Beyaz turp özellikle popüler değildir. Kesinlikle turptan daha az, ama değişmeye değer. Gerçek bir vitamin ve faydalı mineral hazinesidir. Özellikle çeşitli salata ve salata çeşitlerinde çiğ olarak diyetinize sokmaya değer. Beyaz turp salatası için en iyi tarifleri keşfedin.
Daha fazla ipucu ve bilgi arıyorsanız, buradaki salatalar ve salatalar hakkındaki makalelere de göz atın.
Günlük menüde beyaz turp salatası
Beyaz turp salatası - vitaminler ve özellikleri
Beyaz turp harika bir sebzedir ve tüm yıl boyunca satışa sunulur. Nispeten ucuz ve besin açısından zengin - bu kadar az popüler olduğuna inanmak zor. Turp ile çok ortak noktası vardır, ancak daha çok şalgamla ilişkilendirilir, ancak bunlar tamamen farklı iki sebzedir.
Beyaz turp salatası, özellikle soğuk algınlığı ve grip insidansının arttığı dönemlerde beslenmemizde yer almalıdır. Bol miktarda C vitamini içerir ve bağışıklığı destekler. Ayrıca, gerçekten yüksek bir tokluk indeksi ile çok az kaloriye sahiptir, bu nedenle fazla kilolarla savaşmak isteyenler için mükemmel olacaktır. Bundan patates cipsi veya patates kızartmasının sağlıklı eşdeğerlerini yapabilirsiniz, ancak bir sebzenin tadı en iyi salata şeklindedir - diğer sebzelerle mükemmel uyum sağlar.
Ancak beyaz turp salatası oldukça belirgindir. Turp benzersiz bir tada sahiptir - oldukça baharatlı, etkileyici, sonuçta yaban turpu ile yakın akrabadır. Ayrıca oldukça yoğun bir aroma ile ayırt edilir. Beyaz turp turptan daha büyüktür. Beyaz bir teni ve eti vardır, bu yüzden şalgamla karıştırılır. Bu nedenle, bütün bir yanlış anlama dalgası ortaya çıkar. Şalgam bazen "siyah turp" ve beyaz turp - turp veya şalgam olarak adlandırılır. Ancak bu isimlerden hangisini günlük olarak kullanırsanız kullanın, en önemlisi sebzenin olabildiğince sık tabağınıza gelmesidir.
Turp salatası - temel tarif
Turp salatası çok basit bir şekilde hazırlanabilir. Gerçekten lezzetli hale getirmek için biraz havuç ve elma eklemek yeterlidir. Tipik bir akşam yemeğine mükemmel uyum sağlar - herhangi bir et, patates köftesi veya yulaf lapası ve turp salatası en iyi kombinasyondur. Beyaz şalgam salatası da aynı şekilde yapılır.
- 1 beyaz turp,
- 1 elma,
- 2 orta boy havuç,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- tatmak için biber ve tuz
Yağ ilavesi gerekli değildir, ancak en azından biraz eklemeye değer. Bu sayede vitaminler, özellikle yağda çözünen A vitamini daha iyi emilir. Ayçiçeği çekirdeği veya kabak çekirdeği de ekleyebilirsiniz. Ayrıca vitamin emilimini artıracak değerli bir yağ kaynağıdırlar.
- Turpun kabuğunu soyun. İri gözlü bir rende üzerine rendeleyin.
- Elmayı soyun, tohum yuvasını çıkarın. Kaba ağlı bir rende üzerine rendeleyin.
- Havuçları soyun, kalan sebzeleri rendeleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın. Yağ ve baharatları ekleyin. Karışım.
Daha fazla ilham arıyorsanız, şuna da bakın: Turp turşusu tarifleri içeren bu makale.
Beyaz turp salatası - yemek tarifleri
Beyaz turp ve krema ile akşam yemeği salatası
Beyaz turp kremayla iyi gider. Hassas krema, sebzenin keskinliği ile iyi gider, bu nedenle kombinasyon gerçekten mükemmeldir. Beyaz şalgam ya da sıradan pembe turp da aynı şekilde yapılabilir ama en çok işe yarayan turptur.
- 1 beyaz turp,
- 4 yemek kaşığı krema,
- 1 çay kaşığı limon suyu,
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz,
- ½ çay kaşığı tuz
Salatanın kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, kremayı doğal yoğurtla değiştirebilirsiniz. Ancak yoğurdun ekşiliği sebzeyle iyi gitmediği için daha hassas olanı seçin.
- Turpları soyun ve iri gözlü bir rende üzerine rendeleyin.
- Limon suyunu üzerine dökün.
- Maydanozu doğrayın. Turp için ekleyin.
- Kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tatmak için tuz ekleyin.
- Et veya vejeteryan köftesi ile servis yapın.
Mayonezli beyaz turp salatası
Mayonez de turp tadıyla iyi gider. Bu, baharat ve hassas bir mayonez tat katıyor. Salatanın tamamına havuç da eklerseniz, bütün salata çok lezzetli olacaktır.
- 1 beyaz turp,
- 2 orta boy havuç,
- 1 yemek kaşığı kişniş,
- 1 çay kaşığı mayonez,
- 2 yemek kaşığı Yunan yoğurdu,
- tatmak için biber ve tuz
Bu kadar basit bir lezzet kombinasyonunun bu kadar büyük bir sansasyon yaratabileceğine inanmak zor. Salata gerçekten çok lezzetlidir ve hem geleneksel hem de daha az tipik akşam yemekleri ile iyi gider - güveç, ayrıca makarna, sebze krepleri ve benzeri yemekler.
- Turpu soyun ve rendeleyin.
- Havuçları soyun ve rendeleyin. Sebzeleri birlikte karıştırın.
- Sarımsakları doğrayın, sebzelere ekleyin.
- Mayonezi yoğurtla karıştırın ve baharatları ekleyin.
- Mayonez sosunu salatanın üzerine dökün. İyice karıştırın.
Turp salatası - ilginç tarifler
Beyaz turp ve pırasa salatası
Beyaz turp ve pırasa - bu, baharatlı tatları ve etkileyici yemekleri sevenler için bir kombinasyon. Bu nedenle turp parçası yerine sıradan pembe turplar eklenir. Salatanın keskinliğini hafifçe eşitler ve herkesin tadını çıkarmasını sağlarlar.
- 1 pırasa,
- ½ beyaz turp,
- 5 adet orta boy turp,
- 1 yemek kaşığı doğal yoğurt,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı dereotu,
- tatmak için biber ve tuz
Yoğurt sayesinde salata daha yumuşak, daha kremsi bir tat kazanır. Bu nedenle, sebzelerin keskinliği ile ertelenmeye değmez - bu gerçekten mükemmel bir kombinasyon.
- Turpları soyun, ince dilimler halinde kesin.
- Turpların kuyruklarını kesin, küçük parçalar halinde kesin.
- Pırasayı hasarlı üst yapraklardan soyun. Beyaz kısmı küçük parçalar halinde doğrayın.
- Sebzeleri birlikte karıştırın.
- Dereotu doğrayın, salataya ekleyin.
- Zeytinyağı ve sade yoğurdu ekleyin. Tadına baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
Kuru üzümlü beyaz turp salatası - tarif
Bu muhtemelen tüm beyaz turp ve kuru üzümlerin en şaşırtıcı önerisidir. Şaşırtıcı bir kombinasyon, ama gerçekten başarılı. Belirgin olmayan yemekleri seviyorsanız ve sadece en iyisini yemek istiyorsanız bu tarifi beğeneceksiniz.
- 1 beyaz turp,
- 1 avuç kuru üzüm,
- 1 avuç filiz (brokoli, turp, ay çekirdeği veya herhangi bir karışım),
- 2 yemek kaşığı keten tohumu yağı,
- tatmak için biber ve tuz
Salatanın tüm malzemeleri inanılmaz bir etkiye ve çok fazla besin değerine sahiptir. Özellikle sindirim sistemi üzerinde faydalı etkisi olan keten tohumu yağı.
- Turpları soyun ve iri gözlü bir rende üzerine rendeleyin. Bir kaseye koyun.
- Kuru üzümleri ekleyin (ıslatmadan).
- Üzerine keten tohumu yağı dökün ve tadına bakın.
- Servis yapmadan önce filizleri ekleyin. İyice karıştırın.