kornus, yani, yenilebilir kızılcık, olağandışı özelliklere sahip küçük bir ağaçtır. Özellikle dikkat çeken, sağlığa faydalı etkileri ile bilinen kızılcık meyvesidir. Bununla birlikte, bu sıra dışı bitki, herhangi bir bahçe için gerçek bir dekorasyon olabilir. Bahçedeki ekimi, kızılcık meyvesini nasıl kullanabileceğinizi öğrenin ve en ilginç kızılcık çeşitleri hakkında bilgi edinin.
Bahçenizi sizin için ayarlayacak bir şirket arıyorsanız, İnşaat Hesaplayıcıları web sitesinde bulunan Müteahhit Arama hizmetini kullanın, burada kısa bir formu doldurduktan sonra kanıtlanmış profesyonellerin tekliflerine erişeceksiniz.
Yenilebilir kızılcık (kornus kütlesi)
Kızılcık veya cornus mas, orta ve güneydoğu Avrupa ve Asya'ya özgü bir türdür. Kızılcık meyvesi dikkate değer bir besin ve tıbbi değere sahip olmasına rağmen, büyük ölçekte yetiştirilir, ancak daha çok bir süs bitkisi olarak yetiştirilir. Genellikle küçük bir ağaç veya çalı şeklini alan bir bitkidir. 3 ila 10 m yüksekliğinde olabilir, ancak hava koşullarımızda böyle etkileyici örnekleri görmek zor.
Yenilebilir kızılcıkların süslemesi, elips şeklinde, karşılıklı ve narin, altta ve damarların geçtiği noktalarda hafif yünlü tüylü yapraklarından, çiçeklerden yenilebilir meyvesine kadar tüm unsurlarından kaynaklanmaktadır. . Çiçekler, özellikle sarı renkte çok sayıda, oldukça büyük umbellerden oluşması nedeniyle ilgiyi hak ediyor. Genellikle yanal olarak filizlenirler ve bitkide yapraklardan daha önce ortaya çıkarlar. Yenilebilir kızılcık ağacının meyvesi kiraz renginde bir drupedir. Kızılcık meyveleri şekil olarak kirazlardan farklıdır - oldukça dikdörtgendir. Ekşi, hoş olmayan bir tada sahiptirler ancak yenilebilirler. Kirazlardan bahsetmişken, makaleyi de okuyun: Bahçeniz için hangi meyve ve süs ağaçlarını seçmelisiniz?
Diğer kızılcık türleri
Yenilebilir kızılcık (cornus mas), çoğu zaman böyle düşünülmesine rağmen, tüm kızılcık ailesinin tek temsilcisi değildir. Bu tür, sadece yenilebilir meyve çalılarını değil, birçok bitkiyi içerir. Her şeyden önce, beyaz kızılcık, Kousa kızılcık, Kanada kızılcık veya Kuzey kızılcık gibi iklimimizde de iyi çalışan birçok süs çalısını burada bulabilirsiniz. Tüm türler birbirine oldukça benzer - geniş bir şekle ve yoğun bir taçya sahiptirler ve ayrıca muazzam estetik değerlerle ayırt edilirler. Beyaz kızılcık, bahçede olağanüstü bir dekorasyondur.
Beyaz kızılcık burada ön plana çıkıyor. Özellikle düşük sıcaklıkları iyi tolere etmesi ve çok güzel görünmesi nedeniyle sevilir. Fidanları hemen hemen her bahçe fidanlığında bulunabilir. Beyaz kızılcık, esas olarak güzel, renkli yaprakları nedeniyle dekoratiftir. Dikkat edilmesi gereken bir diğer tür ise Kousa kızılcıktır. Parlak renkli yapraklara karşı çekici bir şekilde yansıyan çekici, daha ince çiçekler üretir. Dogwood Kousa nispeten daha az bilinir - güzel olmasına rağmen, oldukça yüksek habitat gereksinimlerine sahiptir ve fideleri her zaman uyum sağlamaz.
Bu muhteşem ağacın bir sonraki türü, Kanada kızılcıkları ve yaygın kızılcıklardır. Her iki tür de bir çalı şeklini alır, ancak ortak kızılcık 4 metreye kadar ulaşabilen dallı dalları olan güçlü bir çalıdır ve Kanada kızılcık daha çok bir toprak örtüsü bitkisidir - nadiren birkaç düzine santimetreyi aşar. . Bu iki türü birbirinden ayıran şey, güzel çiçek açmaları ve eşit derecede etkili meyve vermeleri, minik kırmızı meyveler üretmeleridir. Ancak yenilebilir meyve çalıları değildirler, sadece kızılcık meyvesi yenebilir.
Yenilebilir kızılcık çeşitleri
Mağazalarda bulunan fideler genellikle farklı yenilebilir kızılcık türleridir. Esas olarak meyve verme döneminde farklılık gösterirler, bu nedenle mevsim boyunca meyve elde etmek için birkaç çalı dikmeye değer. Ayrıca meyvenin doğurganlık düzeyi, rengi ve boyutu bakımından da farklılık gösterirler. Bir bahçe kurmayı planlıyorsanız, en popüler bitkilerin fiyat listesine bakın, burada mevcut.
Bitki Polonya'nın doğusunda çok popülerdir, bu nedenle en yaygın olanı Ukraynalı kızılcık çeşitleridir. Dünya pazarında en büyük tanınırlığı elde ettiler ve fideleri en sık bizden satın alındı. Bazı yenilebilir kızılcık çeşitlerinin, 'Flava' gibi sarı meyvelere veya kirazlara çok benzeyen küresel ve yoğun kırmızı renkli meyvelere sahip olduğunu bilmeye değer.
Yetiştiriciler, en lezzetli olacak kızılcık çeşidini yaratmak için yarışıyorlar. Esas olarak bu yönü temel alan bir bitki arıyorsanız, armut şekli ile ayırt edilen 'Elegantnyj' ve 'Wydubieckij' fidelerini aldığınızdan emin olun. Her iki çeşidin de büyümesi biraz daha düşüktür, ancak bu, daha yüksek doğurganlığın bedelidir. Ayrıca biraz daha büyük meyvelerin daha iyi, biraz daha az ekşi tadı ile ayırt edilen 'Jolico' çeşidine de dikkat edin.
Ayrıca, hava koşullarımıza mükemmel şekilde uyarlanmış birkaç Polonya çeşidi de dikkate değerdir. 'Kresowiak' çeşidinin yenilebilir kızılcık, meyveleri daha armut şeklinde olan 'Kotula'ya benzer şekilde en büyük, koyu kırmızı meyveye sahiptir. Bu çeşitlerin her ikisi de Ağustos sonu ve Eylül başında olgunlaşır, ancak Polonya'da 'Podolski' veya 'Florianka'nın kendine özgü tadı gibi daha sonraki birçok çeşit ortaya çıktı.
Fideler ve pozisyon - kızılcık
Yenilebilir kızılcık, nispeten düşük toprak gereksinimlerine sahiptir. Çoğu toprak türünü tolere eder - elbette, hafif alkali veya nötr pH'lı daha hafif topraklarda en iyi hissettirir, ancak prensipte çok ağır veya kireçli topraklarda bile her yerde büyüyebilir. Kum, geçici kuraklık veya ıslaklığı tolere edebilir. Prensip olarak, yok edilemez bir bitki olduğu söylenebilir - onun için hiçbir şey korkunç değildir, ne soğuk, ne rüzgar, ne de yanlış substrat.
Aynısı bahçedeki güneş ışığı durumunda da geçerlidir. Bitki hem daha fazla hem de daha az güneşli yerlerde iyi hissediyor. Ayrıca özel kapaklara ihtiyaç duymaz. Hem yokuşlarda hem de düz zeminde iyi uyum sağlar.
Bahçeye kızılcık dikmek de özellikle karmaşık değildir veya çok fazla deneyim gerektirir. Bu ağacın sevmediği tek şey naklidir, bu yüzden biraz düşündükten sonra bitki için bir yer seçmeye değer. Fideler genellikle balyalanır, saksıda da satın alabilirsiniz. Bu iyi bir seçenektir çünkü bu bitkiler bitki örtüsünü engellemez ve çıplak köklü çeliklerin aksine daha iyi tutunurlar. Kızılcıkları kıştan önce sahiplenebilmeleri için sonbaharda dikmek en iyisidir. İlkbahar ekimi, ideal olarak büyüme mevsiminin başlangıcından hemen sonra da mümkündür. Bitkiler arasındaki en uygun mesafe 3-4 metredir. Bahçede genellikle tek tek yetiştirilirler, ancak daha büyük ölçekli bahçe bitkileri için sıra ekimi önerilir. Sıralar arasındaki minimum mesafe 5 m'dir.Diğer bkz. bahçe için en iyi süs çalıları.
Kızılcık meyveleri - kullanın ve korur
Yenilebilir kızılcık meyvesi, gerçek bir vitamin ve mineral hazinesidir, bu nedenle uzun zamandır doğal tıpta yaygın olarak kullanılan birçok hastalık için bir ilaç olarak bilinmektedir. Yenilebilir kızılcık meyvesi, öncelikle bir C vitamini (siyah frenk üzümü veya limondan daha zengin) ve ayrıca P ve A kaynağıdır. Ayrıca vücuda demir, potasyum, kalsiyum ve fosfor sağlamanın bir yoludur. birçok antioksidan ve antioksidan. Bu nedenle, bu bileşenin tüketilmesi tavsiye edilir - kendisi çok lezzetli değildir, bu nedenle konserveler en sık kullanılır - kızılcık suyu ve kızılcık tentürü çok daha lezzetlidir ve aynı zamanda hala değerli bir besleyici içerik kaynağıdır. Dondurulmuş kızılcık meyvesi çiğ olarak yenebilir, ancak bu formdaki tadı arzulanan çok şey bırakır.
Yenilebilir kızılcık, anemi için harika bir çare - demir içeriği gerçekten çok büyük. Bu durumda, kızılcık suyu harika çalışır, bu da bu bileşenin eksikliği durumunda harika çalışır. Meyve suyu ayrıca soğuk algınlığı için iyi bir yöntemdir - yüksek C vitamini içeriği bağışıklığı artırır ve vücudun hastalıkların üstesinden gelmesine yardımcı olur. Bu kesinlikle limonlu çaydan daha iyi bir çözüm.
Çok güçlü olmayan alkolden yapılmış bir kızılcık tentürü olan kızılcık da dikkati hak ediyor. Kızılcık meyvesi kızılcık, mide ve diğer sindirim rahatsızlıkları için harika bir ilaçtır. Bunun tarifi karmaşık ve internette bulmak kolay değil. Metabolizmayı hızlandırdığı ve metabolik bozukluklarda işe yaradığı için çizgiyi korumaya çalışan kişiler için tüketimi önerilir. Bu durumda az şekerli reçel veya suya ilave edilen meyve suyu şeklinde tüketilebilir. Ayrıca idrar söktürücü etkisi vardır, bu nedenle vücutta su tutulmasını da azaltır.
Son zamanlarda yenilebilir kızılcık nispeten bilinmese de, bu bitkiyle ilgilenmeye ve onu bahçenize davet etmeye değer. Kızılcık meyvesi olağanüstü iyileştirici özelliklere sahiptir ve bir avuç diyet takviyesinin yerini alabilir. Ayrıca bir çit olarak büyümeye de uygundur, bu nedenle nasıl planlanacağını da kontrol edin, ne bu makaleden öğreneceksiniz.