Armut konserveleri günümüzde neredeyse olmazsa olmazlardan. Armut konserveleri için tarifler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Ev yapımı müstahzarlar, doğal tıpta uzun süredir kullanılmaktadır - hastalıklara karşı bir tür panzehir olarak. Kış için armuttan reçel nasıl yapılır?
Daha fazla ilham almak istiyorsanız, burada toplanan konserve tarifi makalelerine göz atın.
Armut harcı - ilham
armut kompostosu
Armut çok miktarda potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor ve iyot içerir. Tabii ki, onları çiğ yemek en sağlıklısı. Ancak, isterseniz, armut reçeli, armut reçeli veya sadece… komposto gibi kış için armut reçeli yapmaya değer. Hem Noel Arifesi için hem de çocuklar için günlük tüketim için mükemmel bir içecek olacak!
Malzeme listesi
- 20 gr şeker
- kaşık limon suyu
- vanilya şekeri
- 1.5 su bardağı su
- karanfiller
En başta, armutları soyun, dörde bölün ve birkaç dakika kaynar suya koyun - ideal olarak metal bir sepet içinde veya bir elek üzerinde, çünkü o zaman çıkarmak daha kolaydır ….
Armut kompostosu - hazırlama yöntemi
- Armutları limon suyuyla eleyin ve çıkardıktan sonra kavanozlara yerleştirin.
- Bir şurup yapmak için önceden pişirilmiş meyvenin suyunu kullanın. Bu şurubu armutların üzerine dökün, tat vermesi için yaklaşık 3 karanfil ekleyin ve kavanozun üst kapağını kapatın.
- Kutuları cennet elmaları ile zenginleştirerek (tabii isterseniz) yaklaşık 25 dakika pastörize edin. Elma ve armut konserveleri kış için mükemmeldir - ancak elmaları kaynar suya koymadan önce (yaklaşık 3 dakika) delmeyi unutmamalısınız! Aksi takdirde çatlarlar. Ayrıca kontrol edin burada toplanan armutlar hakkında makaleler.
Armut harcı - başka ne yapabilirsiniz?
Armut konserveleri sadece lezzetli bir Noel kompostosu değil, aynı zamanda herhangi bir akşam yemeğine mükemmel bir katkıdır. Armutu soyup dilimledikten sonra, cips yerine çaya ya da… atıştırmalık olarak çiğneyebilirsiniz! Ancak, dondurulmuş meyve kullandığınızda işlenmiş armut tariflerinin çıkmayacağını unutmayın! Kompostonun tadı ve aroması olmayacak ve eti sulu ve basitçe… nahoş olacaktır.
armut reçeli
Armut reçeli şeklinde korur
Elma ile birlikte armut bahçelerde yetiştirilen en önemli meyvelerdir. Aromaları ve tatları sayesinde, genellikle her iki meyveyi birleştirerek armut reçeli ve elma reçeli yapmaya heveslidirler. Çocuklar için krep, et veya kreplere harika bir katkı olacak kış için lezzetli bir armut reçeli yapmaya değer!
Malzeme listesi
- 1 kg armut
- 30 gr şeker
- 2 limon
- 1 vanilya çubuğu
- 5 karanfil
- 1 çay kaşığı zencefil
- 2 çay kaşığı taze kekik
Çocuk tatlıları seviyorsa, armut reçeli tatlı çörekler, çikolata veya sağlıksız barların mükemmel halefi olacaktır. Bu yüzden kilerinizde armut kutuları bulundurmaya değer!
Armut reçeli - bir hazırlama yöntemi
- Armutları soyun, yuvalarından çıkarın, kesin ve limon suyuyla çiseleyin.
- Bir bardak su kaynatın, armutları ekleyin ve tamamen yumuşayana kadar kapağı kapalı olarak kaynatın.
- Şekeri, baharatları ekleyin ve su buharlaşana kadar kısık ateşte kaynatın.
- Reçeli önceden haşlanmış kavanozlara koyun ve kapatın. Konserveleri battaniyenin altında pastörize edin (yaklaşık 20 dakika).
Armut konservesi hediye mi?
Reçel veya armut reçeli, bir tatlı veya pastaya ek olarak lezzetli bir fikirdir. Ancak armut konserveleri hediye olarak da kullanılabilir! Güzel bir kavanoza koyup isim günü veya başka bir vesileyle birine verebilirsiniz. Böyle bir hediye almaktan kesinlikle çok mutlu olacağını göreceksiniz! Ya da belki siz de ilgileneceksiniz armut ağaçları yetiştirme hakkında bu makale?
Armut harcı ve ilginç tarifler
Turşu armut
Ev yapımı armut konserveleri, rulolara, kreplere veya sandviçlere harika bir ektir. Salamuradaki armutlar, bir yemek veya lezzetli bir ikindi çayı olarak harika bir tamamlayıcı olabilir.
Malzeme listesi
- 2 kg armut
- 1,5 kilo şeker
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı karanfil
Armutları soyup kestikten sonra kaynar suda haşlayın. Bu, işlenmiş armutlar için hemen hemen her tarifin olmazsa olmazıdır.
Turşu armut - bir hazırlama yöntemi
- 1 kg şeker ve 1 su bardağı su ile armutları kaynatarak şerbeti kaynatın. Köpüğü çıkarın, kaynatın ve kalan şekeri ekleyin.
- Şeker şurupta eriyince armutları ekleyin. Kaynatın ve bir kenara koyun, arada bir meyveli bir tencereyi sallayın.
- Armutlar soğuduktan sonra şerbeti tekrar süzün, kaynatın ve armutların üzerine dökün. Armutlar cam gibi olana ve askıya alınana kadar pişirin. Meyveyi oluklu bir kaşıkla çıkarın ve sirkeyi şuruba ekleyin.
- Ezilmiş karanfil ekleyin, karıştırın ve meyveyi koyun. Bir süre kaynatın, örtün.
- Sıcak armutları kavanozlara koyun. Kapatmadan önce kapakları folyo (veya parşömen) ile kapatmaya değer - bu, kutuları sirkenin etkilerine karşı koruyacaktır. Soğuduktan sonra, karanlık ve muhtemelen serin bir odaya taşıyın.
Armut kış için mükemmel korur
Marine edilmiş meyveler tatlı, yumuşak ve çok suludur. Özellikle karanfil ile birleştiğinde meyvenin lezzeti için bu tarifi çok beğeneceksiniz. Ayrıca turşuya tarçın eklemeye değer olacak. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz konferans armut ağacı hakkında bu makale?
armut reçeli
armut reçeli
Bu, ev yapımı armut yapmak için başka bir fikir. Reçel et, peynir veya kraker ve … kurutulmuş jambon ile mükemmel gider. Nasıl hazırlanır?
Malzeme listesi
- 1 kg armut
- 1,5 kilo şeker
- 1 vanilya çubuğu
- 1 limon
- 1.5 su bardağı su
Armutları limon suyuyla serpin ve kaynar suda kaynatın. Hazırlandıktan sonra lezzetli reçel yapmak için üzerinde çalışmaya başlayabilirsiniz!
Armut reçeli - hazırlama yöntemi
- Düz bir tencerede şurup yapın, ardından dilimlenmiş vanilya kabuğunu ve armudu ekleyin.
- Kaynatın ve bir kenara koyun, yemeği zaman zaman sallayın.
- Birkaç saat sonra meyveyi çıkarın, şurubu kaynatın ve koyulaşana kadar bir süre ateşte tutun.
- Armutları tekrar koyun ve meyveler şeffaflaşana kadar pişirin. Pisliği toplayın ve hala sıcak reçeli kavanozlara aktarın.
Armutların besleyici özellikleri
Armutların abartılamayacak özelliklere ve besin değerlerine sahip meyveler olduğunu unutmayın! Tiroid bezinin işleyişini olumlu yönde etkileyen iyot ve beynin çalışmasını iyileştiren bor içeren birkaç meyveden biridir. Ayrıca kontrol edin armut tentürü tarifleri içeren bu makale.