Polonya'da buzdağı lahanası olarak da bilinen buzdağı marul ekimi, tereyağlı marul ve marul ekimi kadar popülerdir. Toprakta, tünelde, serada, folyo altında hatta saksıda düzgün bir şekilde ekim yapabilmek için marulun nasıl ekileceğini ve değerli vitaminler içeren bu sebzenin ne zaman ekileceğini bilmeniz gerekir.
Büyüyen buzdağı marul - bitki için gereksinimler nelerdir
Marul dikmek zor değil. Çok talepkar değildir ve buzdağı marul tohumları hemen hemen her bahçe mağazasında bulunur. Ancak, buzdağı marul tohumlarının ve marul fidelerinin tamamen sağlıklı ve hastalıksız olduğunu unutmayın. Bu sayede çeşitli tariflere göre salatalar hazırlayabileceğimiz bir sebze elde edeceğiz. Salata nasıl yapılır çok basit ve bunun için tariflere ihtiyacınız yok, sadece biraz yaratıcılık.
Ekimin tünellerde, seralarda, folyo altında veya toprakta veya saksıda yapılıp yapılmadığına bakılmaksızın, marul fideleri veya marul tohumları ekerken uygun koşulları sağlamaya değer. Her şeyden önce doğru toprak tipine dikkat etmeliyiz. Ekim, verimli, çabuk ısınan ve tınlı-kumlu topraklarda yapılmalıdır. Romaine marul ve tereyağlı marul benzer gereksinimlere sahiptir.
Ek olarak, ekim sırasında 12-14 olan optimum sıcaklığı korumalıyız.hakkındaC. Buzdağı lahanası sıcaklığı -5'e düşürürhakkındaC, uzun süre soğukta iken deforme olabilir. Ayrıca 20 yaş üzerinde ekim ve ekim yapılmaması da önemlidir.hakkındaC kafalar daha gevşek ve uzun olacağından. Polonya'da bir serada, folyo altında, tünelde, saksıda ve yerde yetiştirirken, güneşli bir yer de sağlamalıyız.
Buzdağı marul nasıl yetiştirilir
Polonya'da marul dikmek çok popüler. Öyleyse, erken çeşitlerin ekim tohumlarının Şubat ayında yapılabileceği gerçeğiyle başlayalım. Iceberg marul tohumları 0,5 cm derinliğe kadar kutulara ekilir ve aynı kalınlıkta bir toprak tabakası ile kaplanır. Merdivenlerden marulu toplamanın zamanı geldi. Marulları tencere veya muayene için seçiyoruz.
Buna karşılık, yaz ve sonbahar hasadı için marul, Mart / Nisan aylarında ekilmelidir. Marul fideleri yaklaşık 30-35 gün içinde hazır olacaktır. Bu fideyi gübrelerle beslemeli ve sulamalıyız ki tüm gelişimi düzgün olsun. Bu işlem bir serada, bir tohum yatağında veya bir muayene odasında gerçekleştirilir.
Buzdağı marul tohumlarını doğrudan toprağa ekmek istiyorsanız, tek tip bir verim garantimizin olmadığını ve marulun düzensiz çıkmaya başlayabileceğini dikkate almalısınız. Ek olarak, bu yapraklı sebzeler zayıflayabilir ve bu nedenle hastalığa daha yatkın olabilir. Bu yöntemde 1.5 kg/ha kadar daha fazla tohum kullanılır.
Buzdağı marul yetiştiriciliğinin sadece ekimle değil, aynı zamanda bakımıyla da ilgili olduğunu unutmayalım. Bakım esas olarak, bitkiler arasındaki toprağı ayıklamak, sulamak, gübrelemek ve gevşetmekten oluşur. Buzdağı lahanası düzenli fakat orta derecede sulanmalıdır. Gübrelemeye gelince, bunu bir toprak analizi yaptıktan sonra yapabiliriz, bu sayede marulda hangi besinlerin eksik olabileceğini öğreneceğiz.
Buzdağı lahana - bu konuda bilmeniz gerekenler
Yaz-bahar döneminde salata ne yapılır diye merak ediyorsanız pek çok kişi buzlu marul, marul veya tereyağlı salataları tercih ediyor. Bu vitamin dolu sosları yapmak için tarifler değişir. Bu nedenle, bu sebzede hangi vitaminleri bulabileceğimizi bulmaya değer.
Kalorisi düşük olan marul, çeşitli diyetlerde tavsiye edilir. Az karbonhidrat ve yağ içerir, ancak sindirim sisteminin düzgün çalışmasından sorumlu çok fazla lif vardır. Ayrıca şunları da içerir: potasyum, demir, folik asit, magnezyum, beta-karoten, A vitamini, D vitamini ve E vitamini.
Büyüyen buzdağı marul karmaşık değildir ve birçok avantajı vardır. Bununla birlikte, marulu yorganlamanın, doğru pozisyonu seçmenin ve uygun bakımın önemli olduğunu hatırlamakta fayda var. Tüm gereksinimleri karşılandıktan sonra ferahlatıcı tadının tadını çıkaracağız.