Berry tentürü son derece lezzetli ama yapımı kolay bir içecektir. Berry tentürleri için tarifler çeşitlidir, ancak en ilginç olanlardan üçüne odaklanacağız. Hangi orman yaban mersini tentürü tarifinin en iyi olacağını test edin!
Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, burada toplanan tentürlerle ilgili makalelere göz atın.
dut tentürü
yaban mersini tentürü
Alkolle yapılan tentürlerin sağlığa muazzam faydaları vardır - bu nedenle çeşitli enfeksiyonları tedavi ederken daha sık bulunabilirler. Bu tür özellikler, diğerlerinin yanı sıra, şu şekilde gösterilir: yaban mersini tentürü, kızılcık tentürü veya sadece … yabanmersini tentürü!
Malzeme listesi
- 1 litre yaban mersini
- 1 kilo şeker
- yaklaşık 600 ml ispirto
Çilekleri her zaman iyice yıkamayı unutmayın! Özellikle onları ormanda topladığınızda. Amerikan yaban mersini gibi kimse onları kendi başına yetiştirmez - bu nedenle yaban mersini tentürü yapmak bu açıdan biraz daha kolaydır. Hayvanlar ormanı kullanır ve ekinokokkoz gibi hastalıkları meyvelere bulaştırabilir. Bunu aklında tut! Ya da belki siz de ilgileneceksiniz böğürtlen şarabı tarifi içeren bu makale?
Berry meyve tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Giyinip durulayın, ardından meyveleri bir süzgeçte iyice süzün. Onları bir cam kavanoza dökün ve şekerle kaplayın. Onu döndürün ve kuvvetli bir hareketle karıştırın. Meyveyi iyice kaplayacak şekilde ruhu içine dökün.
- Kavanozu güneşli bir yerde bırakın ve ara sıra karıştırın - şeker daha iyi çözülür.
- Bir ay sonra tentürü boşaltın ve kağıt mendil veya kahve filtresinden süzün.
- Karışımı şişelere dökün ve bodrum gibi karanlık ve serin bir odada bir ay bekletin.
Yaban mersini tentürü ateş için en iyisidir!
"Jagodzianka" olarak adlandırılan böğürtlen tentürü, süksinik, sitrik ve malik asitin yanı sıra pektin ve çok sayıda B ve C vitamini içerir - bu nedenle, aronia tentürlerine benzer şekilde, bu içecekler ateş düşürücü ve hatta ishal önleyici olarak kullanılır. amaçlar! Ayva tentürleri tatlı olduğu gibi, dut tentürü de tatlı bir tada sahiptir. Yaratılışları için tarifler farklıdır, bu nedenle zorluk derecesini yeteneklerinize göre ayarlamanız gerekir. Ayrıca kontrol edin kiraz tentürü tarifi içeren bu makale.
Haskap berry tentürü
Kamçatka orman meyvelerinin tentürü tarifi
Bir avantaj, örneğin kendi bahçenizde veya bir arsa üzerinde Kamçatka meyvesini yetiştirebilmenizdir. Kamçatka meyve çalıları dona karşı dayanıklıdır ve bitki örtüsüne son derece erken başlar. Jagodzianka, bu meyve çeşidinden gelen ruhu ile basitçe… benzersizdir.
Malzeme listesi
- 1 kg haskap meyvesi
- 0,5 l ispirto
- 0,5 litre votka
- 750 gr şeker
Berry tentürü, hazırlamak için biraz zaman harcamaya değer tipik bir mevsimsel tentürdür. Eğer imkanınız varsa mutlaka bahçenize ekin. Ayva tentürleri bile haskap berry tentürü gibi harika özellikler göstermez. Ama bunu kendin yaptığında öğreneceksin.
Haskap meyvelerinin tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Meyveyi bir kavanoza dökün, üzerine votka ve ispirto dökün.
- Kabı kapatın ve 6 hafta boyunca serin bir yerde, örneğin bir buzdolabı veya kilerde koyun. İçeriği günlük olarak karıştırmayı unutmayın!
- Belirtilen süre geçtikten sonra şeker şurubu yapın ve soğumaya bırakın - şeker ve kaynar sudan yapacaksınız.
- Soğutulmuş şurubu yaban mersini kavanozuna dökün. Daha iyi bir aroma için vanilya çubuğu da atabilirsiniz. Her şeyi karıştırın, kapatın ve oda sıcaklığında 2 hafta bekletin.
- Belirtilen süreden sonra tentürü süzün ve şişelere dökün. Meyvenin tadı ve harika kokması için yaklaşık 2 ay bekleyeceksiniz.
Tentür asil tadı
Berry tentürünü mümkün olduğunca net hale getirmek için ayrıca gazlı bezle sıkın. Ayrıca 60 günden biraz daha uzun bir süre "geciktirmeye" değer - bu kesinlikle tadını artıracak! Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kartopu tentürü tarifi içeren makale?
şekersiz çilek
Tatlılık karşıtları için tentür
Sağlık veya tat nedenleriyle tatlı bir yaban mersini tentürü içmek istemiyorsanız, bu içeceği şekersiz yapabilirsiniz! Böyle bir içecek için tarifler çeşitlidir, ancak aşağıdaki hazırlaması en kolay olanıdır.
Yaban mersini tentürü için malzemelerin listesi
- 2 su bardağı yaban mersini
- 0.5l ruh
- 0,5 litre su
- yarım vanilya çubuğu
- Limon
Meyveleri bir elek içinde ayırmayı ve bir kağıt havlu üzerinde kurutmayı unutmayın. Yaban mersini donduruyorsanız, düz olarak dondurulmalarının daha iyi olacağını göz önünde bulundurun - topaklanmazlar ve daha sonra onları ayrı meyvelere ayırmak daha kolaydır.
Şekersiz çilek tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Yaban mersini kavanoza dökün ve hafifçe ezin. Sonra içine su ve ruh dökün - bu sırayla. Vanilyayı atın.
- Yaklaşık 2 hafta boyunca ayarlanmış bırakın.
- Bu süreden sonra meyveyi boşaltarak karışımı boşaltın.
- Süzülen sıvıya birkaç damla limon ekleyin - bu, tentürün meyveli tadını vurgulayacaktır.
- Sıvıyı kavanoza dökün, sıkıca kapatın ve yaklaşık yarım yıl bekletin. Afiyet olsun!
Şeker hastaları için Jagodzianka likörü!
Çileklerin meyve tentürü kan dolaşımı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak ve varisli damarlardan, bacaklarda dolaşım bozukluğundan veya hemoroidin neden olduğu rahatsızlıklardan muzdarip insanlara yardımcı olacaktır. Şekersiz versiyonu şeker hastaları için de harikadır, bu yüzden özellikle bu popüler hastalıkla mücadele ediyorsanız bunu yapmaya değer. Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: ahududu tentürü tarifleri içeren bu makale.