Ayva (Cydonia oblonga) çok yıllık bir bitkidir. Ev bahçelerinde eşsiz bir dekorasyon olan meyveleri ve çiçekleri için yetiştirilmektedir. Bu bitki özellikle sonbahar ve kış mevsiminde değerlidir, çünkü geniş iyileştirici özelliklere sahiptir. İklimimizde çalı şeklini alan bu harika bitkiyi tanıyalım.
Bahçenizde kiraz yetiştirmekle de ilgileniyorsanız, ipuçları için bu makaleye göz atın.
Ayva ve ayva - benzer isim, farklı bitki
Ortak ayva ve özellikleri
Ayva, çalı veya ağaç şeklini alan bir bitkidir. Asya'dan geliyor, ancak Avrupa'ya çok iyi alıştı. Yüksekliği 8 metreye kadar ulaşabilir. Geniş yaprakları vardır ve çiçekleri çoğunlukla soluk pembe veya beyazdır, çapı yaklaşık 5 cm'dir. Genellikle ilkbaharın sonlarında Mayıs veya Haziran aylarında çiçek açar.
Ayva meyvesi elma veya armut şeklini alır. Başlangıçta, üzerlerinde mum kaplamaya dönüşen kabarık bir kaplama oluşur. Ayva meyveleri nihayet Ekim ayında olgunlaşır ve ağırlıkları bir kilograma kadar çıkabilir. Ayva meyvesi toplandıktan sonra birkaç haftaya kadar evde veya mahzende kalabilir. Renkleri daha sonra yeşilimsiden sarımsıya döner ve aromasıyla limonu andırır. Ayva meyvesi çeşitli konserveler için mükemmeldir. Reçel, tentür veya reçel haline getirilebilirler ve et yemeklerinde de kullanılırlar.
Ayva meyveleri ayrıca çok sayıda C vitamini de dahil olmak üzere birçok değerli vitamin içerir. Bu da onları tıpta faydalı kılar. Ancak, bir takım farklı özelliklere sahip olan sadece ayva meyveleri değildir. Mide rahatsızlığını yatıştıran tohumlar da değerlidir. Ortak ayva genellikle birbirinin yerine ayva olarak adlandırılır. Ancak aynı bitki değildir. Siz de kayısı yetiştirmekle ilgileniyorsanız, bu makaleyi oku.
Ayva ve ayva - sadece boyutta değil
Birçok insan ayva ve ayvanın aynı bitki olup olmadığını merak ediyor. Ayva ve ayva sadece çiçeklerin boyutu ve renginde değil, aynı zamanda alışkanlıkta da farklılık gösterir. Ayva, yaklaşık 2 metre yüksekliğe kadar süs çalısıdır. Tohum veya katmanlama yoluyla çoğaltılabilir. Nisan veya Mayıs aylarında ortaya çıkan rengarenk çiçekleri vardır.
Ayvanın meyvesi ayvanınkine benzer. Son derece aromatiktirler ve ayrıca çok fazla C vitamini içerirler, ancak daha azdır. Derileri oldukça pürüzsüzdür. Çiğ yenemezler. Ancak, çeşitli hazırlıklar yapmak için kullanılabilirler.
Ayva, düşük toprak gereksinimlerine sahiptir. Hem tam güneşte hem de kısmi gölgede iyi yetişir. Ayva bitkileri çiçek açtıktan, eski sürgünleri ve büyümüş dalları onlardan çıkardıktan sonra oluşturulmalıdır. Ayva ağaçları da dona ve kuraklığa oldukça dayanıklıdır.
Ayva ve ayva - tat farklılıkları
Ayva ve ayva sadece meyvenin görünümü ve şekliyle değil, tadıyla da farklılık gösterir. Ayva meyvesi tadı nötr iken ayva daha ekşidir. Pişirmede de farklılıklar vardır. Ayva daha fazla pektin içerir ve daha baharatlı bir tada sahiptir. Pişirme sırasında ayvadan daha yavaş çürür. Ayvanın biraz soğutulduğunda daha lezzetli olduğunu belirtmekte fayda var. Siz de bahçede ahududu yetiştirmekle ilgileniyorsanız, bazı ipuçları bu makalede bulacaksınız.
Hem ayva hem de ayva, birkaç aya kadar sürebilen uzun depolama gibi.
Gereksinimler, ayva dikimi ve kolay bakım
Ayva ve gereksinimleri
Cydonia oblonga, iklimimizde donabilir, bu da onu meyve bahçelerinde yetiştirmek için uygun hale getirmez. Ancak, örneğin bir ev bahçesinde harika çalışacaktır. Sıcak ve güneşli pozisyonları sever.
Ayvanın gereksinimleri çok yüksek değildir, ancak humus ile sağlanan verimli ve verimli toprakları tercih eder. Ek olarak, kök sistemi oldukça sığ olduğu ve çok kuru olduğunda zayıf geliştiği için dikkatli sulamayı hatırlamaya değer.
Ayva ağacı da hafif asidik toprağı sever. Çok alkali olduğunda yapraklarda kloroz görülebilir.
Ayva ağacı yoğun gübreleme gerektirmez. Bununla birlikte, sonbaharda, yaklaşık 2-3 yılda bir potasyum ve fosfor ile iyi bir gübreleme, ayvanın meyve vermesine dönüşür. Kök sistemi oldukça sığdır, ancak geniştir, bu nedenle gübreyi ağacın tepesinin dışına serpmeye değer. Ancak ayva çok yüksek dozda azotlu gübreden hoşlanmaz.
Ayva dikmek
Ayva dikimi güneşli bir yerde, tercihen rüzgardan korunarak yapılmalıdır. Ayva dona karşı oldukça hassastır, bu nedenle ilkbaharda ekilmesi iyidir. Dikimden sonra toprak gübre ile kaplanmalıdır. Bu kesinlikle alt tabakanın daha az kurumasına neden olacaktır. Bahçe için ilginç bir öneri de büyüyen kuş üzümü.
Ayva farklı şekillerde çoğaltılır. İyi bir çözüm, örneğin üvez üzerine aşılama yaparak yaymaktır. Fide almak için başka bir ilginç fikir de höyüklerdir. İlkbaharda gerçekleştirdiğimiz sürgünlerin toprakla serpilmesinden oluşur. Ancak sonbaharda fideleri ana bitkiden ayırabiliriz.
Ayva dikmek çok basittir. Bitki yaklaşık 30 cm derinliğinde bir deliğe yerleştirilir. Fideler arasındaki mesafe 3 metreden az olmamalıdır. Büyümenin ilk aşamasında, ağaç bir kazıkta büyütülebilir.
Ayva bakımı
Ayva, özellikle büyük meyveli ayva ile uğraşırken uygun bakım gerektirir. Genel olarak, ayva budama konusunda iyidir ve büyümesini kontrol etmeyi kolaylaştırır.
İlk bakım, ilkbaharın sonunda bitkinin yerden yaklaşık 80 cm yüksekliğe kadar budanmasıdır. Kronun düzgün bir şekilde oluşması için kesimin ilk yıllarda gerçekleşmesi gerekir. İlkbaharda, don bittikten sonra, bitki örtüsü başladığında kesim yapıyoruz. Çiçek tomurcuğu üreten yıllık sürgünlere özel dikkat gösterilmelidir. Sayıları daha sonraki meyve sayısına dönüşebilir.
Ayva, zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır. Bu nedenle, uygun koruyucu önlemleri alın ve ambalajın üzerindeki talimatlara kesinlikle uyun.
Japon ayvası ve sıradan ayva - ilginç çeşitler
Japon ayvası - Doğu Asya'dan güzel bir çalı
Japon ayvası, gül ailesinden çok yıllık bir bitkidir. Yaklaşık 120 santimetre yüksekliğe ulaşır. Kuşkusuz dekorasyonu, yapraklar gelişmeden önce bile erken ilkbaharda ortaya çıkan güzel, kırmızı tuğlalı çiçeklerdir. Japon ayvası Nisan ve Mayıs aylarında çiçek açar. Çiçeklenmeden sonra, meyve oldukça uzun bir süre gelişir ve olgunlaşır. Meyve ekşi ve ekşi bir tada sahiptir, şekli elmayı andırır ve çok yoğun bir aromaya sahiptir. Limon sarısı renkleri ile sonbaharda bitkiyi güzelce süslüyorlar. Ayrıca okuyun Bu makalede bahçede şeftali yetiştirmek hakkında.
Japon ayvası, çeşitli toprak türlerinde iyi sonuç veren bir çalıdır. Tabii ki toprak ne kadar verimli, kalsiyumca zengin ve geçirgense o kadar iyidir. Yoğun çiçeklenme iyi meyve verir, bu nedenle güneşli bir pozisyon sağlamaya değer. Japon ayvası dona ve kuraklığa oldukça dayanıklıdır. Bununla birlikte, kışın soğuk rüzgarlardan korunmaya değer, böylece çalıların sürgünleri korunur. Orta derecede nemli bir toprağı sevdiği için Japon ayvalarının sık sık sulanması gerekmez.
Japon ayvası Nisan ayında oluşturulmalıdır. Aşırı kalınlaşmış sürgünler, yanlara doğru kuvvetli büyüdükleri için çıkarılmalıdır. Japon ayvası, ev bahçeleri için çiçek tarhları ve taş döşemeler için olduğu kadar bir çit olarak da çalışacaktır. Ayvanın yaklaşık 1 metre aralıklarla dikilmesiyle en iyi ekim sonuçları elde edilir. Doğru budama ile bu bitkiyi evde bile yetiştirebiliriz.
Kendiniz bir Japon ayva fidesi elde etmek için daha önce düşük sıcaklıkta yaklaşık iki ay saklanması gereken tohumları kullanabiliriz. Daha sonra ilkbaharda onları doğrudan toprağa ekebiliriz. En basit yöntem, elbette, doğrudan seçilen konuma diktiğimiz ana çalıdan çöpleri kesmektir.
Japon ayvasının geniş bir uygulama alanı vardır. Bol ve canlı çiçekleri sayesinde güzel bir süs bitkisidir. Japon ayva çalıları, kompakt bir yapı oluşturmak üzere hızla kalınlaştıklarından çit olarak harikadır. Ayva meyvesi, tart tadına rağmen yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Çok fazla C vitamini içerirler, organik ve mineral asitler bakımından zengindirler. Reçel, jöle veya limon yerine çaya eklenebilirler ve kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı olmak için güvenilebilirler. Ayva meyvesinin bir dizi sağlığı geliştirici özelliği vardır.
Ortak ayva ve çeşitleri
Ayva, meyvesinden dolayı sadece tıbbi özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çoğu zaman süs işlevi de görür. Dekoratif ayva, ilkbaharda güzel çiçeklere ve onu birçok bahçenin dekorasyonu haline getiren sıra dışı sarı meyvelere sahiptir. Ayrıca, yeni başlayan bahçıvanlar için bile ekimi sorunlu olmayacak birçok çeşidi vardır. Ayva meyveleri konserveler için en iyisidir.
Quince Bereczki - çeşitlilik Macaristan'dan geliyor. Bu ağaç oldukça hızlı büyür ve bol meyve verir. Ekim sonunda olgunlaşan armut biçimli meyvelere sahiptir. Oldukça büyük, tatlı ve ekşidirler ve güzel bir aromaya sahiptirler.
Ayva Vranja - Bu, orta büyüme gücüne sahip bir Sırp çeşididir. Yoğun aromalı armut benzeri meyveye sahiptir. Meyveleri ülkemizde yetiştirilen tüm çeşitlerin en büyüğüdür. Bu ayva dona karşı son derece dayanıklıdır.
Yumuşak meyveli ayva - Ukraynalı bir çeşittir. Ağaçları hızla büyür ve meyve şekli armuta benzer. Meyvesi çiğ yenebilen ender çeşitlerden biridir. Eti yumuşak ve lezzetlidir. Yumuşak meyveli ayva çok erken olgunlaşır. Daha uzun süreli depolama için uygun değildir.
Ayva Darunok Onuku - aynı zamanda orta büyüme gücüne sahip, yaşlılıkta geniş bir taç üreten Ukraynalı bir çeşittir. Dikimden yaklaşık 3-4 yıl sonra meyve verir. Meyveleri aromatiktir ve hasattan sonra iyi olgunlaşır. Sonuç olarak, uzun süre serin bir yerde saklanabilirler. Bu ayva dona karşı oldukça dayanıklıdır.
Sıradan ayva, hem güzel, çiçekli bir çalı hem de bir bahçe ağacı olabilir. Çeşitli vitaminler ve organik asitler açısından son derece zengin olan yenilebilir meyveleri nedeniyle değerli bir bitkidir. Sadece limona harika bir alternatif değil, aynı zamanda dekoratif bir ayva olarak, hem ilkbahar hem de sonbaharda herhangi bir arsaya olağanüstü bir görünüm kazandıracak. Ayva konserveleri, tüm yetiştirme ve bakım sürecine değer.