Ağustos güneşinde olgunlaşan Polonya domatesleri en lezzetlisidir. Bu yüzden birçok insan onları bahçede veya balkonda kendi başına yetiştirmeyi tercih ediyor. Ancak, bir sebze her zaman istediğiniz kadar lezzetli değildir. Hiç bakım olması gerekmiyor. Bazen sır… tohumlardadır. En lezzetli çeşitleri keşfedin ve en sağlıklı meyve için hangi domates tohumlarının seçileceğini öğrenin.
Daha fazla tavsiye arıyorsanız, buradaki domates domates makalelerine de göz atın.
Domates tohumları - satın alma ve fiyat
Mağazadan veya bağımsız ekimden domates tohumları
Domates tohumları çoğunlukla küçük paketlerde satın alınır. Kural olarak, nasıl göründüklerini göremezsiniz, bu nedenle kaliteli olup olmadıklarını söylemek zor. Bununla birlikte, ambalajın nasıl göründüğünü düşünmeye değer - ıslak olmamalıdır, çünkü domates tohumları nemle temas ettiğinde çok kolay çimlenir.
Domates tohumları satın almak, kendi seçtiğiniz meyve tohumlarından bitki yetiştirmekten çok daha iyi bir fikirdir. Niye ya? Domates çeşitlerinin çoğu F1'dir. Bu, yeni çalıların ana bitkinin özelliklerine sahip olması gerekmediği anlamına gelir. Meyveler farklı büyüklük, şekil ve tatta olabilir, çalılar farklı boyutlarda olabilir. Bunun nedeni, onların melez çeşitler olmalarıdır, bu nedenle bazı bitkiler bir atadan bazılarının özelliklerine sahip olabilir. F1 tohumları üretici tarafından özenle seçilir.
Online ve kırtasiye mağazalarında satış
Domates tohumlarının satışı hem bahçe mağazalarında hem de çevrimiçi ve sabit olarak ve süpermarketlerde yapılır. Ancak çoğu mağazada en popüler ve eski çeşitleri bulabilirsiniz, bu nedenle daha orijinal çeşitler arıyorsanız, çevrimiçi teklifleri kontrol ettiğinizden emin olun.
Tohumlar çoğunlukla 1 gramlık paketlerde satılmaktadır. Küçük görünüyor? 1000 tohumun ağırlığı 2,7 ile 3,3 g arasındadır, yani böyle bir pakette 300 ila 400 tohum vardır. Bunların büyük çoğunluğu çimlenme yeteneğine sahiptir, çünkü domates tohumları çok dayanıklıdır, bu nedenle tek bir paketten çok sayıda bitki alabilirsiniz. Birinin fiyatı yaklaşık 2 PLN'dir.
Öğütülmüş veya sera domateslerinin tohumları?
Domates satın almadan önce, hangi çeşitlerin sizin için en iyi olduğunu düşünmelisiniz. Bunu öğrenmek için, domateslerinizi nerede yetiştireceğinizi düşünmeniz gerekir. Öğütülmüş domates çeşitleri, sera veya tünel domateslerinden biraz farklıdır. Her şeyden önce, düşük sıcaklıklara karşı daha dayanıklı olmaları gerekir. Ayrıca biraz daha yüksek olabilirler.
Tünel domates tohumları cüce çeşitleri ifade eder. Hem onlar hem de sera çeşitleri soğuğa biraz daha az dayanıklı olabilir ve bu nedenle nadiren bahçe için uygundurlar. Ayrıca, örneğin bir balkonda, terasta veya küçük bir bahçede yetiştirilebilen kaplar için ideal olan çeşitlere de dikkat etmeye değer. Bu kırmızı sebzeleri yetiştirmeyi planlıyorsanız, şuna da bakın: domateslerin nasıl ekileceğine dair ipuçları içeren bu makale.
En lezzetli domates çeşitleri - tipik
Tünel domates tohumları
Örtü altında yetiştirmeye uygun en az bir düzine domates çeşidi vardır. Sera domateslerinin en popüler temsilcisi 'Słonka'dır. Yavaş yavaş popülaritesi 'Pelikan' ile eşleşiyor. Bunlar, taşımaya çok iyi dayanan orta meyveli Polonya çeşitleridir.
Daha büyük meyveler söz konusu olduğunda, bazı ilginç çeşitler de bulabilirsiniz. Plenne 'Bekas', yoğun kırmızı 'Remizy' veya çok dayanıklı 'Toucans' açık ara en popüler ve lezzetli olanlardır.
Öğütülmüş domates çeşitleri
Bununla birlikte, daha birçok öğütülmüş domates çeşidi vardır. Tohumları çoğunlukla sadece bahçe mağazalarında değil, aslında tüm süpermarketlerde ilkbaharda elde edilebilir. En popülerleri, amatör ekim için en uygun olan Polonyalı 'Krakus' ve 'Kmicic'tir. Mantar hastalıklarına ve dona karşı dayanıklıdırlar, ayrıca oldukça büyük ve çok lezzetlidirler.
Bahçenizde fazla yer yoksa fazla yer kaplamayan bodur domatesler dikebilirsiniz. Bahis gerektirirler ancak uzun değildirler ve geniş aralıklara ihtiyaç duymazlar. Bu tür çeşitler arasında örneğin 'Beta', 'Betalux' veya 'Faworyt' bulunur. Bu sıra dışı domatesler çiğ olarak çok lezzetlidir, ancak kremsi, etli etleri konserveler için mükemmeldir. Ev yapımı püreler, ketçaplar veya soslar da son derece dayanıklı 'Talon' domateslerinden yapılabilir. Toprakta yetiştirmek için daha küçük çeşitlerden en popülerleri, büyük küçük meyve kümeleri oluşturan 'Koralik'tir.
Aslında ahududu domatesleri de çok işe yarıyor. Bu durumda, '1884 Purple' veya 'Frabmo' gibi hem yeni hem de eski çeşitler başarılıdır. Son zamanlarda Polonyalı genetikçilerin çabalarıyla ortaya çıkan 'Ahududu Ożarowski' domatesi de çok lezzetli. Ahududu domatesleri arasında asıl dev, meyveleri 450 gr'a kadar çıkan 'Manistella'dır.
İlginç domates çeşitleri
Çilek ve kiraz domates
Son zamanlarda, ilginç meyvelere sahip birçok çeşit ortaya çıktı - şekilleri veya tadı çoğunlukla başka bir meyveye benziyor. Çocukların en büyük favorisi çilekli domates, meyveli (kokteyl) çeşitleri olan, çilek şekline sahip ve çok ama çok tatlıdır. Tohumları hemen hemen her yerden satın alınabilir. Güzel, yoğun bir renge sahip olan minik çeri domatesler de popülerdir.
Son yıllardaki en büyük hit, Belçika çeşidi 'Ananas Noir' olan ananas domatesleridir. Yeşil ve kırmızı olmak üzere iki rengi vardır. Enine kesitte gerçekten biraz ananas gibi görünebilir ve aslında oldukça tatlıdır. Bu tatlı, aromatik meyveler çok büyük olabilir - yaklaşık 400 g kadar! Erkenci bir çeşittir ancak hem toprakta yetiştirmeye hem de folyoda yetiştirmeye uygundur.
Domates tohumları - renkli çeşitler
Farklı bir tene sahip renk çeşitleri de dikkat çekiyor. Genellikle çok lezzetlidirler ve aynı zamanda güzel görünürler. Sebze salataları ve tabakları için en iyi dekoratif unsurdur. 'Ola Polka' veya 'Złoty Ożarowski' gibi sarı tenli domatesler çok yaygındır. Bu çeşitler amatör ekim için idealdir.
Daha abartılı çeşitlerin derisi siyahtır. Dikkate değer, bazen 'Kara Prens' olarak da bilinen 'Noire de Crimee'. Eti kırmızı ve çok tatlı olan koyu tenli bir domatestir. Turuncu kaplan çizgili Tigerella domatesleri de çok dekoratif görünüyor. Güzeller ve kesinlikle en küçüğüne hitap edecekler.