebzelerdir. Termofilik tarla salatalıklarının doğrudan ekimi, salatalıkların çok hassas olduğu don tehlikesinin geçtiği 15 Mayıs'tan sonra gerçekleştirilir. Sera salatalığı Polonya'nın daha soğuk bölgelerinde yetiştirilmektedir. Salatalık tohumlarını seçmeden önce ihtiyacımıza uygun çeşide, ekim tarihine ve bitkinin hastalıklara karşı direncine dikkat edelim. Hangi salatalık tohumlarının satın alınacağını okuyun.
Daha fazla ipucu ve bilgi arıyorsanız, buradaki salatalık makalelerine de göz atın.
İyi tohum - tohum seçimi
Ev sebze bahçeleri için tasarlanan salatalık tohumları küçük porsiyonlarda satılmaktadır. Piyasada yüksek çimlenme kapasitesine sahip tohumlar mevcuttur:
- SON tohum değerlendirme istasyonundan alınan sertifika ile satışa sunulan tohumlar,
- daha yüksek çimlenme kapasitesi ile ayırt edilen sertifikalı tohumlar,
- kalibre edilmiş tohumlar, aynı boyutta, aynı anda çimleniyor,
- toprakta eriyen, tohum ekerken uygun aralığın korunmasını sağlayan ve fidelerin kesilmesini gereksiz kılan bir madde ile kaplanmış tohumlar,
- tohumları doğru aralıklarla yerleştirilmiş tohum bandına yerleştirin.
Üretici tohumlu torbalarda çeşidin adı, tohumların kullanım şekli, ekim tarihi, ekim için son kullanma tarihi ve paketin fiyatı ile ilgili önemli bilgileri belirtir. Müşterilere kanıtlanmış tohum materyali sunan bahçe mağazalarında salatalık tohumları satın almak en iyisidir. Çoğu zaman, hastalık ve zararlılara karşı koruma sağlamak için uygun bir ajanla önceden tedavi edilmiş tohumlar mevcuttur. Bahçıvanlık pazarında bulunan bir tohum ve çimlenen bitki harcı kullanarak tohumları kendimiz süsleyebiliriz.
Tohum satın alırken, öğütülmüş hıyar tohumlarının ihtiyaçlarımızı karşılayıp karşılayamayacağına veya sera hıyarı ile ilgilenip ilgilenmediğimize dikkat etmeliyiz. Pek çok öğütülmüş salatalık çeşidi, sıcak ve nemli bir serada gelişmeyecektir. Bazıları bu tür bir ekim için tasarlanmıştır. Çekici çeşitlerin çaprazlarından elde edilen hibrit tohumlar, F1 sembolleri ile işaretlenmiştir. Bitkiler hastalıklara ve zararlılara karşı dirençlidir, bol ürün verir ve donlara karşı daha az hassastır. Organik tohumlar BIO veya ECO sembolü ile işaretlenmiştir.
Öğütülmüş salatalık - popüler çeşitler
Sebze bahçelerinde yetiştirmek için salatalık, konserve ve salamura çeşitlerinin hıyar tohumlarını kullanabiliriz. Salatalıklar günlük en az 10-12 santigrat derece sıcaklıkta, 20 cm ara ile ekilir. Sıralar arası mesafe yaklaşık 1,5 m - 2 m olmalıdır.
Tarla salatalık 'Dar' - gür çeşidine aittir. Salatalık ekimi Mayıs ve Haziran başında yapılır. Salatalık temmuz ve ağustos aylarında hasat edilebilir. Salatalık çalıları 60 cm yüksekliğe kadar büyür. Bitkiler sıcak ve güneşli bir konum ve düzenli sulama gerektirir. Çeşitliliğin avantajı, tohumsuz lezzetli meyvelerdir. Balkon ve teraslarda - saksılarda ve kutularda çeşit yetiştirmek mümkündür. Salatalık salata yapmak için uygundur, turşu yapıp muhafaza edebiliriz. 5 gr tohumun fiyatı yaklaşık 8 PLN'dir.
Tarla salatalığı Rodos F1 - konserve ve doğrudan tüketime uygun bir kornişondur. Çeşitlilik, küçük meyve büyüklüğü ve yüksek doğurganlık ile ayırt edilir. Salatalık ekimi Ocak-Mayıs ayları arasında yapılır. Olgun salatalıklar temmuz ortasından eylül ayına kadar hasat edilebilir. Çeşit fiyatları, 5 g'lık bir paket için yaklaşık 3,40 PLN'den, gübreli bir kayışta 60 tohum için yaklaşık 7 PLN'ye kadar değişmektedir (Mayıs ayında tarla salatalıklarını ekiyoruz).
Tarla salatalığı 'Śremski' - hastalık direnci ile ayırt edilen popüler çeşitliliğe aittir. Küçük bir tohum odası olan lezzetli meyveler, sarımsı çizgilerle siğilli koyu yeşil bir cilde sahiptir. Salatalıklar, konserve ve dekapaj için olduğu kadar doğrudan kullanım için de uygundur. Yer salatalık ekimi Mayıs ayının ikinci yarısında gerçekleşir. Bitkilerin nemli, döllenmiş bir substratta güneşli, sıcak bir yerde yetiştirilmesi gerekir. Salatalıklar temmuz ortasından eylül ayına kadar hasat edilir. 5 gr'lık bir paketteki tohumların fiyatı yaklaşık 4 PLN'dir. Ayrıca iyi 'Śremska' kaplı tohumlar da vardır - bir tohum bandında 50 tohum ve 'Śremska' F1 çeşidinin tohumları için 4.50 PLN için - 60 tohum için fiyat yaklaşık 8 PLN'dir. Ayrıca kontrol edin öğütülmüş salatalıkların ne zaman ekileceğine dair ipuçları için bu makale.
İplerde salatalık yetiştirme - salatalık tırmanma
Salatalıkları yatay olarak veya desteklere karşı - dikey olarak yetiştirebiliriz. Salatalık uzun, yapışkan bir bıyık oluşturur, bu yüzden onları tırmanıcı bitki olarak ekebiliriz. Tohumlu paketlerde, kullanılan salatalık çeşitlerinin dikey olarak taşınıp taşınamayacağına dair bilgiler bulacaksınız. Her çeşit dikey yetiştirme için uygun değildir, örneğin 'Dar' tarla hıyarları çeşidi uzun bıyıklarına rağmen desteklere tırmanamaz.
Dikey olarak büyümenin en kolay yolu, salatalıkların tırmanacağı ipleri bağladığımız salatalık sıralarının üzerine bir tel koymaktır. İplerde salatalık yetiştirmek de bir teras veya balkonda işe yarayacaktır. İpler örneğin balkon korkuluklarına bağlanabilir. Salatalıklar ayrıca ağlar, ahşap ızgaralar ve meyve veren bir bitkinin ağırlığını taşıyabilen sağlam çerçeveler gibi desteklerle de başa çıkacaktır.
Dikey salatalık ekimi, sebze bahçesinde alanın ekonomik kullanımını sağlar. Desteklerdeki salatalıklar, sahiplerine samimiyet sağlayan orijinal bir yeşil duvar oluşturur. Teras ve balkonlarda dekoratif bir rol oynarlar ve aynı zamanda lezzetli salatalık sağlarlar.