Noel'den önce, sadece Paskalya, etler ve mazurkalar için doldurulmuş yumurta hazırlamanız gerekir. Salatasız bir Noel zamanı hayal etmek zor. Hızlıca hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz en güzel Noel salataları için dört tarif sunuyoruz.
Daha fazla bilgi ve ilham arıyorsanız, burada toplanan Paskalya ile ilgili makalelere de göz atın.
Paskalya Salatası Tarifleri - Sebze Salatası
Paskalya salataları - sebze salatası tarifi
Sebze salatası, hiçbir ailede eksik olmayan bir Paskalya yemeğidir. İlk olarak gelenek olduğu için ve ikinci olarak tadı nedeniyle Noel için mükemmeldir. Buna ek olarak, hızlıdır ve diğer yemeklerle iyi gider - onun için şirket sadece Paskalya ezmesi veya Paskalya için diğer pişmiş etler olabilir. Aşağıda sunulan tarif yaklaşık 6 porsiyon içindir.
- 5 küçük patates,
- 2 büyük havuç,
- 2 maydanoz,
- yaklaşık 150 gr kereviz,
- 4 salatalık turşusu,
- 3 yumurta,
- 1 kutu konserve bezelye,
- biraz zaman,
- mayonez 3-4 yemek kaşığı,
- tuz, öğütülmüş karabiber, tatlı kırmızı biber tozu.
Tüm sebze salataları hızlı salatalardır. Özellikle tüm sebzeleri önceden pişirirseniz, bunu hemen hazırlayacaksınız. Tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayabilir veya tel süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Havuç, kereviz, maydanoz ve patatesleri haşlayın. Soğuması için kenara alın.
- Yumurtaları kaynatın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun, dilimler halinde kesin ve süzgeçten geçirin.
- Salatalıkları doğrayın ve bir süzgeç veya kevgir içinde süzün.
- Zamanı küçük parçalara ayırın.
- Havuç, kereviz, maydanoz ve patatesleri dilimleyin, küçük bir süzgeçten süzgeçten geçirin.
- Konserve bezelyeleri boşaltın.
- Tüm malzemeleri karıştırın. Mayonez ve baharatları ekleyin.
Paskalya için hazırlanıyorsanız, kesinlikle onunla da ilgileneceksiniz. yumurtaların doğal renklendirilmesiyle ilgili bu makale.
Paskalya masası için sebze salataları - değişiklikler
Lezzetli sebze salataları tüm evlerde bulunur, ancak çeşitli modifikasyonlarda. Her şeyden önce, bazı insanlar elmasız bir sebze salatası hayal edemezler. Yukarıdaki tarifte olduğu gibi orana bir büyük elma eklenir. Sulu ve tatlı tadı çeşitlilik katıyor.
Diğer farklılıklar salatalıklarla ilgilidir. Bazıları salamura, bazıları konserve olanı seçer. Ayrıca, bazı Paskalya sebze salatası tarifleri, salatalıkları soymanızı gerektirir, diğerleri gerektirmez. Bir sebze salatasına birçok malzeme ekleyebilirsiniz - mısır, jambon, fasulye, hatta ringa balığı ve pancar. Her sürümde iyi çalışıyor.
Paskalya salataları - basit ve lezzetli tarifler
Paskalya Yemekleri: Tavuk Salatası
Paskalya masasında lezzetli, renkli salatalar olmalı. Sonuçta, tatillerde sadece tadı güzel değil, aynı zamanda iyi görünüyorlar. Tavuklu mısırlı salata çok güzel görünüyor. Tavuk yemekleri, partiler için mükemmel olan ve Paskalya'da iyi çalışan hızlı salatalardır. Bu sarımsak sosu sevenler için idealdir. Tüm Paskalya yemekleri gibi, bu salata da genç maydanoz yaprakları gibi yeşil bir şeyle süslenebilir.
- 1 kutu konserve bezelye,
- 1 kutu mısır
- 1 kırmızı biber,
- 6 mantar,
- 2 adet füme tavuk göğsü,
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı,
- 1 çay kaşığı granül sarımsak,
- 4 yemek kaşığı mayonez,
- 1 demet maydanoz
Noel salataları için basit tarifler, malzemeleri uzun süre hazırlamak zorunda kalmamanız avantajına sahiptir. Bu salata söz konusu olduğunda, mantarları önceden kaynatmak yeterlidir ve hazırlığın kendisi anında gerçekleşir ve lezzetlerinin hemen tadını çıkarabilirsiniz. Elbette bu salatanın paskalya ezmesi gibi lezzetlerle yenmesi pek mümkün değil ama şimdiden kendini dolduruyor.
- Mantarları soyun, parçalara ayırın, kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Mısır ve bezelyeleri açıp süzün.
- Tavuk göğüslerini parçalara ayırın.
- Dolmalık biberi oyup yıkayın ve doğrayın.
- Maydanozu doğrayın.
- Sosu hazırlayın: granül sarımsağı mayonez ve hardalla karıştırın.
- Tüm malzemeleri sosla karıştırın, kıyılmış maydanoz serpin.
Salatanın ilginç bir sarımsak sosu var ama sevmiyorsanız mayonez ve ketçaptan sade bir sos yapabilirsiniz. Böyle bir bileşen bileşimi, bir yoğurt sosu ve mavi küflü harmanlanmış peynir için de uygun olacaktır. Daha yoğun olacak, masaya servis yapmadan hemen önce salataya eklenmelidir.
Paskalya masası salatası: pancar salatası
Pancar salatasını en sık akşam yemeği için bir garnitürle ilişkilendirir misiniz? Ve haklı olarak, çünkü bu rolde lahana turşusu salatası kadar popüler. Ancak pancar, mutfak ilhamlarının gerçek bir hazinesidir. Pancarlı Paskalya yemekleri yapmaya değer - önceki sezondan sonra kalan ve hala lezzetli ve kaliteli olan birkaç sebzeden biri. Festival masasına uygun bir salata yapmak için pancar kullanmak için birçok tarif var. Akşam yemeği için lahana turşusu salatasını bırakın ve bir aile partisi için pancar salatasını bırakın, özellikle burada sunulan tarif gerçekten zarif olduğundan. Fırında pancar salatası için neye ihtiyacınız var?
- 300 gr ıspanak yaprağı,
- 200 gr somon füme,
- 1 rezene,
- 1 büyük pancar,
- 2 portakal,
- 50 gr fındık,
- 100 gr mavi küflü Lazur peyniri,
- Sos: 1 limon, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım demet dereotu veya hazır dereotu ve otlu salata sosu
Bu salatası hazırlamak için fazla zamana ihtiyacınız yok ama pancarları önceden pişirmeye başlamanız gerekiyor çünkü pişirmesi uzun zaman alıyor. Zaman ve elektrik harcamak istemiyorsanız pancarı paskalya ezmesi veya kek yaparken fırına atabilirsiniz.
- Pancarı pişirin. Alüminyum folyoya sarıp 200 derecede 45-50 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Portakalları soyun, doldurun veya beyaz filmleri elle çıkarın.
- Rezeneyi küçük şeritler halinde kesin.
- Ispanak yapraklarını yıkayıp kurulayın.
- Peyniri mavi kalıpla büyük küpler halinde kesin.
- Somonu parmaklarınızla dilimleyin veya daha küçük parçalara bölün.
- Soğuyan pancarı parçalara ayırın. Dilimler olabilir.
- Sosu hazırlayın: limon suyunu zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.
- Salatayı hemen birleştirebilir veya büyük tabaklarda katmanlar halinde koyabilirsiniz: ıspanak, dilimlenmiş pancar, portakal parçaları, peynir, somon ve rezene. Üzerine fındık serpip sosu dökebilirsiniz.
- Her şeyi karıştırırsanız, servis yapmadan hemen önce fındıkları ekleyin.
Paskalya için bahar salatası
Paskalya, ilk bahar sebzelerinin ortaya çıktığı zamandır. Ve nisan ayına düşerse, zaten gerçekten lezzetlidirler. Bu yüzden onları bir Paskalya salatası yapmak için kullanmaya değer. Ne de olsa lezzetlerinden en çok zevk alabileceğimiz an bu andır. Tabii ki, böyle bir salata turptan yoksun olamaz ve Paskalya olduğu için yumurta da içermelidir. Bahar tatilleri için mükemmel bir bahar salatası tarifi sunuyoruz.
- bir demet turp,
- 2 domates,
- salatalık,
- 2 adet yeşil soğan ile frenk soğanı,
- 4 yumurta,
- birkaç yaprak marul,
- 2 yemek kaşığı mayonez,
- 2 yemek kaşığı doğal yoğurt,
- baharatlar: tuz ve karabiber.
Bu salatayı hazırlamak birkaç dakikanızı alır ve aslında malzemeleri buzdolabında da bulundurabilirsiniz. Tatil için misafiriniz varsa hemen yapabilirsiniz. Bu sayede taze ve lezzetli olacak ve aynı zamanda gerçekten aromatik olacak.
- Tüm sebzeleri yıkayın. Salatalığı soyun ve marulu bir santrifüjde kurutun.
- Salatalık, domates ve turpları kalın küpler halinde doğrayın.
- Salatayı küçük parçalara ayırın.
- Yumurtaları kaynatın ve soğutun, sekizinci boyda kesin.
- Sarımsakları ve taze soğanları doğrayın.
- Soğan, salatalık, domates, turp ve marulu karıştırın. Biber ve tuz ekleyin.
- Mayonezi yoğurtla karıştırın.
- Yumurta parçacıklarını salatanın üzerine koyun, mayonezli yoğurdu dökün ve üzerine frenk soğanı serpin.
Salata çok lezzetli ve yeni mevsimin ilk bahar sebzeleri her zaman özeldir.
Ayrıca diğer salata tariflerine de göz atın.