Likör üretimi için iyi bir kiraz çeşidi arıyorsak, Ujfehertoi'den Groniasta Cherry en iyi seçeneklerden biridir. Groniasta kirazı Macaristan'dan geliyor. Bu çeşitlilik, meyve yetiştiricileri arasında son derece değerlidir. Özellikle ticari üretim için tavsiye edilir. Tabii ki, bu çeşitlilik sadece meyvenin tadı nedeniyle değil, aynı zamanda güzel bir bahçe dekorasyonu olarak bir ev bahçesi için de harika.
Daha fazla ipucu ve bilgi arıyorsanız, burada kirazlarla ilgili makalelere göz atın.
Ujfehertoi'den Üzüm Kiraz - açıklama
Üzüm Kirazı (Ujfeheroi Furtos) Macaristan'dan geliyor, çeşidi 20. yüzyılın ortalarında, ilk tohumdan üretildiği UjFehertoi yakınlarında tanımlandı. Ağacın tacı yoğun ve yayılıyor. Güneş ışınlarına karşı mükemmel koruma sağlar. Tacın şekli ovaldir, yapıda gevşektir. Ağacın dalları güçlüdür ve çok sayıda sürgünle kaplıdır.
Meyveleri orta büyüklükte ve iri, koyu kırmızı renkli, pürüzsüz, parlak bir kabukludur. Meyvenin eti kırmızı, sert, sulu, lezzetli, tatlı ve ekşidir. Meyvenin suyu tatlıdır, meyveden sapı ayırdıktan sonra dışarı sızmaz. Meyve taşımayı iyi tolere eder.
Meyvenin amacı - konserveler, tentürler, tatlılar için. Ujfehertoi çeşidi en çok kiraz likörü üretimi için tavsiye edilir. Meyve ayrıca konserve ve dondurma için de uygundur.
Büyüyen Kiraz Üzümleri
Vişne Üzümü, toprağın ortalama kalitesini tolere eder, optimum pH 6,7 - 7,2'dir. Daha zayıf topraklara da ekilebilir. Çok kuru ve çok ıslak topraklarda kötü yetişir. Aşılama pedi - Anttype. Üzüm Kirazının çiçekleri beyazdır. Ağaçlar Nisan ve Mayıs aylarında çiçek açar. Ujfehertoi'nin Üzüm Kirazı, ekimden sonraki ilk yıllarda hızla büyür. Bundan sonra, ağacın büyümesi ortalamadır. Her yıl bolca veya ortalama olarak verir. İlk meyveler ekimden sonra 2. veya 3. yılda ortaya çıkar.
Bu çeşitlilik çok verimlidir, ancak maalesef sadece ülkemizin bazı bölgelerinde - güneyde ve kuzeybatıda. Merkezde ve kuzeydoğuda daha az meyve verir. Üzüm Vişnesinin meyve vermesi büyük ölçüde hava durumuna bağlıdır, bu nedenle düzensizdir. Üzüm Kiraz dona dayanıklıdır. Sadece çiçekler dona karşı hassastır. Bu nedenle Ujfehertoi'den Groniasta Kirazının daha sıcak bölgelerde ve soğuk bahar rüzgarlarından korunaklı olarak yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Toprak ağır ve ıslaksa, önceden uygun şekilde hazırlanmalıdır - bu amaçla, örneğin saman, turba, ağaç kabuğu, talaş veya kaba kum eklenerek toprak gevşetilmelidir. Bu çeşitlilik, bakteri kanseri ve taş ağaçlarda ince yaprak lekesi gibi hastalıklara karşı dirençlidir. Vişne Üzümü, Monilia laxa'ya karşı orta düzeyde dirence sahiptir. Beyaz çekirge gibi Üzüm Kiraz, parlak, güneşli ışık standlarını sever.
Kara Kiraz dikimi ve budaması
Ağacın deliği, fidenin köklerinin sarmadan içine serbestçe sığmasına izin verecek kadar derin olmalıdır. Kökler iç içe olamaz. Çok uzunlarsa - kısaltabiliriz. Aşı yapılacak yerin yerden birkaç santimetre yukarıda olması çok önemlidir. Ağacı diktikten sonra bol sulayın.
Ağacı budamak, taç şeklini ve boyutunu düzenleyerek, meyvenin bakımına ve hasadına duyarlı olmasını sağlar. Ağacın uygun şekilde budaması, kolay ilaçlamaya izin verir ve ağacın tepesi ışığa daha iyi maruz kalır, bu da meyvenin hızlı ve eşit olgunlaşmasını iyileştirir.
İlk kesim, fidenin ne zaman satın alındığına bakılmaksızın (ilkbahar veya sonbahar) ilkbaharda yapılır. Tüm sürgünler boylarının 1/3'ü kadar kısaltılır ve kılavuz son yan sürgünün 40-50 cm yukarısında kesilir. İlk yıllarda ağacı ilkbaharda, sonraki yıllarda ise hasattan sonra Ağustos ayında kuru ve ılık havalarda budaırız.
İlerleyen yıllarda Vişneleri herhangi bir daldan 2-3 metre yükseklikten keserek gençleştirebiliriz. Ek olarak, sürgünleri kısaltabilir ve ağacın tepesini röntgen çekebiliriz. Kestikten sonra her seferinde yaraları bahçe merhemiyle kapatıyoruz. Ayrıca kontrol edin adım adım kiraz budama ile ilgili bu makale.
Üzüm Kiraz hakkında merak edilenler
Üzüm Kirazı, Macaristan, Ujfeherto'daki Meyve Araştırma Enstitüsü tarafından yetiştirilen bir çeşittir. En son verilere göre, Ujfehertoi'den Üzüm Kirazı, diğer popüler ticari kiraz çeşitlerinden 20 kat daha fazla antioksidan içerir. Cherry Groniasta, geleneksel bölgesel alkollü vişneli brendi içeceğinin geleneksel bir bileşenidir. Her yıl Ujfehertoi'den Üzüm Kirazının olgunlaşması sırasında Ujfeherto'da kiraz festivalleri düzenlenmektedir.
Tatlı Üzüm Vişne, meyve yetiştiricileri arasında çok iyi görüşlere sahip yaygın bir çeşittir. Yetiştirilmesi zor değildir, çabuk büyür ve doğru koşullarda uzun süre ve bol meyve verir. Üzüm Vişne fidanlarının yanı sıra çekirdeksiz üzümleri herhangi bir bahçe dükkanında veya süpermarkette satın alabiliriz.
Teoride, Ujfehertoi'den Üzüm Vişnesi kendi kendine tozlaşır, ancak çapraz tozlaşma, yani diğer kiraz çeşitlerinin tozlaşması kullanılarak daha iyi sonuçlar ve meyve verir. İyi tozlayıcılar: Kelleris 16, Koral, Lucyna, Łutówka, Nefris.