Çin marulu, mutfakta kullanılabilecek çok ünlü bir sebzedir. Çin lahanası, sıcak yemeklere ek olabilir, ancak bu lezzetli yemekleri kendi başına da yaratabilir. Öyleyse Çin lahanası yemekleri için hangi tariflerin yanı sıra Çin lahanası ile salata veya salata kullanabileceğimizi görelim.
Daha fazla ipucu ve ilham arıyorsanız, salatalar ve salatalar hakkındaki makalelere buradan göz atın.
Çin lahanası salatası - Çin lahanasını birleştirmek için hangi ilaveler - tarifler
Coleslaw Salata - akşam yemeği için hazırlanabilen lezzetli bir salata
Lahana salatası da tıpkı lahana turşusu salataları gibi çok bilinen bir salatadır ve her çeşit yemekte çok sık servis edilir. Ancak, lahana turşusunun Çin lahanasından tamamen farklı bir tada sahip olduğunu ve bu nedenle de farklı bir şekilde hazırlandığını unutmayın. O halde Çin lahanalı Coleslaw salatası tarifini görelim.
İçindekiler:
- Çin lâhanası,
- havuç,
- Limon,
- soğan,
- 0,5 demet maydanoz,
- sarımsaklı salata sosu,
- 3 yemek kaşığı mayonez,
- 1 yemek kaşığı yaban turpu,
- baharatlar: tuz, şeker.
Hazırlık:
- Çin lahanasını yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Doğranmış lahanayı şeker ve tuzla serpin.
- Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Havuçları ve soğanları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
- Doğranmış sebzeleri lahanaya ekleyin.
- Limon suyunu sıkın ve yaban turpu, sarımsak sosu ve mayonez ile karıştırın.
- Sebzeleri sosla birleştirin.
- Maydanozu yıkayıp doğrayın ve salataya ekleyin.
- Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
Bu şekilde hazırlanan salata, akşam yemeği için olduğu kadar ızgara için de mükemmeldir. Ayrıca kontrol edin 5 Çin Lahana Salatası Tarifi içeren bu makale.
Mayonezli lezzetli Çin lahanası salatası - nasıl hazırlanır
Çin lahanası için salata şeklinde garnitürler için başka bir tarif, hafif baharatlı bir tada sahip oldukça sıra dışı bir salatadır. Tıpkı Çin lahanası salatası gibi akşam yemeği ile servis edilebilir, ancak tamamen ayrı bir atıştırmalık da olabilir.
İçindekiler:
- Çin lâhanası,
- Kırmızı biber,
- soğan,
- 2 haşlanmış yumurta,
- 4 turşu,
- 0,5 demet maydanoz,
- 60 gr jambon,
- 80 gr sarı peynir,
- 20 gr kruton,
- 3 yemek kaşığı ketçap,
- 3 yemek kaşığı mayonez,
- sarımsaklı salata sosu,
- 1 yemek kaşığı yaban turpu.
Tat vermek için tuz ve karabiber de kullanabilirsiniz. Çin lahanası salatası daha belirgin hale gelecektir.
Hazırlık:
- Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın.
- Salatalıkları rendeleyin.
- Soğanı soyun ve ince doğrayın.
- Doğranmış sebzeleri bir kaseye koyun.
- Jambon, biber ve peyniri şeritler halinde kesin.
- Yumurtaları kabuğundan soyun ve küpler halinde kesin.
- Hazırlanan malzemelerin geri kalanını sebzeli kaseye ekleyin.
- Sarımsak sosunu ketçap ve mayonez ile karıştırın.
- Sosu salataya ekleyin ve hepsini karıştırın.
- Tostları kasenin üzerine koyun.
Mayonezsiz salataları seviyorsak vazgeçebiliriz. Ancak mayonezsiz salata ne yazık ki bu karakteristik ve lezzetli tadı kaybedecektir.
Sıcak Çin lahanası yemekleri - yemek tarifleri
Pekin marulu - bundan shawarma nasıl yapılır
Shoarma, dünyanın birçok ülkesinde bilinen çok popüler bir yemektir. Ne yazık ki, çoğu insan bu yemeği evde yapmak yerine restoranlarda yemeyi tercih ediyor. Ancak, bu Çin lahanası yemeğinin yapımı çok basit ve hızlıdır, bu yüzden nasıl hazırlanacağına bir bakalım.
İçindekiler:
- 0,5 kg tavuk göğsü,
- 4 pide ekmeği,
- Çin lâhanası,
- 1 yemek kaşığı mayonez,
- 2 yemek kaşığı doğal yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- 0,5 demet kişniş,
- limon suyu,
- kızartma yağı,
- baharatlar: 0,5 çay kaşığı kimyon, 0,5 çay kaşığı tatlı füme kırmızı biber, 0,5 çay kaşığı kırmızı biber, 0,5 çay kaşığı tatlı kırmızı biber, 0,5 çay kaşığı toz sarımsak, köri, tuz.
Hazırlık:
- Tavuk göğüslerini küp küp doğruyoruz.
- Baharatları karıştırın ve etin üzerine serpin.
- Her şeyi karıştırıyoruz.
- Ekmeği kuru bir tavada kızartın.
- Yanında kızarmış ekmeği dilimleyin.
- Tavuk göğüslerini kızgın yağın üzerine koyun ve baharatlayın.
- Çin lahanasını şeritler halinde kesin.
- Yoğurdu mayonez, sarımsak, doğranmış kişniş ve limon suyuyla karıştırın.
- Sosu lahananın içine dökün ve karıştırın.
- Ekmeği yavaşça açın ve salatası etle birlikte koyun.
Bu şekilde servis edilen Shawarma, ev partileri ve toplantılar için mükemmeldir. Çin lahanası salatası lezzetli bir garnitür.
Çin lahanalı yemekler - tofu ve sebzeli erişte
Tofu ve sebzeli makarna, et yemeyen insanlar için mükemmel bir fikirdir. Hazırlanması çok basittir ve zamanını yemek pişirmek için harcamayan amatörler bile bununla başa çıkabilir. Bakalım tofu ve sebzeli makarna tarifi nasıl görünüyor.
İçindekiler:
- 0,5 kg yumurtalı makarna,
- 440 gram tofu,
- 300 gr Çin lahanası,
- 300 gr pırasa,
- 300 gr havuç,
- 70 gr soya sosu,
- 55 gr sıvı yağ
- 30 gr zencefil,
- 100 ml su,
- Çin yemekleri için düzeltme.
Hazırlık:
- Erişteleri pişirin.
- Pişirdikten sonra üzerine soğuk su dökün ve bir kenara koyun.
- Tofu küplerini kızgın yağda kızartın.
- Çin lahanasını yıkayın ve şeritler halinde kesin.
- Havuçları yıkayın, soyun, uzunlamasına kesin ve dilimler halinde kesin.
- Pırasayı ince dilimler halinde kesin.
- Doğranmış sebzeleri tofuya ekleyin.
- Zencefili bir hamur haline getirin ve erişte ve soya sosuyla birleştirin.
- Her şey Fix ile dolu.
- Makarnanın yanmaması için sürekli karıştırarak yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
Böyle bir yemek sıcak servis edilmelidir.
Sıcak çorbalar - Çin marulunun kullanıldığı yerler
Çin marulu sadece akşam yemeğine çok iyi bir katkı olan salatalar ve salatalar değildir. Çok geleneksel Polonya yemekleri olmayan, ancak giderek daha fazla popülerlik kazanan çorbalar da dahil olmak üzere Çin lahanasından çeşitli yemekler de oluşturabilirsiniz. Bu çorbalardan biri, diyetlerini denemeyi seven insanlar için harika bir öğle yemeği fikri olan Sechuan çorbasıdır. Öyleyse, bu eşsiz ve lezzetli çorbayı hazırlamanın tarifinin neye benzediğini görelim.
İçindekiler:
- İpliklerde 500 gr pirinç eriştesi,
- 500 gr Çin lahanası,
- 200 gr yağsız domuz eti,
- 2 litre su,
- 8 Mun Mantarı,
- 3 arpacık,
- Kişniş,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 yemek kaşığı şarap sirkesi,
- 2 yemek kaşığı soya sosu,
- 2 çay kaşığı susam yağı,
- stok küpü,
- baharatlar: 2 çay kaşığı acı biber, tuz, karabiber.
Hazırlık:
- Mantarları 20 dakika ılık suda bekletin.
- Bu süreden sonra 25 dakika pişirin.
- Haşlanmış mantarları şeritler halinde kesin.
- Çiğ eti çok ince dilimler halinde kesin.
- Çin lahanasını yıkayıp doğrayın.
- Makarnanın üzerine sıcak su dökün ve soğuduktan sonra süzün.
- Yağı bir kızartma tavasında ısıtın.
- Eti kızgın yağın üzerine koyun ve yaklaşık 5 dakika sonra üzerine mantarları ve lahanayı ekleyin.
- Her şeyi yaklaşık 3 dakika kızartın.
- Her şeyin üzerine ılık su döküyoruz.
- Stok küpünü tencereye ekleyin ve kaynatın.
- 5 dakika daha pişirin.
- Havuçları soyun ve doğrayın.
- Doğranmış arpacık soğanlarını kırmızı biber, soya sosu, sirke ve susam yağı ile birlikte tencereye koyun.
- 2 dakika daha pişirin.
- Erişteleri doğranmış kişnişli bir kaseye koyun ve sıcak çorbayı dökün.
Bu şekilde hazırlanan Çin lahanası çorbası kış günleri için mükemmel olacaktır.