Sebzeler iki şekilde yetiştirilir - fide veya doğrudan toprağa ekerek. İkinci yöntem daha hızlıdır, ancak ortaya çıkışın düzenli olarak inceltilmesini gerektirir. Sebzelerin doğranması olarak adlandırılan işlem, sebzelerin daha büyük ve daha verimli olabilmesi sayesinde önemli bir işlemdir. Sebze dökümünün nasıl yapıldığını ve hangi durumlarda gerekli olduğunu öğrenin.
Daha fazla ipucu ve bilgi arıyorsanız, buradaki sebze makalelerine göz atın.
Sebzeleri kesmek - neden gerekli?
Tüm bitki türleri belirli bir mesafede ekim gerektirir. Bu sayede iyi gelişebilirler ve su ve besin mücadelesinde komşularına rakip olmazlar. Boşluk çok yoğunsa, sadece kök bitkileri değil, aynı zamanda yaprak olanları da acı çeker. Bu nedenle tohumları tek tek doğru mesafeye ekmek en uygunudur, ancak bu gerçekten çok zordur.
Her şeyden önce, tohumlar çok küçüktür - her iki havuç, pancar veya maruldan - 1000 parça 1 g'dan biraz daha ağırdır.Bu nedenle, onları ayırmak, her deliğe sadece bir tane koymak ve peletlemek çok zordur. , daha büyük ve daha kullanışlı tohumlar sadece daha pahalıdır . Ek olarak, tohumlar genellikle çimlenmede başarısız olur, bu da yataklarda büyük boşluklar olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, çoğu zaman maydanoz, havuç veya pancar tohumları arka arkaya ekilir ve ancak ortaya çıktıktan sonra, onlara yeterli alan sağlamak için inceltilir. Bu işleme iptal denir.
Turp ve diğer türleri kırma
Sebzeleri toplamaya başlamadan önce, alt tabakayı toprak nemli ama ıslak olmayacak şekilde sulayın. Toprak çok kuruysa, bitkinin sadece bir kısmını veya daha kötüsü, bütün bir grup küçük bitkiyi toplayabiliriz.
Hafifçe çıkan fideler, toprakta kalacak bitkilere zarar vermemek için dikkatlice çıkarılır. Bunun için daha büyük gruplar halinde büyüyen bitkileri gözetlemek için kullanılabilecek özel, küçük bir şiş kullanabilirsiniz. Gereksiz fideleri çıkardıktan sonra, yatakta kalan kalan bitkilerin etrafındaki toprağı iyice bastırın.
Hangi fideler seçilir? Kesinlikle en güçlü, en büyük ve en iyi dallanmış. 2. yaprak aşamasında olan daha uzun bir bitki seçebiliyorsanız, daha gelişmiş olan daha kısa bir bitki seçmek kesinlikle daha iyidir. Ayrıca gövdeye de dikkat edin - ne kadar kalın olursa o kadar iyidir. Havuç, ıspanak ve diğer bitkiler sadece bir kez kesilmez - ilk mola, ortaya çıktıktan hemen sonra yapılır. Bitkiler daha büyükse ikincisi daha sonra yapılabilir. Yırtık, daha büyük fideleri yeni bir yere, örneğin bir çiçek tarhındaki boş alanlara yeniden dikmeyi deneyebilirsiniz. Yakalamaları için iyi bir şans var, ancak bunu çok hassas bir şekilde yapmalısınız. Bir bahçe yetiştirmeyi planlıyorsanız, sebze ekim tarihleriyle ilgili bu makaleye de göz atın.
Ekimden yetiştirilen sebzeler
Tüm sebzelerin kesilmesine gerek yoktur. Bu sadece toprağa doğrudan tohumlamadan yetiştirilen ürünler için geçerlidir. Fidanlardan yetiştirilenler, bir muayene çerçevesine veya fide saksılarına ekilir. Bu durumda her deliğe bir tohum ekerek fidan yapabilirsiniz. Bir saksıda iki veya üç bitki yetiştirirseniz, onları ekimden hemen önce ekebilirsiniz. Bu nedenle domatesleri kırmak gerekli değildir.
Ekimden yetiştirilen sebzeler öncelikle havuç ve maydanozdur. Parçalamak da marul gerektirir, tohumdan ıspanak, pancar ve soğan yetiştiriciliğinde de yapılır (soğandan soğan olması durumunda böyle bir ihtiyaç yoktur). Fesleğen, maydanoz veya nane gibi toprağa ekilebilecek bazı otlar için de bir mola verilir. Bununla birlikte, çoğu zaman fidelerden yetiştirilirler. Turp kırma ve havuç kırma ilkbaharda çok erken yapılır, marullar da öyle. Maydanoz ve diğer sebzelerde ise ekim tarihine bağlıdır.
Türlere bağlı olarak sebzeler arasındaki mesafeler
Bitkiler arasında korunması gereken mesafeler belirli türlere bağlıdır. Çoğu kök mahsul için - havuç ve maydanoz, sadece birkaç santimetredir. Bunları düzenli olarak kullanırsanız 2-3 cm'lik bir mesafe yeterlidir. Pazı pancarı için amaçlanan pancar tohumları da böyle bir mesafede bırakılır, kökler için olanlar biraz daha büyük bir mesafede. Ayrıca onları daha sık bırakabilir ve pancar yapraklarını düzenli olarak (örneğin diğer tüm bitkiler) toplayabilirsiniz, böylece geri kalanlar daha fazla gelişebilir.
Ispanak ekimi de bir mola gerektirir. Çeşitlerin farklı boyutlarda yaprakları vardır, bu nedenle mesafeler için üreticinin açıklamasını kontrol edin. Bebek yapraklarını kullanmak için çok fazla aralığa ihtiyacınız yok, daha büyük bir çalı bırakmak istiyorsanız bitkileri 20 cm'de bir dikmek gerekecek.
Turpun kırılması gerekir, aksi takdirde küçülür ve incelir. Bitki 4-5 cm'de bir kesintiye uğrar, fideler yeni yerine iyi oturmaz. Sıra arası 40 cm kadar olmak şartıyla marul da bu mesafelerde bırakılabilir. Erkenci çeşitler için 20-25 cm mesafe yeterlidir.