Domates Mantarı, yani physalis philadelphica çoğu kişi tarafından bilinen ve sevilen bir domates türevidir. Ancak, bu kösele domatesin kağıt bir kapağı vardır, bu nedenle kırmızı bahçe domateslerine benzemez. Sebze yetiştiriciliği neye benziyor ve elma hazırlıkları için tarifler var mı?
Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, buradaki domates domates makalelerine de göz atın.
Domates güvesi - bilmeye değer olan nedir?
Mycelia fideleri - yetiştirme ve bakım
itüzümü ailesinden sebzeler en iyi yaz aylarında yetişir, bu nedenle ilkbaharda ekmeniz gerekir - o zaman don tehlikesi geçer. Domates güvesi güneşli yerleri ve verimli toprağı sever, bu nedenle gübrelenmelidir (tercihen kompostla). Bitkiler physalis philadelphica geleneksel domateslerle aynı derinliğe dikilmelidir, bitkinin 2/3'ünü kaplamayı unutmayın. Kösele domates yaklaşık 60 cm aralıklarla, tercihen kafeslerin yanına dikilmelidir - o zaman büyüme aşamasında onları destekleme şansı vardır.
Peru midyesi gibi physalis domatesleri, normal domatesler gibi bakılmalıdır. Domates posasının çapraz tozlaşma gerektirdiğini unutmayın - bu nedenle en az ikisini dikmeniz gerekir! Ayrıca kontrol edin Kendi başına kiraz domates yetiştirme hakkında bu makale.
Domates güvesi - bitki örtüsü, hasat ve depolama
Bir physalis yetiştirmek zor değildir. Miechunka, Haziran ayında çiçek açmaya başlar ve büyüme mevsimi boyunca meyve verir. Parşömen körüğünde meyve yavaş yavaş olgunlaşır ve ardından düşer. Körükler sıkıysa, meyve çalının altına uzanabilir. Sıkılık daha azsa, toplayın ve birkaç gün saklayın - o zaman sebzeler değerli özellikler ve tatlar kazanacak, … çok tatlı olacak!
Meyveyi, kabuğu kahverengiye döndüğünde toplayabilirsiniz - ancak kuru olmayacaktır. Yeşil bir kek kullanmak en iyisidir (kırmızı domateslerin aksine). Açık yeşil renk, körüğün olgunlaştığı anlamına gelir! Bunları buzdolabında 3 haftaya kadar (kasa içinde), kese kağıdı veya sebze kabına koyarak saklayabilirsiniz. Ayrıca onları dondurabilirsiniz, ancak daha sonra kapağın yırtılması ve meyvenin durulanması ve kurutulması gerekir.
Bir kap veya vazoda misel fidanları
Miselyum evde yetişiyorsa, balkondaki bir kaba koyabilir veya ondan bir buket yapabilirsiniz. Yapraklar koparsa, kesilen sürgünler susuz bile vazoda durabilir! Bir tür "fener" güneş ışınlarında büyüleyici bir şekilde parlayacak - ne yazık ki renklerini çabucak kaybediyor. Tabii ki, fideler yenebilir - ancak çiğ, lezzetli olmaları pek olası değildir. Bu yüzden onlardan konserve yapmak ya da sadece… hayran olmak daha iyidir. Ayrıca kontrol edin domates dikmek ve yetiştirmekle ilgili bu makale.
domates çeşitleri
Domates midyesinin birçok çeşidi vardır, ancak Polonya'da en popüler olan aşağıdaki ikisidir:
- Peru uskumru - yenilebilir ve yaklaşık 1 metre yüksekliğe kadar büyür. Perulu elmanın kurutulmuş meyvesi genellikle kuru üzümle karşılaştırılır. Polonya'da bu bitkiyle tanışabiliriz… Brezilya kuru üzümü!
- körükler şişmiş - Nisan ayında beyaz çiçek veren tek yıllık bir türdür. Bunların ortasında, bir kasa ile çevrili "dut" meyveleri oluşur. Meyve bitkiyi süslüyor ve şişmiş güve sonbaharın sonlarına kadar bile harika bir dekorasyon.
elma tavuğu hazırlıkları
Çan çiçeği tentürü
Physalis'i nasıl yiyeceğinizi mi merak ediyorsunuz? Lezzetli çiğ değil, ama ondan ev yapımı reçeller yapabilirsiniz! Tarifler farklı ama meyve likörü yapmaya değer. Hazırlanan içecek, aşağıdakileri içeren sağlık özelliklerini gösterecektir. ürik asidin hastalıklı eklemlerden uzaklaştırılmasını iyileştirecektir. Şişirilmiş veya Perulu bir elmadan başarıyla hazırlayabilirsiniz.
Malzeme listesi
- 0.25 kg ezilmiş portakal elma meyvesi
- 0,75 l ispirto
- 0.25 litre kaynamış su
Bu iksir ile eklemlerinizi iyileştirebilirsiniz! Öyleyse hazırlayalım ve evde yerleştirelim - daha çok tarif zor değil. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz kış için domates konserveleri hakkında bu makale?
Çan çiçeği tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Tüm malzemeleri bir hafta boyunca koyu renkli bir şişede kapatın - maddeler alkollü çözeltiye nüfuz eder.
- Drenaj ve mevsim. Bunun anlamı ne? Turuncu-kırmızı bir liköre dönüştürebilir, kırmızı tatlı şarapla seyreltebilir veya başka bir likörle karıştırabilirsiniz.
Sağlık için basit bir tarif
Sümbülün meyvesinde bulunan Niasin eklem hareketliliğini geri kazandırır ve romatizmal ağrılardan kurtulmayı sağlar. Öyleyse neden bu banal tarifin avantajlarından yararlanıp kendinizi ev yapımı etkili bir yöntemle tedavi etmeyesiniz?
Bir kırkayak ile Frużelina
Tatlılara ek olarak Miechunka
Elma meyvesi, kurutulmuş versiyonunda harika bir atıştırmalık olabilir, ancak tatlıların veya çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da kullanılabilir. Frużelina zeluchinka bir pasta için mükemmel olacak, örneğin - tadı ilginç olacak ve… kesildikten sonra görsel olarak çekici olacak!
Malzeme listesi
- 200 gr elma meyvesi
- 40 gr şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı patates unu + 1 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı jelatin + 2 yemek kaşığı su
İyi bir başlangıç için elma meyvesini ikiye bölün. Meyve çok büyükse, 3 parçaya bile kesebilirsiniz.
Körük şeklindeki frużelina - bir hazırlama yöntemi
- Dilimlenmiş körükleri bir tencereye koyun, şekerle kaplayın ve meyve suyunu bırakana kadar ısıtın. Karıştırın.
- Sürekli ısıtarak limon suyunu ekleyin.
- Daha önce bir çorba kaşığı su ile karıştırılmış patates ununu ekleyin.
- Hepsini karıştırın ve gazdan çıkarın. Birkaç dakika sonra jelatin ekleyin, iki yemek kaşığı su dökün - şişene kadar bekleyin.
- Jelatin eriyene kadar karıştırın, Soğuyunca frugelin hazır!
Tatlı kekler için Frużelina
Frużelina şeklinde physalis nasıl yenir? Sadece tatlınıza veya kremanıza ek olarak kullanın. Cupcakeli Frużelina, herhangi bir pasta tarifinde kremanın ana maddesi olarak mükemmeldir. Ayrıca kontrol edin kiraz domates konserveleri ile ilgili bu makale.
Domates dutunun sağlık özellikleri
- İçerdiği C vitamini sayesinde soğuk algınlığını önler ve dolaşım sistemini destekler, damar sertliği riskini azaltır, eklemleri ve kemikleri güçlendirir.
- A vitamininin yüksek içeriği sayesinde, görme yeteneğinden sorumludur ve görüşü iyileştirir.
- B vitaminleri sayesinde stres direncini artırır ve entelektüel performansı artırır.
- Körük tohumları nazikçe temizler, böylece sindirim sorunlarına ve kabızlığa iyi gelir!