Aspir alışılmadık bir bitkidir. Bir yandan gerçekten çok çekici, diğer yandan alternatif tıpta hala kullanılan iyileştirici özelliklere sahip. Yetiştiriciliğin ne olduğunu ve aspirin ne yaptığını öğrenin!
Daha fazla tavsiye ve bilgi için, şifalı bitkiler hakkındaki makalelere buradan göz atın.
Aspir (carthamus tinctorius) - tür hakkında birkaç kelime
Aspir aspir - bitkinin tanımı
Aspir, insanlık tarafından bilinen en eski kültür bitkilerinden biridir. Günümüzde, kullanımından çok çekici alışkanlığı nedeniyle daha sık olmasına rağmen bahçelerde de bulunabilir. Aspir gerçekten güzel bir bitkidir. Maksimum 70-80 cm yüksekliğe ulaşır, güçlü, sert sürgünlere ve hafif gövdeye sahiptir.
Aspir mızrak şeklinde veya oval yapraklara sahiptir. Üst kısımlar tırtıklı ve dikenli kenarlara sahipken, alt kısımlar pürüzsüz ve dikensizdir. Boyutları değişir - ne kadar yüksekse, o kadar küçüktür. Gelişmiş bir bitki çok sayıda yan dal üretir, bu nedenle bir örnek 20 ila 80 çiçek başı gelişebilir.
aspir çiçeği
Her sepet 30 çiçek içerebilir, ancak bizim için bir çiçek tam bir çiçek salkımıdır. Tek olanlar çok küçüktür - boru şeklindedir ve bir direkten oluşur. Biraz tam aster ve biraz kadife çiçeği gibi görünebilen tüylü toplar halinde düzenlenirler. Bunun nedeni bitkinin yoğun sarı bir renge sahip olması, bazen hafif kırmızı veya turuncu bir renge sahip olmasıdır. Çiçeklenme dönemi Temmuz'dan Eylül'e kadardır, ancak bir sepet sadece dört gün çiçek açar. Taç yaprakları, boya elde etmek için kullanılan maddeleri içerir: kartamin ve aspir altını. Bazen hala renklendirmede, özellikle de doğal endüstride kullanılmaktadırlar.
Narin aspir çiçekleri baharat olarak kullanılır. Pahalı safrana benzerler, bu yüzden özellikle benzer bir tada sahip oldukları için bazen safran yerine kullanılırlar. Genellikle safran olarak satılırlar, bu yüzden altından daha pahalı bir baharat alırken bunu aklınızda bulundurun. Aspir çiçeği hasat edilebilir ve çeşitli yiyecek türlerini veya örneğin yeşil çayı tatlandırmak için kullanılabilir. Ayrıca bunlardan bir infüzyon hazırlayabilirsiniz. Bir tabakta, et yemeklerinde ve narin salatalarda harika görünüyorlar. Baharatın hassas, kendine özgü bir tadı ve aroması vardır. Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: Burada toplanan baharatlarla ilgili makaleler.
Bahçede büyüyen aspir
Aspir (carthamus tinctorius) - konum
Aspir, böcek ve tozlaşmamış bir bitkidir, bu nedenle bahçeye aynı anda birkaç tane dikmek en iyisidir. Aspir tohumları yaz aylarında kalıcı olarak ekilir. Kuraklık onu korkutmasa da verimli ve iyi sulanan topraklarda yetiştirilmesi gereken çok yıllık bir bitkidir. Sevmediği tek şey düşük pH, düşük kalsiyum ve kumlu topraklardır.
Çiçeklenme ve olgunlaşma sırasında bitkinin ılık ve güneşli havaya ihtiyacı vardır. Ancak gün doğumundan sonraki ilk donlar herhangi bir fark yaratmaz. Aspire yeterli güneş sağlanmalıdır. Olumsuz koşullar altında, o da büyüyecek, ancak çiçeklenme daha az bol olacak ve aspir tohumları çok daha az yağlı olacaktır. Bahçedeki bitki güzel alışkanlığı için yetiştirilir.
Aspir için adım adım bakım
Aspir için toprağı yetiştirme ve hazırlama yöntemi birkaç faktöre bağlıdır. Kök bitkileri ve baklagillerden sonra temelde hiçbir şey yapılmasına gerek yoktur, ancak tahıllar ve otlardan sonra alt tabakayı yoğun bir şekilde gübrelemek gerekir. Standart bahçe toprağında, ekimden hemen önce bazı NPK mineral gübreleri eklemeye de değer. Ancak bitkinin vejetasyon süresini uzatacak gübre kullanılmaz ve bu da aspirin kışa hazırlanmasına engel olabilir.
Önemli bir prosedür, bitkinin düzenli olarak sulanmasıdır. Alt tabaka kuru olmamalıdır, ancak çok ıslak olmamasına da dikkat etmelisiniz. Substratta çok fazla su olduğunda, ne yazık ki aspir daha sık hastalanır.
Aspirin özellikleri ve tıbbi kullanımı
carthamus tinctorius - aspir özellikleri
Alternatif tıpta kullanılan aspirin iyileştirici özellikleri tohumlarıyla ilgilidir. Yüksek konsantrasyonda E vitamini, gençlik vitamini olarak adlandırılan, ayrıca A vitamini, linoleik asit ve bitki sterollerini içeren sözde aspir yağı içerirler. Bunlar kan kolesterol seviyelerini düşüren fitosterollerdir.
Aspir çiçekleri, bir flavonoid olan doğal bir boya olan kartamin içerir. Aynı zamanda çok büyük bir tıbbi değere sahiptir. Antioksidan özellikler sergilerler. Serbest radikallerle uğraşan ve dolayısıyla kanser riskini azaltan doğal bir antioksidandırlar.
Aspirin iyileştirici etkisi
Aspir infüzyonu ve aspir yağı oldukça benzer etkilere sahiptir. Her ikisi de aterosklerozu ve kalp hastalığını önler, basınç artışlarını azaltır. Ayrıca aspir çayı ateşi düşürmede etkilidir ve hastalıktan sonra iyileşmenize yardımcı olur. Hafif idrar söktürücü ve idrar söktürücü etkisi olduğu için soğuk algınlığı veya grip sırasında kullanılabilir. İnsülin dalgalanmalarını önlemede mütevazı özelliklere sahiptir, ancak henüz insülin direnci üzerindeki etkilerini doğrulamak için bir araştırma yoktur.
Aspir yağı özellikle menopoz sonrası kadınlar için faydalıdır. Düzenli olarak tüketilmesi, onları tip II diyabet geliştirmekten korumaya yardımcı olur. Ayrıca yağ dokusunun metabolizmasını hızlandırır ve iltihaplanma riskini azaltır. Ayrıca "istenmeyen tüyleri yok ettiğini" söyleyen sesler de var. Bununla birlikte, bu doğru değildir - aspir tohumları, tüylerin yeniden büyümesini azaltan bileşenlere sahiptir, ancak epilasyondan önce değil, yalnızca epilasyondan sonra çalışırlar.
Aspir yağı ve diğer özellikleri
Yağ, aspirin en iyi bilinen özelliği olmasına rağmen, ekstrakt veya konsantre gibi diğer özellikleri yapmak için de kullanılır. Aspir yağı tadı oldukça spesifiktir - koyu sarı bir renge sahiptir ve ısıtıldığında özelliklerini kaybettiği için çiğ olarak yenilmelidir. Bu nedenle, olağandışı tadı nedeniyle yemeklere eklemek herkese uygun olmayacaktır.
Bu nedenle aspirin diğer özellikleri de yapılır. Bunlardan biri, biraz farklı bir kullanımı olan bir çiçek özüdür (konsantre). Güzellik ritüellerinde, özellikle saçlarda sıklıkla kullanılır - durumlarını güçlendirir. Bununla birlikte, buna ek olarak, örneğin adet öncesi gerginliği gidermek veya adet ağrısını azaltmak için kadın endokrin sisteminin işleyişini iyileştirmek için bir doktor tarafından önerilebilir. Bununla birlikte, hamilelik planlamayan kadınlar bunun için uzanmalıdır - aspir özütünün doğurganlığı geçici olarak azaltabileceğine dair birçok gösterge vardır. Bazen aspir çiçeği, konsantresi doğal lutein içerdiğinden hafızayı ve sinir sistemini güçlendirmek için de kullanılır. Gerçekten son derece etkili bir bitkidir, birkaç yüz yıl önce birçok rahatsızlık için en önemli şifalı bitkilerden biri olmasına şaşmamalı.