Birçok kez patates seçmekte zorlanıyoruz. Patates çeşidini ve çeşidini iyi seçebilmek için patates çeşitlerini iyi bilmeliyiz. Sonra unlu patatesleri mi, salata patateslerini mi yoksa genel kullanımlı patatesleri mi tercih ettiğimizi öğreneceğiz. Ancak gelelim unlu patateslerin amacı ne ve hangi çeşitleri onlara ait.
Daha fazla tavsiye ve bilgi için buradaki patates makalelerine de göz atın.
Patates türleri - piyasada ne tür patatesler var
Kendimiz için doğru patatesleri seçmek istiyorsak, hangi patates türlerinin özel bir uygulaması olduğunu bilmeliyiz. Bu nedenle, amaçlarını kolayca öğreneceğimiz mutfak tipi patatesleri tanımak gerekir. Bakalım en popüler mutfak patatesi türü.
Öyleyse, üç temel patates türü olduğu gerçeğiyle başlayalım. Birincisi mutfak tipi A, yani salata tipi. Salata patatesleri pişirme sırasında fazla pişmez ve eti piştikten sonra her zaman sertleşir, böylece kolayca kesebiliriz. Bu tür patatesler, yemek pişirmek, çorbalar, güveçler için kullanabileceğimiz mutfağımızda kullanılır, ancak salatalar için de mükemmeldirler. Bu tip Denar çeşidini içerir.
Diğer bir tür ise, genel amaçlı bir tür olan ve açık ara en çok yönlü olan B tipi patateslerdir. Pişirdikten sonra oldukça kompaktlar ve sadece biraz gevşekler, böylece onları kolayca ezebiliriz. Patates krepleri, patates köfteleri, çorbalar, akşam yemeği için değil, aynı zamanda pişirme için de tasarlanmıştır.
Unlu patatesler C tipidir. Tip C'nin pişirildiğinde serbest aktığı ve kendi kendine dağıldığı bilinmektedir. Unlu patatesleri patates kızartmasının hazırlanmasında kullanabiliriz ancak patatesli gözleme ve fırınlama için uygundur. Ayrıca AB ve CB ara çeşitleri de vardır. AB tipi, Lord ve Vineta patateslerini içerir. Lord Patates, Denar ve Vineta gibi en ünlü patatesler arasındadır.
Unlu patatesler - hangi çeşitler C tipine aittir
Patatesli pankek yapmak için mükemmel olan ancak diğer kullanımlara da uygun unlu patates almak istiyorsak bu çeşitte hangi çeşitlerin olduğunu bulmalıyız. O zaman bu patatesleri satın almak bizim için çok daha kolay olacak.
Un patatesleri Nora, Lady Claire, Karlena, Ewelina, Gracja, Augusta, Veronie, Miłek ve Courlan gibi çok erken dönem çeşitlerini içerir. Bütün bu çeşitler orta BC çeşididir. Ayrıca, orta-geç çeşitler Zeus, Gustaw, Fianna ve Bryza ile geç çeşitler Ursus ve Soplica da vardır.
Bu patates türü ayrıca Agnes, Ametyst, Benek, Courage, Cecloon, Finezja, Ibis, Jutrzenka, Marlen, Pirol, Quincy ve Redstar gibi orta erkenci çeşitleri de içerir. Bu çeşitler ara tip BC iken Bursztyn, Çekin, Legenda ve Wiarus BC-C tipi çeşitlerdir. Romula suşu ise tamamen C tipidir.Daha fazla tavsiye arıyorsanız, onu da kontrol edin. adım adım patates yetiştirmeyle ilgili bu makale.
Gevşek patatesler - ekimi neye benziyor
Unlu patates, kırmızı patates, Lord patates, Denar veya Vineta patatesi yetiştirmek isteyip istemediğinize bakılmaksızın, bu bitkilerin gereksinimlerini öğrenmek gerekecektir. Ancak o zaman kırmızı patatesler veya Lord, Denar ve Romula çeşitleri düzgün bir şekilde gelişecektir.
Üstelik patateslerin gereksinimlerini karşılamıyorsak, ister kırmızı patates, ister unlu patates, ister Lord patates olsun, sadece virüslerin neden olduğu hastalıklarla değil, aynı zamanda yanlış toprak türü seçilmesiyle de enfekte olabilirler. ya da kötü bakım uygulamaları yapıyoruz.
Patates yetiştirirken, her çeşidin biraz farklı gereksinimleri olabileceğini unutmamalıyız. Bu nedenle Lord, Bryza, Çekin veya Romula çeşidini yetiştirmek isteyip istemediğimizi dikkate almalıyız. Bununla birlikte, kural olarak, patates yetiştirmek o kadar zor değildir ve onunla deneyimi olmayan bir kişi bile onunla başa çıkabilir.
Bununla birlikte, çok önemli bir husus, patateslerimizin ekimini önemli ölçüde tatsız hale getirebilecek yabani otlardan arındırılmış, iyi sürülmüş ve tırmıklanmış toprakta yetiştirilmesidir. Ayrıca, erken patates ekmeye karar verirsek, onlara yeterince ısı sağlamamız gerektiğini de belirtmekte fayda var, bu da hava koşulları nedeniyle birçok kez zahmetli olabilir.
Bazı patates çeşitlerinin çeşitli viral ve mantar hastalıklarına karşı çok hassas olduğunu da unutmamalıyız. Bu hastalıklar mahsulümüz için son derece tehlikelidir. Bu nedenle, patateslerimizin hastalık ve zararlılara karşı uygun şekilde korunmasını ve korunmasını sağlamak çok önemlidir. Ayrıca, mahsullerimizin haşere ve hastalık oluşumuna karşı kontrol edilmesini sağlamalıyız. Bu sayede patates ekimimiz sağlıklı bir şekilde ilerleyecek, sağlıklı ve iyi bir ürün elde edeceğiz.