Ortak fasulye, ortak fasulye Phaseolus vulgaris ve koşucu fasulye Phaseolus coccineus fasulye ailesine aittir. Polonya'da fasulye ekimi çok popüler - hem yenilebilir kısmı taze, olgunlaşmamış ve lifsiz bir bakla olan yeşil fasulye ekimi hem de kuru tohumlar için fasulye. Protein açısından zengin olan kuru tohumların besin değeri daha fazladır. Diyeti başarıyla onlarla tamamlıyoruz. Bu sağlıklı ve lezzetli bitkinin ekimi nasıl olmalı? Fasulye çeşitleri, yetiştirme gereksinimleri ve bakım yöntemlerini sunuyoruz.
Daha fazla tavsiye için baklagillerle ilgili makalelere de buradan göz atın.
Fasulye ekimi - büyüyen gereksinimler
Fasulye nasıl ekilir?
iklim gereksinimleri - Fasulyelerin yüksek ısı gereksinimleri vardır - filizler 11 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ortaya çıkar. Donlar sırasında sıcaklık 0 santigrat dereceye düşerse bitki ölür. Kuru tohumlar için fasulye ekimi, 18 santigrat dereceden 27 santigrat dereceye kadar 0 sıcaklıkta gerçekleştirilir. Kuşkonmaz çeşitleri biraz daha düşük bir sıcaklık gerektirir - 16 santigrat dereceden 21 santigrat dereceye kadar. Yağmurlu ve soğuk havalarda fasulye hastalanır. Yüksek sıcaklık ve kuraklık sırasında - çiçek ve fide kaybeder.
Toprak gereksinimleri - fasulye en iyi verimli, humuslu, orta derecede nemli ve iyi drene edilmiş topraklarda yetiştirilir. Ortam, pH'ı yaklaşık 5.5 olan hafif asidik olabilir.
Fasulye ekimi - bitki rüzgardan korunaklı güneşli bir yeri tercih ediyor. Onları 10 Mayıs civarında, don tehlikesi olmadığında, Temmuz ayının ilk haftasına kadar toprağa ekiyoruz:
- Kuru dane ve fasulye için fasulye ekimi, bitkinin mahsul vermesi için 15 Haziran'a kadar ekilmelidir,
- Mayıs'tan Temmuz'a kadar yeşil baklalar için fasulye ekiyoruz.
Fasulye ekimi elle veya bir ekme makinesi kullanılarak yapılabilir. Küçük bir alana manuel ekim, toprağa yaklaşık 3 tohum yerleştirmeyi içerir - 3 cm derinlikte bir deliğe. Bitki sıraları arasında uygun bir mesafe bırakın:
- Cüce fasulye, sıralar arasında ve sıralar arasında her 20 cm'de bir 40 cm mesafe gerektirir.
- Desteklenmesi gereken sırık fasulyesi yuvaya ekilir, her biri 2-3 tohum - iki sıra halinde, 60 cm mesafede. Üçüncü sırayı boş bırakın. Sırada yaklaşık 50 cm boşluk kullanıyoruz. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz bahçedeki bahar sebzeleri hakkında bu makale?
Fasulye bakımı, hasadı ve kullanımı
Bakım - Çiçeklenme ve bakla oluşumu döneminde yağmurlama sulama kullanabiliriz. Amatör yetiştiricilikte fasulyenin gübrelenmesine genellikle ihtiyaç duyulmaz. Ayrıca mantar hastalık ve zararlılarına karşı ajan kullanılmasına gerek yoktur. Bununla birlikte, bitkileri gübrelemeyi planlıyorsanız, ekimden önce kompost veya gübre uygulamaya değer. Hazır kimyasal maddelerle gübreleme, baklalarda çok fazla azot bileşiği birikmesine neden olabilir.
Fasulye hasat - baklalar tamamen kuruduğunda tohum elde ederiz. Cüce çalı fasulyelerini, baklalar büyüdükçe 4-5 gün aralıklarla art arda topluyoruz. Fasulye temmuz ve ağustos aylarında hasat edilir. Bu fasulyeler ağustos ve eylül aylarında hasat edilebilir.
Fasulyenin özellikleri - Sağlıklı bir bakliyat yemek pişirmek için kullanılır ve yüksek oranda bitkisel protein içeriği sayesinde vücudumuzun çalışmasına olumlu etki eder. Fasulyenin iyileştirici bir etkisi olduğuna inanılıyor. Mide yanmasından kurtulmaya yardımcı olur, kalbi güçlendirir ve kan şekerini düşürür. Ayrıca kontrol edin işlenmiş yeşil fasulye tarifleri içeren bu makale.
Büyüyen fasulye - en lezzetli çeşitler
Yaklaşık 60 cm yüksekliğe kadar büyüyen bodur çalı fasulyesi çeşitleri arasında yeşil ve sarı baklalı çeşitler vardır, örn.:
- 'Altın Saksafon' - erken çeşide aittir. Genç sarı baklalar toplanmalıdır. Bitki tohum muamelesinden sonra toprağa ekilir. Fasulyeleri potasyum ve fosfor içeren gübrelerle gübreliyoruz. Baklalar Temmuz'dan Eylül'e kadar hasat edilir. Çeşitlilik beyaz tohumlar üretir.
- 'Daniela' - 15 cm uzunluğa kadar büyüyen sarı baklalı fasulye. Çeşitlilik, yüksek doğurganlık ile ayırt edilir. Lezzetli fasulyeler doğrudan tüketime ve çeşitli konserve türleri için uygundur. Fasulye Mayıs ayının ikinci yarısında ekilir. Bakla koleksiyonu - Haziran'dan Eylül'e kadar.
- 'Kazablanka' - yeşil fasulye, verimli. Bölmeler yaklaşık 13 cm uzunluğundadır. Lifsizdirler ve çok lezzetlidirler. Çeşit Haziran ve Temmuz aylarında ekilir ve Temmuz'dan Eylül'e kadar hasat edilir. Kapsüller doğrudan tüketim, dondurulmuş gıdalar ve konserveler için tasarlanmıştır.
Yeşil fasulye sapı 3 m yüksekliğe kadar büyür. Tırmanma bitkileri, manavı rekreasyon alanından ayıran orijinal bahçe perdeleri olabilir. Yetiştirme için önerilen popüler Avrupa fasulyesi çeşitleri şunlardır:
- 'Kama' - Kutup fasulyesi, orta derecede verimli olan en erken çeşittir. Hastalıklara karşı çok hassas değildir. Uzun, yaklaşık 13 cm'lik baklalar, sarı renk. Daha fazla tavsiye arıyorsanız, şuna da bakın: Burada toplanan bahçedeki sebzelerle ilgili makaleler.
- 'Gazel' - erken çeşitlilik, yüksekliği 3 m'ye ulaşır. Sarı geniş baklalar 22 cm uzunluğa kadar büyür. Fasulye lifsiz, çok lezzetli çeşide aittir. Hastalıklara karşı dirençlidir.
- 'Mamut' - geç çeşit, çok verimli. Hastalıklara duyarlı bitkilere aittir. Düz ve geniş baklalar, çok lezzetli, 18 cm uzunluğa ulaşır.
Tohumlar için yetiştirilen fasulye - çeşitleri
Fasulye, sağlıklı büyük tohumları için hevesle yetiştirilir. Polonya ikliminde, çok çiçekli çekirdekler tohum yetiştirmek için uygundur. Aşağıdaki çeşitler özellikle tavsiye edilmeye değerdir:
- aura - verimli çeşitlilik, hastalıklara dayanıklı. Baklalar, karakteristik damarlı beyaz, böbrek şekilli tohumlar içerir.
- Hansel Cüce - destek kullanımını gerektirmeyen, yarı bodur büyüme ile çok çiçekli fasulye. 'Jaś Karłowy', 'Beautiful Hansel' çeşidine benzer şekilde yassılaştırılmış, ancak çok büyük olmayan, büyük beyaz böbrek şeklinde bir fasulyedir.
- Güzel Hansel - 4 m boyunda koşucu fasulye. Geç, çok verimli ve hastalığa dayanıklı bir çeşide aittir. Böbrek şeklindeki beyaz fasulye son derece lezzetlidir.
- Yaratılış '- kırmızı, bodur fasulye, çok verimli. Bordo tohumları parlak bir cilt ile ayırt edilir. Kırmızı fasulye, hayvansal protein tüketimini sınırlamak isteyen insanlar tarafından özellikle takdir edilecek çok miktarda protein içerir - yaklaşık %25.
- Kara fasulye - Meksika'da popüler olan siyah fasulye, Polonya pazarını kasıp kavuruyor. Hafif tatlı bir tat ile ayırt edilir. Siyah fasulye, parlak siyah bir cilde sahip küçük, böbrek şeklinde ve sert fasulyelere sahiptir. Lif ve bitkisel protein kaynağı olarak değerlidir. Pişirildikten sonra bazen hamurlarda bir bileşen olarak ve et ve sebzelere ek olarak kullanılır. Ayrıca kontrol edin adım adım salatalık yetiştirmeyle ilgili bu makale.