Sarımsak zambakgiller çok eski zamanlardan beri yetiştirilen bir bitkidir. Antik dünyada adlandırıldığı terimlerle vurgulanan son derece değerli bir sebze olarak kabul edildi - sebzeler arasında bir inci, bir mücevher. Birçok tıbbi özellik ile kredilendirildi. Bugün sarımsağın hafif bir antibiyotik olduğunu biliyoruz. Sarımsak karışımı tansiyonu düşürür, soğuk algınlığını önler, solucan, dizanteri ve tifo hastalığına karşı kullanılır. Yiyeceklere eklendiğinde, frenk soğanı sindirim için iyidir ve hafif müshildir. Sarımsak şurubu ve benzersiz ayının sarımsak tentürünü iyileştirmek için tarifleri keşfedin.
Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, buradaki şurup makalelerine de göz atın.
Sarımsak, bal ve limondan etkili çare - çocuklar ve yetişkinler için tarifler
Soğan ve sarımsak şurubu - soğuk algınlığı ve öksürük için etkili bir karışım
Soğan ve sarımsak yüzyıllardır şifalı bitkiler olarak değerlendirilmiştir. Öksürük ve soğuk algınlığı için soğan suyu ve sarımsak şurubu kullanıldı. Soğan ve sarımsak şurubu harika bir karışımdır - dezenfekte edici, iltihap önleyici ve balgam söktürücü. Şurubun düzenli olarak kısa sürede içilmesi öksürük ve boğaz ağrısından kurtulacaktır.
Sarımsak ve soğan şurubu tarifi
İçindekiler:
- 2-3 soğan
- 2 baş sarımsak karanfil
- Şeker veya bal (akasya veya özsu)
Hazırlık:
- Soğanları kabuklarından, karanfilleri kuru kabuklarından soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Önceden haşlanmış bir kavanoza bir kat soğan ve sarımsak koyun, ardından üzerine iki yemek kaşığı şeker serpin veya bir yemek kaşığı bal dökün.
- Sonraki katmanları kavanoz dolana kadar aynı şekilde yerleştiriyoruz.
- Kavanozu açın ve sıcak bir yerde, örneğin bir pencere pervazında, radyatörlerin yakınında 2-3 saat bekletin.
- Sarımsak ve soğanın berrak suyu, doğrudan kavanozdan süzülebilir veya kaşıkla alınabilir.
Dozaj:
Elde edilen şurubu günde 4 - 5 kez, her biri 1 yemek kaşığı veriyoruz. İlaç çocuklar için uygundur, ancak en küçüğü sarımsak ve soğanın kendine özgü tadından hoşlanmaz. Şurubu günde 3 kez, her biri 1 çay kaşığı veriyoruz. Genç hastaları hastalıklarından hızla kurtulacak bir ilaç almaya ikna etmeye değer. Ayrıca kontrol edin sarımsak dikmek ve yetiştirmekle ilgili bu makale.
Limonlu sarımsak - sağlık için bir reçete
Limon, yoğun sarımsak aromasını mükemmel şekilde zayıflatır. Aynı zamanda sağlık yararları ile doludur - C ve B vitaminleri, rutin, demir, magnezyum, sitrik asit, uçucu yağlar ve sağlık için değerli diğer bileşenler. Limonlu içecekler vücudu güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı dirençli hale getirir. Sarımsak ve limon şurubu sadece enfeksiyonlarla savaşmaz. Evde ilaç almak kalbin çalışmasını iyileştirecek, kolesterolü ve kan basıncını düşürecektir.
Sarımsak ve limon şurubu tarifi
İçindekiler:
- 5 büyük limonun suyu
- 2 baş sarımsak karanfil
Hazırlık:
- Limonları ılık suyla iyice yıkayın. Mümkün olduğunca fazla meyve suyu elde etmek için önce her meyveye masaj yaparak suyunu sıkın.
- Sarımsakları kabuklarından soyun ve çok ince doğrayın veya sarımsak presinden geçirin. Hazırlanan sarımsağı haşlanmış bir kavanoza koyun ve limon suyunu dökün. Kavanozu gazlı bezle örtün.
- Sarımsak ve limonu karanlık ve serin bir yerde yaklaşık 2 hafta bekletin.
- Elde edilen sarımsak suyunu buzdolabında saklayın.
Dozaj:
Sarımsak ve limon şurubunu suda çözün, orantılı olarak - ilacın 1 çay kaşığı yarım bardak suya. Günde bir kez, hastalık sırasında ve profilaktik olarak - sonbahar ve kış döneminde içiyoruz. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz soğan şurubu tarifi içeren bu makale?
Ballı sarımsak - sağlık sorunları için aromatik bir derde deva
Çiğ sarımsak en etkili ilaçtır. Ezilmiş karanfil, vücut tarafından en hızlı aç karnına emilecek olan suyu salgılar. Güçlü antibakteriyel özelliklere sahip balın eklenmesi sarımsağın iyileştirici etkilerini artıracaktır. Sarımsak-bal karışımını profilaktik olarak tüketmek sağlığımız için faydalıdır.
Bal ile sarımsak tarifi
İçindekiler:
- Sarımsak - kuru pullardan temizlenmiş yaklaşık 10 karanfil
- Bal - 1 su bardağı, tercihen akasya, özsu veya çok çiçekli
Hazırlık:
- Soyulmuş sarımsakları ince ince kıyın ve balın üzerine dökün.
- Kavanozu içindekilerle bükün ve 7 gün boyunca karanlık bir yere koyun.
- Balı sıvı halde tutmak için bitmiş ilacı oda sıcaklığında saklayın.
Dozaj:
Hazır karışımı sabah kahvaltıdan önce içelim, çünkü ilaç aç karnına verildiğinde en iyi sonucu verir. Haftada 1 yemek kaşığı kullanıyoruz. Bu süreden sonra tedavi kesilmeli ve 2 hafta sonra tekrar uygulanmalıdır.
Limon suyunun eklenmesi ev yapımı karışımın tadını zenginleştirecek ve sağlığa faydalarını artıracaktır. Sarımsak, bal ve limondan yapılan bir ilaç bize enerji verecek, tansiyonu düşürecek ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artıracaktır. Soğuk algınlığı sırasında, doğal bir antibiyotik iyileşmeyi hızlandıracaktır. Ayrıca kontrol edin mürver çiçeği şurubu tarifi ile bu makale.
Yabani sarımsak tentürü - etkili bir çare tarifi
Yaban sarımsağı allium ursinum doğal haliyle, yaprak döken ormanların üzerinde yetişerek sarımsak kokulu bir yapağı oluşturur. Bitki tüm Avrupa'da bulunur. Polonya'da da kısmen koruma altında olan yabani olarak yetişen yabani sarımsaklara rastlayabiliriz. Ev bahçelerinde bir bitki yetiştirmek için cazip gelebiliriz, ancak geniş çapta yayılma eğilimi olan sarımsağın genişliğini göz önünde bulundurarak.
Mart ayında, bir yeraltı soğanından filizlenen sarımsak yaprakları ortaya çıkar. İlk çiçekler 3-5 yıllık gelişimden sonra ortaya çıkar ve bundan sonra her yıl Mayıs ayında çiçeklenme tekrarlanır. Küresel çiçeklenme, yapraksız tam bir sapın tepesinde çiçek açan, yaklaşık 2 cm çapında küçük beyaz çiçeklerden oluşur. İki gövdeli yumuşak yaprak parlak yeşil renktedir. Bal taşıyan çok yıllık 50 cm yüksekliğe kadar büyür.
Yabani sarımsak yaprakları çok fazla C vitamini ve uçucu yağ içerir. Bitki en eski zamanlardan beri değerlenmiştir. Ülkemizde sarımsak, tıbbi ve mutfak özellikleri kullanılarak Slavlar tarafından toplandı. Bugün allium ursinum dekoratif görünümü ve bahar salatalarına ve çorbalarına sağlıklı bir katkı olarak değerlenir. Sarımsak iştahı uyarır, bakterisit ve mantar öldürücü etkiye sahiptir. Sağlıklı bir tentür içerek sarımsağın faydalı etkilerini tam olarak hissedeceğiz.
Yabani sarımsak tentürü - adım adım:
İçindekiler:
- Sarımsak yaprakları - taze toplanmış ve akan su altında iyice durulanmış
- Votka - yaklaşık %40 gücünde 0,7 l şişe
Hazırlık:
- Yaprakları kuruttuktan sonra ince ince doğrayın ve büyük bir kavanoza veya cam şişeye koyun. Bulaşıkları kullanmadan önce buharda pişiriyoruz.
- Doğranmış yaprakları tahta bir havaneli ile çırpın. Şişedeki yaprakları havanın tersi ile yoğurabiliriz.
- Her şey yavaş yavaş votka ile kabın en kenarına dökülür, kavanozu sallayarak yaprakların yerleşmesini sağlar. Gerekirse daha fazla alkol ekleyin ve kabı dikkatlice kapatın.
- Tentürü 2-3 hafta ılık ve karanlık bir yerde bırakın. Her gün kabı sallıyoruz.
- Ev yapımı ilacı birkaç şişeye dökerek hazır karışımı süzün. Tentürü bir yıl boyunca saklayabiliriz. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz çam şurubu tarifi içeren bu makale?
Dozaj:
Tentür almadan önce, her doz su ile seyreltilmelidir. ¼ bardak suya günde 4 defa 10-15 damla veriyoruz.
Tentürün sağlık özellikleri:
Tentür almak soğuk algınlığı, üst solunum yolu rahatsızlıkları ile savaşmaya yardımcı olacak ve ayrıca dolaşım sistemini güçlendirecektir.
Yabani sarımsak tentürü, sonbahar ve kış aylarında profilaktik olarak tüketilebilir. İlkbaharda tentürü yudumlamak vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olacaktır.