Peru Mantarı, geleneksel ve daha sofistike yemekleri mükemmel şekilde çeşitlendiren egzotik bir meyvedir. Aynı zamanda, insan sağlığı üzerinde çok faydalı bir etkiye sahip olan besin özelliklerinin bir hazinesidir. Bir fizalis yetiştirmek ve bakım yapmak karmaşık değildir. Peki, lezzetli Peru elma meyvesi nasıl ekilir ve bakımı yapılır?
Daha fazla ilham almak istiyorsanız, itüzümü sebzelerle ilgili bu makalelere de göz atın.
Peru Mantarı
Peru yaban mersini ve özellikleri
Peru Mantarı, yani physalis peruviana veya Peru kirazı neredeyse tüm dünyada yetiştirilmektedir. Meyvesinin boyutu kokteyl domatesine benzer, rengi turuncu altındır, açık kahverengi bir kaplamaya gizlenmiştir. Ayrıca sözde olduğu söyleniyor Peru kuru üzümleri böylece Çin fenerine benziyor.
Peru Mantarı, karakteristik, hafif tatlı ve aynı zamanda ekşi tadı ile acı bir tat ile ayırt edilir - biraz kivi, ananas veya bektaşiyi andırır. Diğerleri ise inatla Peru yaban mersininin bir portakal ile bir domates kombinasyonu gibi tadı olduğunu iddia ediyor! Her neyse, elma mantarı temelde domates, biber veya patlıcan ile aynı aileye aittir - yani itüzümü ailesi.
Peru midyesi çeşitleri
Physalis peruviana kısmen kışa dayanıklı ve yıllık bir bitkidir (ülkemizde kesinlikle yoktur), ancak çok yıllık otsu bitkiler de vardır. Biraz istilacıdır, bu nedenle genellikle iki kışa dayanıklı türde, yani Peru elması ve türevi olan şişmiş elma meyvesinde yetiştirilir. Polonya ekinleri arasında domates mantarı da popülerdir. Ayrıca kontrol edin elma domates yetiştirme hakkında bu makale.
Şişirilmiş olarak adlandırılan miselyum, 1 m yüksekliğe kadar büyüyen bir Akdeniz ve çok yıllık bitkidir! Nemli ormanları ve çalıları değil, aynı zamanda dağların alçak kısımlarını da örtmeyi sever. Yaz aylarında ortaya çıkan göze çarpmayan krem-beyaz çiçekleri vardır. Şişmiş bir papayanın sapları gevşektir, rizomlar oluşturur - mızrak şeklinde ve sivri yapraklar geliştirirler. Bu körük çiçek açtığında, üzerinde kırmızı ve turuncu "fenerler" belirir - içlerinde yenilebilir Peru kuru üzümleri gizlenir!
Genişletilmiş körükler genellikle kuru buketler oluşturmak için kullanılır. Böyle bir buket yapmak için, fincan renklenmeye başlar başlamaz sapları kesin. Daha sonra körüğü oldukça havadar bir yere asmalısınız. Bazı ülkelerde bu meyveleri yenmiş olarak bulabilirsiniz, ancak tadı Peru elmasının meyvesi kadar iyi değildir.
Bildiğiniz gibi, "şişmiş" çeşitliliğe ek olarak, domates mantarı da sıklıkla bulunur. physalis philadelphia lam. Bununla birlikte, Peru elma meyvesi kadar çok besleyici özelliğe ve tat kalitesine sahip değildir. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kiraz domates yetiştirme hakkında bu makale?
Perulu Muscovy Büyüyen
Peru Mantarı - bir bitki nereye ekilir?
Peru Mantarı gerçekten çok az şey gerektirir ve neredeyse her yerde büyür - hatta besin açısından fakir topraklarda bile. Bu nedenle hem evrensel hem de kompostlu toprakta yetiştirilebilir. Bitkinin gerçekten ihtiyaç duyduğu tek şey sürekli güneşe erişimdir. Ayrıca, körüklerin bereketli bir şekilde büyümesi için oldukça fazla boş alan sağlamanız gerekir. Tabii ki, çok fazla büyürse, daha sonra bitkiden kurtulmanın oldukça sorun olacağını unutmamalısınız.
Bu nedenle, köklerin aşırı büyümesini önlerken körüğü bir kaba (mümkün olduğunca büyük) dikmeye değer. Bir bitki yetiştirmenin iyi bir yolu, sonbaharda kökleri bir kürekle budamaktır. Daha sonra kökü tamamen farklı bir yere bölerek ekebilirsiniz.
Bildiğiniz gibi, Peru kirazları çok fazla ışığa ihtiyaç duyar, aynı zamanda mümkün olduğunca sıcaktır. Küçük "fenerlerin" nihai rengi, tadı ve şekli bu iki faktöre bağlıdır. Bu yüzden bitki için güneşli bir pozisyon bulmak gerekiyor! Ayrıca kontrol edin domates dikmek ve yetiştirmekle ilgili bu makale.
Elma güvesi nasıl yetiştirilir - bitki bakımı
Bunu fidelerden yapmak en iyisidir - burada yetiştirme şekli domatese çok yakındır. Tohumlar, ideal olarak Mart ayının ikinci yarısı ile Nisan ayının başı arasında, turba substratı ile dolu bir kaba ekilmelidir. Körükleri delikli folyo (şeffaf) ile kapatıp güneşe maruz bırakmak yeterlidir.
Vadideki zambak yaklaşık… 2 hafta sonra 20 ile 22 derece arasında bir sıcaklıkta filizlenmeye başlayacak! Filizlenmenin başladığını görürseniz, folyoyu çıkardığınızdan ve alt tabakayı sürekli nemli tuttuğunuzdan emin olun. Yetişmiş fideleri (iki ana yapraklı) gördüğünüzde ayrı saksılara nakledebilirsiniz.
Polonya ikliminde elma güvesinin genellikle yıllık bir bitki olarak yetiştirilebileceğini unutmayın. Soğuğa oldukça duyarlıdır, bu nedenle Mayıs ayının sonuna kadar patlamayabilir. Balkonda yetiştirmeyi planlıyorsanız, bu bitkilerin genellikle 100 cm'den uzun ve dallı olduğunu göz önünde bulundurun. Yani onları yeniden dikmek için gerçekten büyük saksılara ihtiyacınız var!
Peru miselyumunun özellikleri
Elma meyvesi ne işe yarar? Bitki sadece gastronomi ve mutfak sanatlarında değil, aynı zamanda… doğal tıpta da kullanılıyor! Hem yaprakların hem de meyvelerin kimyasal bileşimini inceleyen elma güvesi üzerinde yapılan araştırma, bitkinin sağlığa sayısız faydası olduğunu gösterdi! Ve böylece, Peru miselyumu ve diğer çeşitleri, bakterilerle enfekte olan organizmayı mükemmel bir şekilde iyileştirir, aynı zamanda virüsleri veya romatizmal ağrıları "kovar". Ayrıca kanser önleyici özellikler de gösterirler.
Mycelia ayrıca idrar söktürücü, antelmintik ve antienflamatuar bir ilaç olarak kullanılır. Gerçekten çok yüksek dozda beta-karoten içerir, bu nedenle hem cildin durumu hem de … görme üzerinde olumlu bir etkisi vardır! Elma ağacında bulunan C vitamini vücudun bağışıklık sistemini güçlendirirken, B vitaminleri tüm sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Elma meyvesinin bir kalsiyum ve fosfor kaynağı olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle kemiklerin ve dişlerin uygun mineralizasyonundan sorumludur.
Belki de ilkbaharda kendi ev çiftliğinizi kurmayı denemeye değer mi? Kupol meyvelerini diyetinize dahil etmeye değer. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kış için domates konserveleri hakkında bu makale?