Beyaz hardal, dar yapraklı arıcı ve kızıl arının yanı sıra kullanımı nedeniyle oldukça popüler olan bir bitkidir. Ancak bu bitkiyi yetiştirmeye başlamadan önce, çiçeklerinin ve tohumlarının özelliklerini, nasıl ekildiğini, beyaz hardalın hangi özellikleri ve etkileri olduğunu ve nasıl kullanılması gerektiğini bilmeliyiz.
Daha fazla tavsiye ve bilgi arıyorsanız, burada toplanan bitkilerin tıbbi özellikleri hakkındaki makalelere de bakın.
Beyaz hardal (Sinapis alba) - Kısa Açıklama
Beyaz hardal (Sinapis alba) - şifalı bitkinin nereden geldiği
Beyaz hardal - Sinapis alba, aynı zamanda hafif hardal olarak da bilinir. Bu hardal türü bir baharat olarak popülerdir. Ancak, sadece bir baharat olarak adlandırılamaz, ancak beyaz hardalın kullanımları ve etkileri hakkında daha sonra konuşacağız. Öyleyse en baştan başlayalım, yani beyaz hardalın nereden geldiği.
Beyaz hardal, lahana ailesine ait bir bitkidir - Brassicaceae. Bunlara otsu bitkiler, bazen çalılar ve ağaçlar da dahildir, ancak nadiren. Aile, 3630-4010 kadar bitki türü bulunan yaklaşık 343-353 cins içerir. Bu bitkiler Antarktika hariç tüm kıtalarda bulunur.
Beyaz hardalın kendisi birçok ülkede yetiştirilirken, doğal oluşum yeri Avrupa'nın güney kısmı, Kuzey Afrika, Pakistan ve Batı Asya'dır. Ancak bilmeliyiz ki beyaz hardal, dar yapraklı arıcı veya kızıl arı gibi diğer bölgelere de yayılmıştır.
Hardal çiçeği ve tohumları - bitkilerin karakteristik özellikleri
Beyaz hardal ekmeye başlamak istiyorsak - Sinapis alba, bu şifalı bitkilerin ne ile karakterize edildiğini bulmalıyız. Öyleyse, beyaz hardalın 0,6 m yüksekliğe kadar büyüyebilen dallı, dik ve kabaca tüylü gövdelerle karakterize olduğu gerçeğiyle başlayalım.
Kaudal yapraklar sürgün üzerinde dönüşümlü olarak düzenlenmiştir. Zayıf kuyruklu ve tüylüdürler. Çiçek de bitkinin çok karakteristik bir parçasıdır. Beyaz hardal çiçekleri sarı renktedir. Bitkinin bu sarı kısmı kokuludur ve çapraz olarak düzenlenmiş 4 çanak çanak yaprağı ve 4 taç yaprağından oluşur. Çiçeklenme sırasında çiçeklenmenin bir corymbose benzediğini de belirtmekte fayda var.
Beyaz hardal - Sinapis alba, kızıl katırın aksine - Monarda didim, veya dar yapraklı bir arıcı - Dracocephalum ruyschiana, mayıs sonundan ağustos başına kadar olan dönemde çiçeklerini veren tek yıllık bir bitkidir. Çiçeklerin bal bitkisi olduğu için tozlaşan böcekleri çektiğini bilmekte fayda var.
Bitki, tüylü ve dışa doğru kuvvetlice eğik kabuk benzeri meyveler ile karakterizedir. Baklalar olgunlaştığında, tohumları açığa çıkararak açılırlar. Hardal tohumları yuvarlak ve açık sarıdır. Tohumların ve çiçeklerin renginden dolayı birçok insan beyaz hardalın neden sarı hardal olmadığını merak ediyor. Daha fazla bilgi arıyorsanız, hardal tohumu ile ilgili bu makaleye de göz atın.
Sinapis alba - ekim ve yetiştirme
Bahçemizde ister beyaz hardal ister başka bitkiler yetiştirilsin, bitkimizin hangi toprak ve arazi gereksinimlerine sahip olduğunu, ayrıca tüm ekim ve bakımın nasıl devam etmesi gerektiğini öğrenmeliyiz. Bu bilgiler genellikle çeşitli forumlar tarafından sağlanır. Ancak bir forum hakkında bilgi almaya karar verirken bu forumun güvenilir bir bilgi kaynağı olduğunu bilmeliyiz.
Öncelikle beyaz hardalın toprak gereksinimi çok düşük bir bitki olduğu ve bu nedenle hububat ekiminden sonra bile yetiştirilebildiği gerçeğiyle başlayalım. Bununla birlikte, pH'ı nötr olan kalsiyum açısından zengin topraklarda en iyi şekilde gelişeceğini unutmayın. Böylece onu verimli topraklara veya turba bataklıklarına ekebiliriz.
Bitki dikim tarihi, onu nasıl kullanmak istediğinize bağlıdır. Mart sonu veya Nisan başında ekim yapmak en iyisidir. Daha sonra ekimin verim kayıplarına neden olacağını unutmayın. Beyaz hardal 20-25 cm mesafeye dikilmeli ve optimal derinlik 2,5-3 cm'dir.
Yetiştirme sırasında önemli bir unsur uygun bakımdır. Burada hardalın potasyum, azot ve fosfor için oldukça büyük bir talebi olduğunu unutmamalıyız. Ayrıca, topraklar asitliyse, onları kireçlemek zorunda kalacağız. Ayrıca bitkileri kükürt ve ayrıca uygun gelişim için gerekli mikro besinlerle gübrelemeniz gerekecektir.
ne için kullanılır Sinapis alba - şifalı bitkinin kullanımı ve etkisi nedir
Beyaz hardal - uygulama
Beyaz hardal, etlere, marinelere, peynirlere, söğüş etlere, yumurtalı yemeklere veya çeşitli soslara sıkça eklenen çok ünlü bir baharattır. Bu baharatın daha sonra kilerimiz olan harç yapımında çok sık kullanıldığını bilmekte fayda var.
Diğer bir uygulama ise tohum kullanımıdır. Hardal yağı hazırlamak için beyaz hardal tohumları kullanılır. Yağ yakıcı, keskin bir tada ve kokuya sahiptir. Mide suyunu uyarabildiği ve böylece sindirimi iyileştirebildiği için kabızlığa çok iyi gelir.
Beyaz hardalın tarım alanında kullanımını da unutmayalım. Henüz çiçek açmamış genç bitkiler çok iyi bitki yemidir. Bu nedenle hardal, Avrupa Birliği'nin ekilebilir mahsulleri siciline dahil edilmiştir. Hızlı bir yeşil kütle kazancı ve kısa bir büyüme mevsimi olduğu için çok sık anız ara mahsulü olarak ekilir.
itibaren sarar Sinapis alba - kabızlık ve daha fazlası için mükemmel bitkiler - iyileştirici özellikler
Beyaz hardal ekimi ile ilgileniyorsak, bu bitkinin özellikleriyle ilgilenmeliyiz, çünkü ondan yapılan kompreslerin çoğu zaman vücudumuz üzerinde çok iyi bir etkisi vardır. Hammaddenin yağ, protein ve mineral tuzlar içeren hardal tohumları olduğu gerçeğiyle başlayalım.
Çeşitli durumlarda yardımcı olabilecek kompreslerle sık sık karşılaşırız. Burada beyaz hardalın iltihap önleyici, örtücü, müshil ve sindirimi uyarıcı bir etkiye sahip olduğunu bilmemiz gerekiyor. İlginç bir şekilde, tohum özü kabızlık, hazımsızlık ve mide-bağırsak hastalıklarında kullanılabilir.
Bu bitki ekstraktlarının haricen kullanımı ile ilgili olarak bilmeliyiz ki ekstrakt bademcikleri durulamanın yanı sıra iltihaplandığında gargara yapmak için de kullanılabilir. Öte yandan, romatizmal ağrıların yanı sıra eklem ağrılarını gidermek için kompresler kullanılır.