Elma ağacı, Polonya'da yetişen meyve ağaçlarının temel türüdür. Ev elma ağaçlarının en popüler çeşitlerinden biri, 'Oliwka Żółta' veya 'Oliwka Inflancka' olarak da bilinen popüler 'Papierówka'dır. Elma ağacı dona dayanıklı olduğundan erken ve bol meyve verir. Orta boy elmalar, ince açık yeşil kabuklu ve olgunlaştıklarında açık sarı, bazen hafif bir allık ile sulu ve aromatiktir. Çiğ tüketime ve birçok lezzetli konservenin hazırlanmasına uygundurlar. En iyi pulpwood kompostosu tarifleri hakkında bilgi edinin.
Daha fazla ipucu ve bilgi arıyorsanız, buradaki komposto tarifleri makalelerine göz atın.
Tarçınlı yeşil elma kompostosu - akşam yemeğine sağlıklı bir katkı
Diğer elma çeşitleri gibi pulpwood, diğerlerinin yanı sıra C, B, K, E ve A vitaminleri, mineraller, lif ve flavonoidler içerir. Pişmiş meyvenin insan vücudu üzerindeki faydalı etkisi yüzyıllardır bilinmektedir. Polonya geleneğinde, her gün akşam yemeğine ek olarak, serinletici veya içinizi ısıtacak bir içecek olarak meyve kompostosu servis edilir ve Noel'de kuru meyve kompostosu zorunluydu. Elmalar piştikten sonra birçok vitamin kaybetmesine rağmen meyvede bulunan lif sindirim sisteminin işleyişini düzenler ve tehlikeli bağırsak hastalıklarına karşı korur. 100 gr elma kompostosu, şeker ilavesiz sadece 23 kcal içerir, bu nedenle güzel bir rakamı korurken lezzetli ve sağlıklı bir içecek yudumlayarak susuzluğumuzu giderebiliriz.
Tarçınlı lezzetli bir küspe kompostosu için malzemeler:
- 40 gram elma
- ½ lt su
- 10 gram şeker
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1-2 karanfil
Komposto Hazırlanışı:
- Elmaları iyice yıkayın, soyun ve dörde bölün, tohum yuvalarından temizleyin.
- Suyu şeker, tarçın ve karanfil ekleyerek kaynatın.
- Elmaları kaynayan şerbetin içine koyun ve meyveler yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
- Hazır olan kompostoyu ateşten alın, soğutun ve bardaklara veya komposto kutularına dökün.
Pulpwood kompostosu, bir yemeğe sağlıklı bir katkıdır. İçeceğin içindeki meyve lezzetli bir atıştırmalıktır. Pişmiş meyveler tatlılara ve hamur işlerine eklenebilir. İçeceğin içinde bulunan tarçın, kompostonun sağlığa olan etkilerini destekler. Soğuk elma kompostosu yaz sıcağında bizi serinletecek, balkabağı kompostosu gibi küspeden yapılan sıcak içecek ise sonbahar ve kış soğuklarında en iyi tadı verecektir. Çok fazla küspeniz varsa, ayrıca kontrol edin. kış için elma reçeli tarifleri içeren bu makale.
Bütün pulpwood kompostosu - kış için lezzetli konserveler
Yeşil küçük elmalar kış için komposto için uygundur. Bütün hamur ağacından yapılan çok sayıda reçel tarifi, kabuğu soyulmuş elma veya kabuğu ile meyve konservelerinin nasıl hazırlanacağını anlatır. Elma kabuğunun değerli besinler açısından zengin olduğunu hatırlamakta fayda var, bu nedenle elmalarda bırakmak sağlığımız için iyidir. Ticari elma kullanıyorsanız, meyveyi sitrik asit ilaveli suda iyice yıkamak bakterilerden kurtulacaktır. Kağıt hamurunun kabartma tozu ile suda durulanması, kimyasal bitki koruma ürünlerinin izlerini ortadan kaldıracaktır. Meyve yıkamayı akan su altında durulayarak bitiriyoruz.
Kışlık pulpwood kompostosu için malzemeler:
- ½ kg yeşil küspe
- şeker - 1 çay kaşığı şeker / 1 elma
- ½ l su - elmaları kavanozlara dökmek için
Komposto Hazırlanışı:
- Küçük, hasarsız yeşil küspeleri seçiyoruz ve onları kuyruklardan ve saplardan çıkarıyoruz.
- Meyveyi iyice yıkayın.
- Elmaları haşlanmış kavanozlara yerleştirin. Kavanozların içeriğini şekerle kaplıyoruz - kavanozda elma olduğu kadar çok çay kaşığı şeker ekleyin.
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve elmaların üzerine dökün. Su onları örtmelidir.
- Kavanozları dikkatlice kapatın ve kavanozların yüksekliğine kadar ulaşması gereken ılık su dolu bir tencereye koyun.
- Kabı suyla ısıtın ve su kaynadığı andan itibaren koruyucuları yaklaşık 10 dakika pastörize edin.
- Kavanozlar soğuduktan sonra ev kilerinize koyabilirsiniz.
İçeceğin eşsiz tadı kış menümüzü zenginleştirecek ve kompostodan elde edilen meyveler, örneğin et yemeklerine özgün bir katkı olacaktır.
Kağıt hamurundan komposto - çocuk sağlığı için en iyisi
Geleneksel olarak hazırlanan posalı elma, kuş üzümü, armut, erik ve diğer meyve kompostosu, çocuklar tarafından en sık kullanılan popüler hazır meyve sularına sağlıklı bir alternatiftir. Evin en genç üyelerini koruyucu, aşırı şeker ve yapay renkler içermeyen kompostolar içmeye ikna etmeye değer. Ev yapımı pulpwood kompostosu, diğer meyvelerin eklenmesiyle şekersiz pişirilir, çünkü içecek, meyvede bulunan doğal bir tatlılık ile karakterize edilir. Kompostoya kuru meyve de ekleyebiliriz.
Şeker ilavesiz meyve kompostosu için malzemeler:
- 2 küspe
- 2 armut
- 5 kuru erik
- 3 kuru incir
- 2 dilim taze zencefil
- ½ çay kaşığı tarçın
- 2 litre su
Meyve kompostosu hazırlanması:
- Elmaları ve armutları iyice yıkayın. Meyveleri soyup küçük parçalara ayırıyoruz.
- Kuru erik ve incirleri küçük parçalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri daha büyük bir tencereye koyun ve üzerine kaynar su dökün.
- Kompostosu kapalı, yaklaşık 30 dakika pişirin.
Hazır komposto soğuduktan sonra veya daha soğuk günlerde ılık olarak içilebilir. İçeceğin tadı, nane veya ıhlamur gibi otların eklenmesiyle zenginleştirilecektir.