Ravent ve yumurta akı köpüğü ile kısa bir taban üzerinde pastayı herkes bilir. Ama lezzetli bir ravent pudingi kek tarifi? Göründüğü kadar karmaşık değil! Ravent ve pudingli kek önerilerimize göz atın!
Daha fazla tavsiye ve bilgi için buradaki ravent makalelerine de göz atın.
Ravent ve puding ile kurabiye kek - basit bir tarif
Ravent ve puding ile kurabiye - malzemeler
Kahve veya çay için mükemmel olacak ve aynı zamanda bir partide servis edilebilecek kadar zarif ve sıradışı olacak bir ravent inceliği ister misiniz? Ravent puding keki aynen böyle. Lezzetli, hazırlaması çok kolay ve etkili. Daha ne isteyebilirsiniz ki? İşte en iyi raventli puding keki için malzemeler:
Turta:
- 500 gr sade buğday unu, tip: 450,
- ¾ su bardağı şeker,
- 1 paket vanilya şekeri,
- 2 kaşık kabartma tozu,
- 250 gr tereyağı (1 küpten fazla) çok soğutulmuş,
- büyük yumurtalardan 3 yumurta sarısı,
- 2 yemek kaşığı krema (isteğe bağlı)
Puding kütlesi:
- 1 lt süt,
- 2 kremalı veya vanilyalı puding,
- 400 gr ravent
Pudingleriniz şekersiz ise, malzeme listesine bir bardak daha şeker ekleyebilirsiniz. Bu sayede pasta çok daha tatlı ve lezzetli olacak. Bu tarifin temeli sıradan bir kurabiyedir. Ekşi krema gerekli değildir - nasıl yoğurduğunuza bağlıdır. Bu nedenle hamur kıvamına göre azar azar ilave edin.
Ravent ve pudingli kek tarifi
Gevrek dip, ağızda eriyen, tatlı puding ve raventin zıt asiditesi. Hem kolay bir tarif hem de çok etkili! Belki çok hızlı bir kek değildir - puding kütlesinin soğuması gerekir ve kırılgan alt kısım serinde durmalıdır, bu nedenle hazırlığa yeterince erken başlayın. Lezzetli bir ravent tart olduğu ortaya çıkıyor.
- Ufalanan tabanı yoğurun: unu tereyağı ile birleştirin. Onları birleştirmek için büyük bir bıçak kullanın.
- Kabartma tozu, şeker ve vanilya şekerini ekleyin. Bir kaşıkla hızlıca birleştirin.
- Yumurta sarılarını ekleyin ve hızlı hareketlerle yoğurun.
- Hamuru yoğuramıyorsanız krema ekleyin.
- Hazırladığınız hamuru 1:2 oranında ikiye bölün. Her birini folyoya sarın ve 60 dakika buzdolabına koyun.
Not: Kısa hamur işi ısıtılmamalıdır! Bu nedenle, ısıtmamak için ellerinizle mümkün olduğunca kısa yapmaya çalışın!
- Raventi yıkayın, herhangi bir yapraktan soyun. Santimetre parçalar halinde kesin.
- Pudingi hazırlayın: Tozları herhangi bir şekerle 250 ml sütte karıştırın. Kalan sütü kaynatın ve tozu sıcak üzerine dökün. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin.
- Puding kütlesinin soğuması gerekiyor.
- Ilık puding kütlesine ravent ekleyin. İyice karıştırın.
- Küçük bir fırın tepsisini (20 x 30 cm) veya daha büyük bir hamur parçasıyla yuvarlak bir kek kalıbını açın.
- Ravent pudingini hamurun üzerine koyun.
- Hamurun küçük kısmını ufalayın ve parçalanacak şekilde pudingin üzerine serpin.
- 50 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Yukarı ve aşağı ısıtırken 180 derece sıcaklık.
Çok fazla raventiniz varsa, ona da bakın. ravent suyu tarifleri hakkında bu makale.
Basit ravent ve pudingli kek
Puding ile ravent yarı kurabiye
Daha hızlı ama aynı derecede lezzetli bir ravent turtası yapmak istiyorsanız, bu tarif kesinlikle size daha çok hitap edecek. Yarı kurabiye hamuru daha hızlı hale gelir ve şekerleme mucizeleri yaratma konusunda deneyimi olmayanlar için bile işe yarar. Kolay hamur sadece mayalı hamur değildir, aynı zamanda krupczatka unu ile de harika olur. Gerçekten lezzetli bir tatlı: ravent turtası ve tatlı parçalama mükemmel bir kombinasyon.
- 500 gr ince un,
- 250 gr tereyağı veya margarin,
- 2 sarısı,
- 200 gr şeker,
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu,
- 2 yemek kaşığı krema (isteğe bağlı),
- 1 kg ravent,
- 1 lt süt,
- 2 kremalı puding
Puding keki, diğer meyvelerin eklenmesiyle de iyi çalışacaktır. Örneğin, ravent çileklerle karıştırılabilir - tatlar birlikte iyi gider. Elmalı turta da aynı şekilde yapılabilir, çok güzel görünen bu kolay pastanın altına pudra şekeri serpilir.
Puding ve ravent ile kolay yarı kurabiye kek
Bu pastanın soğuması gerekmediğinden hazırlanması çok daha kısa sürer. Standart bir raventli tarttan daha az gevrek, ama bunun da çekiciliği var. Herkesin beğeneceğinden eminim.
- Pudingleri üreticinin ambalajındaki tarife göre pişirin. Soğumaları için bir kenara alın.
- Raventi hazırlayın - sapları yıkayın ve kabaca santimetre parçalar halinde kesin.
- Unu büyük bir hamur tahtasına dökün, şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
- Margarini veya tereyağını birkaç küçük parçaya bölmek için bir bıçak kullanın. Un ekleyin.
- Yumurta sarısı ve kremayı ekleyin.
- Hamuru yoğurmak için verilen malzemeleri kullanın.
- 35 x 25 cm ölçülerinde bir tabak, hamurun 2/3'ünü çıkarın.
- Soğuyan pudingi kekin üzerine koyun.
- Raventi, puding kütlesine hafifçe indirecek şekilde düzenleyin.
- Kalan hamuru ufalayın veya ufalanacak şekilde parmaklarınızla ayırın. Hamurun her yerine yayın.
- 180 derecede 40-50 dakika pişirin.
- Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
Karpat kremalı ravent keki - basit tarifler
Ravent ve pudingli kek için malzemeler
Karpatka'dan kremalı ravent pastası harika bir fikir! İlk bakışta yukarıda bahsedilenlere çok benzer görünebilir ancak muhallebi kremlerinin kullanımı biraz farklı bir tada sahiptir. En sık olarak, daha sonra fırında veya puf böreğinde ayrı olarak pişirilen buğulanmış hamur için kullanılırlar. Ancak burada tamamen farklı bir versiyon öneriyoruz.
- 1 paket karpat kreması,
- 500 ml süt,
- 500 gr ravent,
- ½ küp tereyağı
Turta:
- 2 su bardağı tip 450 un,
- Pişirmek için 1 su bardağı ince şeker,
- 4 litre yumurta,
- ¾ küp margarin,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı patates unu
Hamur yoğurmak istemiyorsa standart olarak biraz krema ekleyin. Bir veya iki yemek kaşığı kesinlikle hile yapmalı. Unun türüne ve yumurtaların boyutuna bağlıdır.
Ravent incelik - tarifi
Ravent Turtası ilk bakışta karmaşık görünse de aslında çok kolay. Ravent tart, cheesecake veya standart elmalı turtadan çok daha az zaman almaz. Nereden başlamalı?
- Krem peyniri paketin üzerindeki tariflere göre pişirin. soğumaya bırakın.
- Un, şeker, kabartma tozu, margarin ve yumurta sarısını pürüzsüz, elastik bir hamur haline getirin. Yumurta aklarını bir kaba alıp buzdolabında bekletin.
- Raventi yıkayın ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Soğuyan karpatkowy kremasını margarin ile karıştırın. Kütlenin ağırlık yapmaması için iyi soğutulmalıdır.
- Hamuru 2: 1 oranında iki parçaya bölün.
- Hamurun çoğunu pişirme kağıdı serilmiş 25 x 35 cm'lik bir fırın tepsisine üfleyin. Puding kütlesini kekin üzerine yayın. Üzerine ravent parçalarını yerleştirin.
- Yumurta aklarını patates unu ilavesiyle kar gibi olana kadar çırpın.
- Yumurta akı köpüğünü raventin üzerine hizalayın.
- Hamurun geri kalanından yapılmış bir parça ile süsleyin.
- 180 derecede yaklaşık 50 dakika pişirin. Hamuru pudra şekeri ile serpin.