Nane veya nane tentürü, mentolün ferahlatıcı tadının tüm sevenlerine hitap edecek. Yeşil nane tentürü kek ve kahve ile iyi gider ve ilaç olarak da alınabilir. En iyi nane tentürü tarifi ile tanışın.
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan tentürler hakkındaki makaleye de bakın.
Nane tentürü - özellikleri ve uygulaması
nane - özellikleri
Nane tentürü öncelikle tadı için değerlidir. Biraz tatlıdır ve aynı zamanda mentol ve ferahlatıcıdır, tadı tam bir şekerleme gibidir - bir nane. Hem kurutulmuş hem de taze yapraklar kullanılarak çeşitli şekillerde yapılabilir ve her seferinde biraz farklı bir his verir.
Bununla birlikte, her durumda, nane tentürü aynı iyileştirici özelliklere sahiptir. Sindirim sistemi üzerinde harika çalışıyor. Bakterisidal özelliği düşük olduğundan zehirlenmelerde veya çeşitli enfeksiyon türlerinde kullanılabilir. Ayrıca diyastolik bir etkiye sahiptir ve şişkinliği ortadan kaldırır. Sindirimi hızlandırır, bu nedenle hazımsızlık için harikadır. Ayrıca taze nane tentürünün hafif sakinleştirici ve yatıştırıcı etkisi olduğu ve kan basıncını düşürdüğü ortaya çıktı. Etkisi limon balsamına çok benzer. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz chokeberry tentürü için bir tarif içeren bu makale?
Masada yeşil nane tentürü
Alışılmadık tadı nedeniyle, nane tentürünün her zaman masaya servis için uygun olmadığı ve daha çok bir ilaç işlevi görmesi gerektiği görünebilir. Hiçbir şey daha yanlış olamaz. Tabii ki, hepsi hangi nane tentürü tarifini seçtiğinize bağlı, ancak birçok versiyon var. Kesinlikle daha güçlü olduğu kadar daha yumuşak ve tatlı bir şey de yapabilirsiniz, bu tamamen ne kadar alkol ve şeker eklediğinize ve başka katkı maddeleri kullanıp kullanmamaya karar verdiğinize bağlıdır.
Prensip olarak, nane ayva tentürü, chokeberry tentürü, frenk üzümü tentürü veya limon tentürü ile aynı şekilde servis edilebilir. Ayrıca etkileyicidirler ve kekler, tatlılar ve kremalarla iyi giderler. Kahvenin yanında servis edilebilirler. İyileştirici özellikleri nedeniyle öğle yemeğinden sonra iyi çalışır. Yeşil nane tentürünün son derece etkili olduğu ve misafirlerin ilgisini çekeceği de unutulmamalıdır.
Nane tentürü tarifi
Ruh üzerinde nane tentürü
Ruhtaki nane tentürü, herhangi bir özel lezzet zenginliği ile ayırt edilmez, daha ziyade olağanüstü tıbbi değeri nedeniyle yapılır. Tarif çok basit. Sadece ihtiyacınız olacak:
- 100 gr kuru yaprak veya bir demet taze nane yaprağı,
- 0,5 l ispirto,
- 0,75 litre su,
- 0,5 kg şeker.
Bu tentürün hazırlanması çok basittir. En az karmaşık versiyonda, yapraklara (muhtemelen suyla karıştırılmış) alkol dökmek ve 7 gün boyunca bir kenara koymak yeterlidir. Ancak, daha sıra dışı bir içecek yapmak için cazip olabilirsiniz. Taze nane tentürü tadı daha belirgindir. Ayrıca kontrol edin kiraz tentürü tarifi içeren bu makale.
- Nane yapraklarını bir cam kaba aktarın ve üzerine ispirtoyu dökün.
- Kavanozu 8 gün boyunca bir kenara koyun.
- Alkolü boşaltın ve kahve filtreleri, gazlı bez veya ince bir süzgeç kullanarak tentürü süzün.
- Ayarları şeker şurubu ile karıştırın (şeker eriyene kadar suda kaynatılır).
Böyle bir nane tentürünün olgunlaşması gerekmez. Sindirim sorunları yaşıyorsanız, çay kaşığı ile içebilir veya cüzi miktarlarda da tüketebilirsiniz. Nane tentürü, sıcak günlerde en iyi tadı verir, harika bir susuzluk gidericidir.
Votka üzerinde nane - tarifi
Bu nane tentürü tarifi daha hassastır. Votka üzerindeki nane daha kadınsıdır ve tatlılar ve kahve için mükemmeldir. Bununla birlikte, lezzetli yeşil nane ferahlatıcı lezzetini koruyor.
- 20 dal nane,
- 1 litre votka,
- 200 gr şeker.
Taze nane tentürüdür, bu yüzden çok etkileyici ve aromatiktir. Tatlılığını az ya da çok şeker ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Tarif değiştirilebilir, daha güçlü bir şeye ihtiyacınız varsa, votkayı ruhla 1: 1 oranında karıştırabilirsiniz.
- Yaprakları yıkayın ve daha küçük parçalara bölün. Bir cam kavanoza koyun.
- Yaprakları şekerle serpin ve alkole dökün.
- Kavanozu en az 5 gün bir kenara koyun. Onları günde iki kez sallamayı unutmayın.
- Nane tentürlerinin tarifi, yaprakların küçük kısımlarını izole etmek için süzmeyi gerektirir.
- Tentürü kavanozlara dökün ve iki hafta bekletin.
Votka üzerindeki nane oldukça uzun süre saklanabilir. Pandispanyanın üzerine serpebilir veya pastanın kremasına ekleyebilirsiniz. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz nane ile ilgili bu makale?
Alışılmadık ilaveler ile nane
Limonlu nane tentürü - tarif
Limon ve nane - daha iyi, daha ferahlatıcı bir kombinasyon ne olabilir? Limonlu nane tentürü, sıcak günler için tek başına veya içeceklere ek olarak mükemmeldir. Limonlu nane tentürleri tarifi, ihtiyacınız olduğunu varsayar:
- 1 dal nane,
- 1 limon kabuğu rendesi,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 0,4 l ruh,
- 0,6 litre su.
Bu 1 litre tentür için bir reçetedir. Taze nane miktarını artırırsanız tadı daha belirgin, şeker dozunu artırırsanız tentür daha tatlı olur.
- Limonu sıcak suyla haşlayın, ovalayın ve kabuğunu ovalayın.
- Suda şeker şurubu yapın.
- Nane ve limonu bir cam kaba koyun, soğuyan şurubu ve alkolü üzerine dökün.
- 5-6 gün bekletin.
- Gazlı bez, süzgeç veya kahve filtresinden süzün.
- Şişelere dökün.
Tentür hemen yemeye hazır. Yaşlandırmaya gerek yok, berrak ve harika bir yeşil rengi var.
Nane ve bal tentürü
Nane daha hassas, daha tatlı bir baskıda mı? Nane ve bal tentürü daha da inceliklidir ve şaşırtıcı derecede derin bir tada sahiptir. Geleneksel nane olan bu tarif, yani. yaprak, bal ve portakal tentürü.
- 0,5 l ispirto,
- 1 portakal,
- 10 nane yaprağı,
- 1 yemek kaşığı bal.
Bütüne birkaç kuru üzüm ekleyebilirsiniz, tentürün tadını vurgulayacaktır. Portakal, ona tatlılık katar ve nane aromasını hafifçe kırar, ancak taze koparılmış yapraklar sayesinde çok belirgindir.
- Portakalı haşlayın, kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Nane yapraklarını parçalara ayırın. Elinizde ezerseniz, uçucu yağları serbest bırakırlar ve tentür daha da aromatik olur.
- Nane ve portakal kabuğunu bir cam kaba aktarın.
- 2 bardak suyu portakal suyu ve ispirto ile karıştırın.
- Kavanoza dökün ve iyice kapatın.
- 4 hafta boyunca ayarlanmış bırakın.
- Portakal yaprağı, posa ve kabuğun kalıntılarını atarak tentürü süzün.
- Tentürü bal ile birleştirin. İçine kuru üzüm atabilirsiniz.
- Tentürü torbalara dökün ve birkaç ay bekletin.
Böyle bir tentür cazip gelebilir, ancak en iyi tadı en az 60 gün kalırsa olacaktır. Tam olarak belli değil, daha çok liköre benziyor ama son derece lezzetli ve şişelendiğinde çok güzel görünüyor. Tatlılar için mükemmeldir, tatlılık ve ferahlığın harika bir birleşimidir, daha fazla ilham almak istiyorsanız, buna da göz atın Burada toplanan ev yapımı alkoller için tarifler.