Domates (lycopersicon esculentum), mevsiminde birçok yemeğe, hafif salatalara veya sadece sandviçlere ek olan en popüler sebzedir. Domates konserveleri, sezon dışında diyetinizi vitaminlerle zenginleştirmenin iyi bir yoludur. Evinizin bahçesinde domates yetiştirmek düşündüğünüzden daha kolay. Faydaları orantısız bir şekilde büyüktür - lezzetli, sulu ve organik domatesler herkesin parmaklarının ucunda olabilecek bir şeydir. Doğru domates tohumları, domates fideleri ve son olarak domates yetiştiriciliği başarının anahtarıdır.
Bahçenizi sizin için düzenleyecek bir firma arıyorsanız İnşaat Hesaplayıcıları web sitesinde yer alan Müteahhit Arama hizmetini kullanın. Kısa bir formu doldurduktan sonra, bölgenizdeki en iyi müteahhitlerden teklifler alacaksınız.
Büyüyen domatesler - nereden başlamalı?
Domates yetiştirmenin yapmak istediğiniz bir şey olduğuna karar vermek, kendi küçük domates ekiminize giden yolda ilk adımdır. Bundan sonra, hangi domates tohumlarının daha iyi olacağı, hazır domates fidelerini tercih etmenin daha akıllıca olup olmadığı ve son olarak domates ekiminin kendisi hakkında bir dizi soru ortaya çıkıyor. Bu sebzenin bahçedeki varlığının tadını çıkarmak için, hangi domates çeşitlerinin bizi ilgilendirdiğine de karar vermek gerekiyor.
Domates dikmek zor değil. Amatör yetiştirmenin diğer tüm yönleriyle benzerdir. Sadece uygun bilgiye sahip olmanız ve domates yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Görünenin aksine domates yetiştirmek hiç de zor değil. İşte hangi domates tohumlarının seçileceği ve onlardan nasıl domates fidesi alınacağı hakkında bazı yararlı bilgiler. Bu ipuçları sayesinde toprakta domates yetiştirmek saf bir zevk olacak. Bir ev bahçesi kurmayı planlıyorsanız, ayrıca kontrol edin. yabani sarımsak nasıl yetiştirilir.
Domates çeşitleri, yani hangi domates çekirdeklerini seçmelisiniz?
Domates çeşitlerine gelince, kesinlikle aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Aralarındaki farklar esas olarak meyve verme, şekil, boyut, renk, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık ve son olarak tat terimlerine kadar uzanır. Bazı domates çeşitleri daha tatlı, diğerleri daha kurudur. Sulu, meyve suları veya püreler için mükemmel ve yoğun etli, yemeklere ek olarak daha iyi, tabanlarına değil.
Polonyalılar domates yetiştirmek için ahududu çeşidini tercih ediyor. Bu domates çeşidi, eşsiz tadı nedeniyle Polonya'da en popüler olanıdır. Çeşitleri arasında en dikkat çeken domatesler Raspberry Warszawski ve Raspberry Ożarowski'dir. Andrus veya Figiel eşit derecede popüler domates çeşitleridir. İkincisi sözde kiraz domatesleridir. Erken domatesler, Atol ve Beta çeşitlerini içerir. Orta-geç, küresel düzleştirilmiş, eşit derecede popüler bir Dev'dir. Bu çeşitlerin domates tohumları, daha sonra domates ekimi için seçilir.
Büyüyen domates - fide hazırlama
Belirli bir çeşitte domates tohumlarına karar verdikten sonra, daha sonraki domates ekimi için her şeyin hazırlanmasından önce bir sonraki adım olan domates ekimine geçebiliriz. Domates nasıl ekilir? İlk aşamada en önemli şey tohumlardan domates fidesi yetiştirmektir. Hiçbir şey bu adımı atlamanızı ve hazır fide satın almanızı engelleyemez, ancak amatör ekimin hobimiz haline gelme şansı olduğu bir durumda bu aşama aynı zamanda çok fazla memnuniyet sağlar.
Geleneksel olarak folyo altında domates yetiştiriciliği veya bir serada domates yetiştiriciliği ile ilgilensek de, fideleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Domates tohumları, hazırlanması 1,5 ila 2 ay süren sözde fideleri üretmek için kullanılacaktır. Domates ekimi için uygun bir tarih planlanırken bu süre dikkate alınmalıdır. 1 gr tohumdan yaklaşık 200 fide çıkacağını belirtmekte fayda var. Yapmanız gereken tek şey, tercihen saksı toprağının 1/3'ü, turbanın 1/3'ü ve humusun 1/3'ü olmak üzere alt tabakayı hazırlamaktır. Domates tohumları genellikle Nisan ayı sonlarında ve Mayıs ayı başlarında çoklu olarak, yani plastik fide paletlerinde, kutularda veya büyük saksılarda ekilir. Tohumlar mümkün olduğunca eşit olarak ekilmeli ve 0,5 ila 1 cm'lik bir toprak tabakası ile kaplanmalıdır. Daha sonra fide hafifçe nemlendirilmelidir. Toprakta domates yetiştiriciliğinin uygun şekilde büyümesi ve ardından başarılı olması için 20 ila 25 santigrat derece sıcaklık gereklidir. Bu nedenle domates fideleri bir serada, bir tünelde veya bu tür koşulların yaratılmasının mümkün olduğu bir denetimde hazırlanır. Bu nedenle, domateslerin folyo altında yetiştirilmesi veya bir serada domates yetiştirilmesi, fide hazırlama aşamasında uygun tesislerin oluşturulmasını gerektirir. Kutuları veya fideleri basitçe folyo ile kaplamak da mümkündür. En önemli şey, sıcaklığın doğru olması ve iyi bir havalandırma sağlamak için fidelerin her gün üstünün açılmasıdır.
Fidemizde gün doğumu denilen ilk yaprak göründüğünde, sıcaklık 15 ila 20 santigrat dereceye düşürülmelidir. Aynı zamanda, toprağı kurutmamak için gerektiği kadar düzenli olarak nemlendirmek de önemlidir. Sonraki yapraklar, kapitone zamanının geldiğinin bir işaretidir, yani. en güçlü fideleri seçip ayrı saksılara nakletmek. Kısa bir büyüme döneminden sonra bitkileri domates dikmeye hazır hale getiriyoruz.
Yere domates dikmek ve onlara bakmak
Domates nasıl dikilir ve örtü altında yetiştirme koşulları nasıl olmalıdır? Toprakta domates yetiştirmek, tercih ettiğimiz form ister folyo altında domates yetiştirmek, ister serada domates yetiştirmek olsun, aynıdır. Bahçedeki çalışma, alt tabakanın hazırlanmasıyla başlamalıdır. Domates ekimi humusça zengin, iyi drene edilmiş ve ılık topraklarda en iyi sonucu verir. Bunun için iyi güneşli bir yer seçmek de önemlidir. Öğütülmüş domatesler için zeminin hazırlanması, derin toprak kazmasından oluşur. Bu aynı zamanda domatesleri gübrelemeyi düşünmeniz gereken andır, çünkü toprak en iyi şekilde doğal organik gübre, yani gübre veya kompost ile zenginleştirilir. Bitki büyümesinin sonraki aşamalarında, özellikle meyve oluşmaya başladığında da önemlidir.
Önceden hazırlanmış fidelerin sertleştirilmesinden önce domateslerin uygun şekilde yetiştirilmesi gerekir. Pazardan alınanlar genellikle toprakta domates yetiştirmeye hazırdır, ancak kendi kendine ekilen domatesler için uygun hazırlık gereklidir. Fideler, planlanan domates ekiminden bir hafta önce sulama ve havalandırma yoğunluğu azaltılarak sertleştirilmelidir. Sıcaklığı 10 santigrat derecenin altına bile düşürmek mantıklıdır. Bu, bitkilere kendilerini koruma ve değişen, daha zor büyüme koşullarına karşı dirençli olma fırsatı verecektir. Bu adımı atlamak, domates fidelerinin yetişmesini engelleyebilir ve hatta folyo altında domates yetiştirmek veya bir serada domates yetiştirmek bile yardımcı olmaz. Dikim için uygun bitkiler, minimum beş gelişmiş yaprak ve maksimum yaklaşık sekiz olmak üzere 15 ila 30 cm yüksekliğindedir. Çok küçük veya fazla büyümüş fideler, bahçedeki öğütülmüş domateslerin meyve vermemesine neden olur. Bir diğer önemli tavsiye ise domates dikmeden önce köklerin bolca sulanması gerektiğidir. Bu, tencereden çıkarmaya çalışırken zarar görmesini önleyecek ve cüce öğütülmüş domatesin iyi karşılanmasını sağlayacaktır. Ek olarak, domatesleri birkaç santimetre derinliğe dikmeniz gerekir.
Domates ne zaman ekilir?
Öğütülmüş domatesler genellikle ilkbahar donlarının durduğu Mayıs ayı ortalarında ekilir. Bu tür bahçe işlerine başlamak için en iyi zaman. Tekniğe gelince, çok karmaşık değil ve herkes öğütülmüş domates dikmekle kolayca başa çıkabilir. Bitkiyi saksıdan düzgün ve dikkatli bir şekilde çıkardıktan sonra, ilk yapraklar zemin yüzeyinin üzerinde olacak şekilde hazırlanmış, küçük bir deliğe yerleştirin, ancak aynı zamanda ona dokunmayın. Aralığa gelince, ortalama 80 x yaklaşık 45 cm'dir. 80 cm aralıklarla sıralar bir işaretleyici veya sadece bir kürek ile işaretlenmelidir. Geç çeşitler için, bitkiler arasındaki mesafe (sıra değil) önerilen 45 cm'den 60-80 cm'ye kadar artırılabilir. Ayrıca kaç tane bitki dikmemiz gerektiğini ve hangi ekim alanına sahip olduğumuzu da dikkate almaya değer.
Dikimden sonra domateslerin bolca sulanması ve ardından genç bitkinin toprakta kalmasını sağlamak için üzerine toprak serpilip yoğrulması gerekir. Ayrıca ekim tarihinin bir şey olduğunu belirtmekte fayda var, ancak hava durumuna da dikkat etmeniz gerekiyor. Domates ekimi bulutlu, yağmursuz bir günde yapılmalıdır. Güneşten kaçınmak daha iyidir, ancak ekimi geciktirecek veya hazırlanan fidelerin israfına yol açacaksa, güneşli bir günde, ancak akşamları domates ekebilirsiniz.
Dikimden sonra domates yetiştirmek
Yüksek büyüyen türlere ait domatesleri yetiştirmek için, yaklaşık 1,5 m yüksekliğinde direklerin kullanılması gerekecektir.Cüce çeşitlerine gelince, kural olarak, onlar için değil, küçük mahsuller durumunda kazıklar kullanılır. bahçede yapmaya değer. Direkler bakımı kolaylaştırır ve ağır meyveleri destekler.
Amatör yetiştirmede kişisel kullanım için cüce olanları değil, yüksek büyüyen çeşitleri seçmek en iyisidir. Sonuç olarak, nispeten küçük bir alandan daha büyük mahsuller elde edilebilir. Bu tür varyasyonlar, bir çekimin sürekli bakımı ile kazıklarda gerçekleştirilir. Bu tür sebzelerin yetiştirilmesi çok verimlidir ve meyvesi çok lezzetlidir. Bu nedenle yan sürgünlerin çıkarılması gerekir. Bunun yapılmaması, bitki büyümesinin ana filiz ve meyveye odaklanmamasına, enerjinin diğer sürgünlere dağılmasına ve dolayısıyla meyve oluşumunun önemli ölçüde azalmasına neden olacaktır. Yerde büyüyen domatesler etkisiz olacaktır.
Ekinimizin çeşitli domates hastalıklarına maruz kaldığını belirtmekte fayda var. Kimyasal böcek ilaçlarına başvurmaya değmez. Sonuçta, bir bahçede yetiştirirken, fikir pestisitlerden kaçınmak ve organik meyve elde etmektir. Domatesleri kompost veya gübre çözeltisiyle gübrelemek, bitkileri iyi durumda tutmaya yardımcı olacaktır. Domates hastalıklarına karşı doğal bir koruma sağlayan düzenli sulama da önemlidir. Bitkiler, ister saksıda çeri domates olsun, ister bahçede öğütülmüş domates olsun, zararlı etkenlere tam olarak kuraklık sırasında, köklerinin de maruz kalabileceği durumlarda daha fazla maruz kalmaktadır.
Gördüğünüz gibi, tarla domateslerinin yetiştirilmesi en zor olanı değil ve doğrudan çalıdan toplanan lezzetli, organik ve taze meyvelere sürekli erişim her türlü çabaya değer. Domates yetiştirmeye değer, çünkü yaz aylarında domatesler tatil ızgarası için ilginç bir çeşittir. Ayrıca makaleyi okumanızı öneririz: Bahçe ızgarası için TOP5 yemekleri.