Ortak ısırgan Urtica dioica evlerin yakınında, çalılıklarda, yol kenarlarında ve orman açıklıklarında yetişen çok yıllık bir bitkidir. 1,2 m yüksekliğe kadar büyür ve tırtıklı oval yaprakları dokunulduğunda yanar. Yüzyıllar boyunca ısırgan otu, beslenme ve metabolizma düzenleyici özelliklere atfedilmiştir. Modern araştırmalar, ısırgan otu suyunun sindirim, idrar söktürücü ve büzücü süreçleri uyardığını doğrulamıştır. Isırgan otu kökleri, tohumları, genç yaprakları ve sürgünleri bitkisel tıpta, kozmetolojide ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
Daha fazla ipucu ve bilgi arıyorsanız, ısırgan otunun özellikleriyle ilgili bu makaleyi de okuyun.
Isırgan suyu - sağlığa etkili bir yol
Isırgan C, A, B ve K vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, silikon, potasyum, kalsiyum ve demir gibi mikro besinler açısından da zengindir - anemi tedavisinde gereklidir. Isırgan suyu ayrıca bize folik asit, protein, klorofil ve tanen sağlayacaktır. Uygun şekilde hazırlanmış, hem yetişkinler hem de çocuklar için uygun bir özelliktir. Bir eczaneden hazır ısırgan suyu satın alabilirsiniz, ancak ısırgan yaprağı suyunu kendiniz hazırlamak, çeşitli rahatsızlıklar için sağlıklı bir içecek elde etmenin kolay, ucuz ve tatmin edici bir yoludur.
Hızlı ısırgan yaprağı suyu tarifi
Isırgan yaprakları mayıstan eylüle kadar hasat edilebilir. Bir kilogram taze yaprağı iyice durulayın ve doğrayın. Elde edilen ham maddeyi bir meyve sıkacağı veya yavaş devirli bir sıkacağı içine aktarın ve meyve suyuna basın. Bütün, 1 kısım su ile 2 kısım meyve suyu oranında kaynamış su ile seyreltilir. Hazır meyve suyu buzdolabına konulmalı ve 3 güne kadar saklanmalıdır. Doz, iki hafta boyunca her gün 2-3 yemek kaşığı içiyor. Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: burada toplanan meyve suları hakkında makaleler.
ısırgan tentürü
Isırgan tentürü daha uzun süre kalacaktır. Yapraklardan ve alkolden yapıyoruz:
İçindekiler:
- 4-5 avuç taze ısırgan yaprağı
- ½ l votka
Yaprakları iyice yıkayın ve kavanozlara koyun. Üzerine votka döküp 2 hafta dinlendiriyoruz. Önerilen süre geçtikten sonra tentürü bir elekten geçirin ve şişelere dökün. Isırgan tentürü 3 ay sonra yemeye hazır olacaktır.
Spesifikliği sindirim problemlerinde kullanılır. Dozaj, tentürün 1 çorba kaşığı günlük alımıdır.
En iyi sonuç için ısırgan otu suyu nasıl kullanılır?
- Isırgan otu suyu içmek kandaki hemoglobin içeriğini ve kırmızı kan hücrelerinin sayısını artırır.
Anemi tedavisi:
Yaklaşık 5 yemek kaşığı kuru ısırgan yaprağı 1 litre kaynar su dökün ve 5 dakika demlenmesine izin verin. İnfüzyonu 1 limon suyuyla zenginleştirin. Bal ile tatlandırabilirsiniz. Suyu iki hafta boyunca öğün aralarında içiyoruz. Anemi için doğal çare, gıdada bulunan demirin iyi ve hızlı bir şekilde emilmesini sağlayacaktır.
- Bahar ısırgan suyu içmek gençleştirici etkiler getirecektir. Tedavi yaklaşık bir ay sürer ve suyla seyreltilmiş genç ısırgan suyunun 1: 3 oranında içilmesinden oluşur. Bitki uzmanları, istenen sonuçları elde etmek için ilacın nasıl kullanılacağını gösterir: her gün 4 yemek kaşığı meyve suyu almak en iyisidir. Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: Burada toplanan bitkilerin tıbbi özellikleri hakkında makaleler.
- İyileştirici özellikleri, 1,5 litre su için 30 g ısırgan otu yaprağından hazırlanan bir kaynatma özelliğine sahiptir. İnfüzyonu 1 litre hacme ulaşana kadar kaynatın. Özgüllük cilt hastalıklarında kullanılır. Günde birkaç kez içiyoruz, bardak.
Mutfağımızda ısırgan suyu (ve daha fazlası)
Toksinlerin vücudu nasıl temizlenir ve gereksiz kilogramlardan nasıl kurtulur? İdeal olarak, ısırganın sağlığa faydalarından yararlanarak. Isırgan otu, elma ve limon suyunun güçlendirici etkisi vardır ve günlük beslenmenize lezzetli bir katkı sağlar. Ek olarak, bahar yorgunluğunu giderir.
Yemek tarifi:
- genç ısırgan otu yaprakları - yaklaşık 5 avuç
- birkaç elma - 2-3 adet
- 1 haşlanmış limon
- yavaş meyve sıkacağı
Elmaları ve limonu parçalara ayırıyoruz. Isırgan otu yapraklarını iyice durulayın. Elmaları, ısırgan yapraklarını ve limon dilimlerini dönüşümlü olarak meyve sıkacağı içine koyun. Hazır meyve suyu hemen içilebilir veya buzdolabında soğutulabilir. 2 güne kadar saklayabiliriz.
Genç ısırgan yaprakları bahar çorbalarına eklenebilir, örneğin pancar çorbası. Salatalarda da kullanılırlar. Ana yemeğe lezzetli ve orijinal bir yeşil katkı, ısırgan otu yaprakları, karahindiba, kuzukulağı ve civanperçemi eşit parçalarından yapılmış bir salatadır. Tabağa salata sosu, bir kaşık mayonez veya krema ekleyin.
Genç ısırgan otu, "ıspanak" için sağlıklı ve lezzetli bir hammaddedir. Yaprakları az suda 3 dakika kaynatılarak yemek hazırlanır. Süzdükten sonra ince ince doğrayın ve haşlanan soğanı, 1/4 su bardağı sütü, 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve ısırgan otu pişirmeden kalan tüm suyu dökün. Hepsini 5 dakika pişirin. Hazır "ıspanağa" bir diş sarımsak ekleyin, tuzla öğütün ve hepsini yeşil maydanozla serpin. Diğerlerini de kontrol edin, burada toplanan tarifler.
kozmetikte ısırgan otu
- Saç köklerini güçlendiren bir durulamanın hazırlanması saçın durumuna faydalıdır. Saç derisine düzenli olarak sürmek, saç ampullerinin büyümesini uyarır. Saçlar daha kabarık, daha güçlü ve parlak hale gelir.
- Genç ısırgan yaprakları, cilde güzel ve esnek bir görünüm kazandıracak sosisleri hazırlamak için kullanılır.
- Isırgan, banyolara eklenen rahatlatıcı bitkisel karışımların bir bileşenidir.
- Piyasada ısırgan otunun faydalı özelliklerini kullanan doğal kozmetikler bulunmaktadır: güçlendirici şampuanlar, saç kremleri, sabunlar ve yüz losyonları. Ayrıca kontrol edin burada toplanan otlar hakkında makaleler.