Yabani sarımsak olarak da bilinen yabani sarımsak, tıpta uzun süredir kullanılmaktadır. Yaygın olduğu kadar iyi bilinmemekle birlikte kullanımı ve tedavi edici etkisi de bir o kadar etkilidir. İdeal bir çare, örneğin, ayının sarımsak tentürüdür. Yabani sarımsak tarifleri değişkenlik gösterir ama biz bu lezzetli içeceğe ve yabani sarımsak yapraklarının özelliklerine odaklanacağız.
Daha ilham verici tarifler arıyorsanız, burada yerli alkollerle ilgili makalelere de göz atın.
Yabani yabani sarımsak
Yabani sarımsak çiçekleri
Yabani sarımsak soğanlı bir bitkidir. Sarımsak yaprakları mızrak şeklindedir, çiçekler ise yarım küre çiçek salkımları şeklini alır. Onlarla Nisan'dan Mayıs'a kadar tanışabilirsiniz - o zaman yabani sarımsak çiçekleri açar. Çoğu zaman, ayının sarımsağı, ıslak habitatlarda ve nehir kıyısı ormanlarında bulunur ve yabani çalılar büyür. Sıradan sarımsağa benzer inanılmaz iyileştirici özelliklere sahiptir. Polonya'da, onunla Sudetes veya Karpatlar'da vahşi ve ülkenin kuzey kesiminde daha az sıklıkta karşılaşacaksınız.
Ortak sarımsak ve yabani sarımsak
Sıradan sarımsak, diş sarımsak ile karakterize edilir ve yabani sarımsak bitki içerir - bu bitkinin tüm parçaları… yenilebilir - meyve ve çiçekler dahil! İlginç bir şekilde, yabani sarımsak bahçede kolayca yetiştirilebilir - yaprakları yabani sarımsak tentürü gibi tıbbi bir likör için ve bir salata, sandviç veya süzme peynir süsleyen çiçeklerle. Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, şuna da bakın: burada toplanan tentürler hakkında makaleler.
Yabani sarımsak tentürünün özellikleri
Sarımsak tentürü iyileştirici bir etkiye sahiptir, vücuda gerekli vitaminleri sağlar - özellikle eksik olduklarında, örneğin kışın. Sarımsak yaprakları en değerli özelliklere sahiptir - çok sayıda A, E ve C vitamini içerirler. Amino asitlerin yanı sıra mikro ve makro elementler (selenyum, kükürt, demir ve manganez) içerirler. Bu yüzden yabani sarımsak tentürünün tıbbi kullanımları vardır!
İçecek, yabani sarımsak olan değerli bir doğal antibiyotik kullanımı için önerilenlerden biridir. Bir fındıkkıran kadar tatlı olmayabilir, ama bu tat ile ilgili değil - tentürün iyileştirici özellikleri ile ilgili. Hangi tariflerin en etkili olduğunu merak ediyor musunuz?
Yabani sarımsak tentürü
Sarımsak tentürünün özellikleri
Yabani sarımsak tentürü birçok faydalı özelliğe sahiptir. Vitaminler açısından zengindir, bu nedenle onu içmek bağışıklığı güçlendirir ve ayrıca böbrekleri temizler! Nasıl hazırlanır?
Malzeme listesi
- yabani sarımsak - 2 su bardağı taze veya kuru yabani sarımsak yaprağı
- 1 litre votka (%40-60)
Malzemeler listesinin bittiği yer burasıdır. Kendinize tercihen şeffaf, haşlanmış bir şişe hazırlamayı unutmayın. Şimdi içeceği hazırlamaya başlama zamanı! Ayrıca kontrol edin kiraz tentürü tarifi içeren bu makale.
"Niedźwiedzia" tentürü - hazırlama yöntemi
- Sarımsak yapraklarını akan su altında durulayın. Gereksiz suyu süzmek için bir süzgeç kullanabilir ve sarımsağı kurumaya bırakabilirsiniz.
- Sarımsak yapraklarını küçük parçalar halinde doğrayın.
- Hazırlanan şişeyi yapraklarla boyuna kadar doldurun, ancak çok sıkı değil. Alkolü her şeyin üzerine dökün, çok dikkatli yapın. Bir süre bekleyin, ardından alkol seviyesini boyun kenarına getirin. Şişeyi kapatın ve çok kuvvetli bir şekilde sallayın - böylece şişedeki tüm hava üstte olur.
- Tentürü yaklaşık 3 hafta boyunca ılık bir yerde bırakın.
- Şişeyi her gün sallayın! Ayrıca zaman zaman baş aşağı çevirerek yaprakların alkolle ıslanmasını sağlayabilirsiniz.
- Belirtilen süreden sonra yaprakları boşaltın ve… içeceğin tadını çıkarın!
Yabani sarımsak dozu
Tentürü, az miktarda su ile seyreltilmiş 10 ila 15 damla alkolle günde 3-4 kez almak en iyisidir. Ancak hastalar, vücuttaki faydalı değişiklikleri fark etmek için günde küçük bir bardak tentür içmenin yeterli olduğuna dikkat çekiyor. Ayrıca, yabani sarımsak dozu çok bireysel bir konudur, ancak günde 25 ml'lik bir bardak yeterli olmalıdır.
Bu iksirin her yıl hazırlanması tavsiye edilmesine rağmen, tentür bir ila üç yıl arasında içmek için güvenli olacaktır. Bu sayede, soğuk algınlığı veya kardiyovasküler hastalıkla kalıcı olarak başa çıkma şansınız var! Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kartopu tentürü tarifi içeren makale?
Kim sarımsak tentür içebilir?
Yabani sarımsak tentürü içmenin sağlık açısından hiçbir endişesi yoktur. Bu şifalı içecek, yalnızca daha sağlıklı olmak isteyen ve doğal ve kanıtlanmış antibiyotikleri çok takdir eden herkes tarafından içilebilir. Tabii ki, hala alkol, bu yüzden çocuklara tentürü veremezsiniz.. İlginç bir şekilde, yüksek kükürt içeriği nedeniyle, böyle bir tentür kafa derisine sürülebilir. Saçınızı yıkamadan önce sadece iki yemek kaşığı - saçınızın ne kadar hızlı uzamaya başladığını göreceksiniz!
Ya da belki … yabani sarımsak şarabı?
Benzer iyileştirici özelliklere sahiptir, ancak farklı şekilde hazırlanmaları gerekir. Olarak? Kaynayan beyaz şaraba (yaklaşık 250 ml) bir avuç kıyılmış yabani sarımsak yaprağı koymanız ve ardından suyu ocaktan almanız gerekir. Daha sonra soğutulmalı ve bal seçilmelidir (çok çiçekli olabilir). Şarabı gün boyu küçük yudumlarda içebilirsiniz! Gördüğünüz gibi, yabani sarımsak, konserveler için bir fikir hazinesidir. Sadece yabani sarımsakla değil, daha fazla ilham arıyorsanız, ayrıca kontrol edin. ahududu tentürü tarifleri içeren bu makale.
