Ravent kompostosu, diğer ravent konserveleri gibi, mevsiminde çok popülerdir. Akşam yemeği ile servis edilebilen veya gün içinde tek başına yenilebilen ucuz ve serinletici bir içecektir. Susuzluğu etkili bir şekilde giderir ve değerli bir besin kaynağıdır. Sağlıklı ravent kompostosu pişirmek için tariflere göz atın ve tarif çeşitleri hakkında bilgi edinin.
Daha fazla ipucu ve ilham arıyorsanız, buradaki komposto tarifleri makalelerine göz atın.
Ravent müstahzarları ve özellikleri
Ravent, meyve mi yoksa sebze mi olduğu konusunda birçok şüphe uyandırıyor. Bunun nedeni, ravent konservelerinin çoğunlukla tatlı, daha az sıklıkla kuru bir ilave olarak hazırlanmasıdır. Benzer şekilde, akşam yemeklerinden çok kek ve tatlılarda bir bileşen olarak kullanılır. Mantıksız görünse de, ravent kesinlikle bir sebze olarak sınıflandırılmıştır. Ne kadar olgun ve kırmızıysa eti o kadar tatlıdır, bu yüzden bu nokta gerçekten sorgulanabilir.
Bununla birlikte, bu eşsiz sebzenin özellikleri ve besin değeri göz önüne alındığında, adlandırma konusu marjinal kalmaktadır. Ravent konserveleri zengin bir magnezyum, potasyum, demir ve küçük bir doz iyot kaynağıdır. Ayrıca, değerli C vitamini ile gençlik vitaminleri A ve E içerir.
Ravent aynı zamanda diyet yapan insanlar için de iyi bir seçimdir, çünkü oldukça zengin bir lif dozudur, bu da her şeyden önce vücuttan toksinlerin atılması süreci de dahil olmak üzere tüm sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak diyetteki payının ılımlı olması gerektiği unutulmamalıdır, çünkü bu sebze vücutta kalsiyum kaybına neden olan oksalik asit içerir. Bu nedenle, bu elementin eksikliklerine karşı özellikle savunmasız oldukları için öncelikle hamile kadınlar tarafından sınırlandırılmalıdır. Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, şuna da bakın: ravent konserveleri için tarifler içeren bu makale.
En iyi ve kanıtlanmış ravent kompostosu tarifleri
Şeker ile geleneksel ravent kompostosu
Şekerli ravent kompostosu, hazırlaması beş dakikadan az ve pişirmesi yaklaşık otuz dakika sürecek basit ve hızlı bir içecektir. Soğuduktan sonra, bileşimi - mağazadaki muadillerinden farklı olarak - bizim için iyi bilinen sağlıklı ve lezzetli bir içeceğin tadını çıkarabiliriz.
Ravent kompostosu için malzemeler:
- boyutuna bağlı olarak yaklaşık 80-100 gr ravent veya 4-6 sap
- 1 litre su
- 6 yemek kaşığı beyaz veya esmer şeker (kesin miktar zevk tercihlerinize bağlıdır)
Hazırlık:
Malzemeler hazır, peki ravent kompostosu nasıl yapılır sorusuna cevap vermenin zamanı geldi mi?
- İlk adım, raventi iyice yıkamak, istenmeyen kısımlarını kesmek ve yaklaşık 20 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesmektir.
- Raventi şekerle örtün ve üzerine su dökün, kaynatın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Lifli kısımlardan kurtulmak için kompostosu bir süzgeçten süzün. Bu aynı zamanda onu seyreltme zamanıdır. Damak zevkinize göre bir litre daha kaynamış su ekleyebilirsiniz.
- İçeceği soğutun ve dekorasyon için nane yaprağı ile servis yapın. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kış için ravent suyu tarifi içeren bu makale?
Ravent ve elmalardan komposto - tarif ve hazırlık
Bir ravent ve elma kompostosu hazırlamak, oranların biraz değiştirilmesini gerektirir, ancak aynı zamanda herhangi bir sorun yaratmaz.
Ravent ve elma kompostosu için malzemeler:
- 50 gram ravent
- yarım su bardağı beyaz veya esmer şeker
- 2 orta boy elma
- 2 litre su
- limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Ravent ve elmaları iyice yıkayın. Raventi yaprak ve kök kısımlarından kurtulduktan sonra yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde kesin. Elmaları sekize bölün ve tohum yuvalarından kurtulun.
- Hazırladığınız malzemelerin üzerine yüzeylerini kaplayacak şekilde su dökün (gerisini sonraya bırakın) ve kaynatın. Bu noktada, kesin miktarı elmaların tatlılığına bağlı olan şeker ekliyoruz. Bu nedenle eklerken tadı kontrol etmekte fayda var.
- Ravent ve elma kompostosu kapağını kapalı olarak yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından bir süzgeçten süzün ve istenen aroma yoğunluğu elde edilene kadar suyun geri kalanını ekleyin.
- Tadı bozmak için kompostoya limon suyu eklenebilir, ancak hem ravent hem de elmalar ekşiyse, bu malzemeyi atlayabilirsiniz. Ayrıca kontrol edin arka bahçenizde ravent yetiştirmeyle ilgili bu makale.
Ravent ve çilekten oluşan sağlıklı komposto - ilham verici bir tarif
Geleneksel ravent kompostosu, kırmızı ve sulu çileklerin tatlı tadıyla da zenginleştirilebilir. Böyle bir içecek kesinlikle tüm aileye hitap edecek ve çok miktarda şeker eklenmiş muadillerini saklamak için sağlıklı bir alternatif olacaktır.
Ravent ve çilek kompostosu için malzemeler:
- yaklaşık 50 gram ravent
- 50 gram çilek
- 15 gram beyaz veya esmer şeker
- 2 litre su
Hazırlık:
- Geleneksel olarak, raventi yıkayıp daha küçük, yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde keseriz. Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın ve büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.
- Hazırlanan malzemeleri bir tencereye koyun ve yüzeylerini kaplayacak kadar su dökün. Kaynatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Belirtilen süre geçtikten sonra, ravent kompostosu tatlılık derecesini kontrol ederek gerektiği kadar şeker ekleyin ve ardından 10 dakika daha pişirin.
- Kompostoyu bir süzgeçten süzün ve kalan suyu damak zevkinize göre ekleyin. Öz, uygulamadan hemen önce daha sonra da seyreltilebilir. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz ravent tentürü için bir tarif içeren bu makale?
Ravent kompostosu - özet ve ilham verici eklemeler
Gördüğünüz gibi, ravent kompostosu tarifleri - ister şekerli ister meyve katkılı geleneksel versiyonu olsun - yapmak çok kolaydır ve bileşenlerin ve besin değerlerinin kontrolü nedeniyle hazır şekerlilere iyi ve sağlıklı bir alternatiftir. içecekler.
Aslında, ravent kompostosu tarifleri için afişler değiştirilebilir. Daha tatlı bir tat için, tart ravent pahasına daha fazla elma veya çilek eklenebilir. Olasılıklar sonsuzdur ve mutfaktaki deneyler mükemmel kombinasyonu elde etmemizi sağlayacaktır. Nane, vanilya, tarçın da ravent kompostosuna katkı maddesi olarak ve şeker yerine - ksilitol veya bal olarak çalışacaktır. Bu eşsizin ekşi tadı - nispeten tatlı olmasına rağmen, yine de sebze - karanfilleri dengeleyecektir.
Elma ve çilek dışında başka hangi meyveler ravent kompostosu tarifinde bir bileşen olarak işe yarar? Ahududu, kiraz, böğürtlen veya siyah veya kırmızı kuş üzümü gibi diğer mevsim meyvelerine de ulaşabiliriz. Dondurulmuş karışımları da başarıyla kullanabilirsiniz. Daha fazla bilgi arıyorsanız, ayrıca kontrol edin Burada toplanan ravent hakkında makaleler.