En sağlıklı ve en değerli meyveler listesi sıralandığında, ananasın listede olması pek olası değildir. Bu büyük bir hata! Meyvenin olağanüstü sağlık ve hatta iyileştirici özellikleri vardır! Ananasın ne işe yaradığını öğrenin ve onu günlük olarak diyetinize dahil edin.
Daha fazla tavsiye ve bilgi için buradaki meyve makalelerine de göz atın.
Ananas - türler hakkında birkaç kelime
Ananas (Ananas comosus) - köken ve operasyon
Ananas (Ananas comosus) alternatif tıpta uzun süredir kullanılmaktadır. Tabii ki ülkemizde değil, çünkü bizim enlemimizde bu basitçe gerçekleşmiyor. Ancak menşei ülkelerde genellikle tedavi için kullanılmıştır. Kolomb'un gelişinden önce bile Amerika'da yetiştirildi ve etkinliği en çok orada takdir edildi.
Ananas, bromeliad ailesinden bir bitkidir. Meyve temel olarak çok orijinal bir şekle sahip olan çok yıllık yenilebilir ananasın meyve başlarıdır. Uzun, sert ve keskin yapraklar, üzerinde karakteristik bir ucu olan bir meyvenin göründüğü kısa bir sap verir - bol miktarda yeşil yaprak tüyü. Polonya'da saksıda yetiştirilebilir, ancak meyve vermez. Yaprak dökmeyen bir giysi, pencere kenarındaki bir ananas için iyi bir şirkettir.
Meyvenin büyük faydaları vardır. Her şeyden önce, sağlık özelliklerine sahiptirler ve vitaminler açısından zengindirler. Bunun üzerine, onlar sadece lezzetli! Ananas yemek gerçek bir zevktir çünkü sarımsı eti çok lezzetli ve tatlıdır. Tatlılığı bazen birçok farklı yemekte kullanılır ve ananas suyu bazen çeşitli tatlıları, alkolleri ve içecekleri tatlandırmak için kullanılır, doğal ve BIO olması gerekmez.
Günlük diyette ananas kullanımı
Ananas oldukça nadiren yenir, ancak benzersiz iyileştirici özellikleri nedeniyle, her gün bile sık sık ulaşmaya değer. Tabii ki, meyve en çok tatlı olarak kullanılır - çok tatlı ve lezzetlidir, bu nedenle dükkan tatlılarının yerini almak için iyi çalışır. Ancak çeşitli kek ve kremalara da eklenebilir. Meyveleri dilimleyip üzerini krem şanti veya dondurma ile süsleyebilirsiniz.
Daha diyet versiyonunda, ananas yemek de zor değil. Birçok avantajı vardır, karıştırılabilir ve hamur, çeşitli köpükler ve kremler yapmak için kullanılabilir. Ayrıca smoothielerde bir element olarak işe yarar, sululuk ve tatlılık katar. Sadece çilek, muz veya yaban mersini ile karıştırın. Bununla birlikte, ananasın besleyici özellikleri sebze smoothie'lerinde de kullanılabilir - ıspanak ve elma veya kereviz ile birlikte harikadır. Tatlı tadı, kuru tatlarla sağlıklı smoothieler içmeyi kolaylaştırır. Ananas, tatlandırma gerektirmeyen meyve suyuna da sıkılabilir. Ayrıca yüksek C vitamini içeren günlük hazır meyve suları da satın alabilirsiniz. Daha fazla ilham almak istiyorsanız, buna da göz atın. ananasın nasıl dikileceğine dair ipuçları içeren bu makale.
1. Ananasın iyileştirici özellikleri: kanser önleyici etki
Araştırmalar, ananasın tıbbi etkisinin öncelikle kanser önleyici etkiye sahip olmasından kaynaklandığını göstermektedir. Öncelikle içerdiği karbonhidratlar kötü huylu meme kanserinin önlenmesinde etkilidir. Ananas yemek, antioksidan mekanizmaların işleyişini destekler ve meyvede bulunan bromelain, kanser hücrelerinin vücuttan atılmasına yardımcı olabileceğinden, bu eylemi daha da geliştirir.
2. Ananasın iyileştirici etkisi: doku rekonstrüksiyonu
Ananas, antioksidan etkisi olan bir bileşen olan bromelain (bromelain) içerir. Ama sadece o değil. Aynı zamanda vücutta doku rekonstrüksiyon sürecini destekleme potansiyeline sahip bir bileşendir. Bu, C vitamini ile birleştiğinde ananasın kolajen üretimini destekler. Sonuç olarak, herhangi bir cilt hasarı ve yaralar daha hızlı iyileşir. Örneğin, yaranın iyileşmesini hızlandırmak için bir yanıktan sonra ananas suyu içilmelidir.
3. Sindirim sistemini tedavi etmek için ananas suyu
Sağlıklı bir ananas günlük olarak diyetinize dahil edilmelidir, ancak bir durumda özellikle en az bir parça yemeli veya biraz meyve suyu içmelisiniz. Bu hazımsızlık. Bu bakımdan ananas son derece etkilidir ve hem C vitamini hem de yukarıda bahsedilen bromelain yardımcı olur. Bunlar protein sindirimini uyaran ve sindirim sistemindeki iltihabı azaltan bileşenlerdir.
4. Ananasın faydaları: Artık kabızlık yok
Ananas sadece vitaminleri değil, aynı zamanda başta lif olmak üzere birçok başka maddeyi de içerir. Bu meyvede bol miktarda bulunur, bu nedenle ananas yemek kalıcı kabızlığa iyi gelir. Bu sayede bağırsak geçiş hızı artar, bu nedenle bağırsaklarda kalan besin içeriklerini uzaklaştırır. Bunun işe yaraması için birkaç gün boyunca her gün bir parça meyve yemelisiniz. Lif içermediği için meyve suyu yardımcı olmayabilir.
5. Dolaşım sistemi için ananasın iyileştirici özellikleri
Ananas özü ve suyu, zengin bir C vitamini ve potasyum kaynağıdır. Bu bileşenlerin dolaşım sisteminin işleyişi üzerinde büyük etkisi vardır ve kan basıncını düzenler. Potasyum arterlerin duvarlarını gevşetir ve C vitamini onları mühürleyerek hareketlerini iyileştirir. Bu nedenle, en azından ara sıra bir meyve parçasına uzanmak, damarlarda kan pıhtılaşması riskini azaltabilir ve böylece kalp krizi olasılığını azaltabilir.
Ananas (Ananas comosus) ve zayıflama eylemi
Ananasın zayıflama etkisi olduğuna inanılıyor. Bir yandan durum böyle olabilir, çünkü bağırsakları ve birikintileri temizlemek kesinlikle daha düşük bir ağırlık göstergesine katkıda bulunacaktır. Ayrıca ananas metabolizmayı biraz hızlandırır ancak zencefil veya acı biberin garanti ettiği kadar muhteşem değildir.
Bununla birlikte, zayıflayan insanlar ananas için serbestçe ulaşabilirler. Şeker oranı yüksek olmasına rağmen, sağlıklı ve düşük kalorilidir. Besleyici etkisi de önemlidir. 100 gr posada sadece 50 kcal vardır. Bu 13 gr karbonhidrat, 0,5 gr protein ve 0,1 gr yağ demektir. Bu nedenle ananas, atıştırmalık olarak, tatlı bir öğünün parçası olarak veya tatlılara ve tatlılara sağlıklı bir alternatif olarak kilo vermek için mükemmeldir.