Kızılcık müstahzarları Polonya'da giderek daha sık hazırlanmaktadır - ve bu özellikle vücudumuz üzerindeki faydalı etkileri nedeniyle iyidir. Reçel hazırlama tarifleri çok basittir, bugün pek çok insan evde kış için kendi kızılcık reçellerini yapmak istiyor. Kızılcık reçeli nasıl yapılır ve kavanozdaki kızılcık neden harika bir sağlık kaynağıdır?
Daha fazla ilham almak istiyorsanız, burada toplanan konserveler hakkındaki makalelere de göz atın.
Kızılcık konserveleri - ilham verici tarifler
kızılcık reçeli
Bu hazırlık hem lezzetli hem de çok sağlıklı. Reçel - ayva reçeli gibi - etler, peynirler ve hemen hemen her kekle iyi gider! Kendiniz kolayca yapabilirsiniz. İşte klasik bir kızılcık reçeli tarifi!
Malzeme listesi
- 500 gr kızılcık
- 1/3 su bardağı su
- ¾ su bardağı şeker
- 1 limon
Tabii ki işe başlamadan önce kızılcıkları yıkayıp olgunlaşmamış veya bozulmuş meyvelerden kurtulmak iyi bir fikirdir.
Kızılcık reçeli - bir hazırlama yöntemi
- Tencereye su dökün, şeker ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Kalın bir şurup oluşacaktır.
- Tüm meyveleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak bir düzine kadar dakika pişirin. Meyveler patlayacak ve meyve sularını bırakacaktır.
- Yarım limonun kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın ve tamamına ekleyin.
- Neredeyse tüm su buharlaşana kadar pişirin. Sıcak stoğu kavanozlara aktarın, sıkıca vidalayın ve baş aşağı yerleştirin. Kavanozları soğumaya bırakın.
Kızılcık reçeli - ne yardımcı olur?
Reçel şeklindeki kızılcık reçelleri, mesane sorunları için doğal bir çaredir! Ayrıca kalp hastalıklarında profilaktik ajan olarak kullanılırlar ve ayrıca kilo kaybını etkili bir şekilde desteklerler! Ayrıca sindirim problemlerinde de çalışırlar. Belki de onları diyetinize dahil etmeye değer? Bu kış için kızılcık reçeli tarifi denemeye değer. Ayrıca kontrol edin kızılcık reçeli tarifleri içeren bu makale.
kızılcık konserveleri
Elma ile kızılcık reçeli
Kızılcık, vitaminlerin değerli bir "topluluğudur". İçerdiği mikro elementler sayesinde vücut, başta bağışıklık sistemini etkileyen C vitamini olmak üzere her türlü enfeksiyona karşı daha dirençli hale gelir. Kızılcıklar… dolu! Elmalı kızılcık reçeli tarifinde kaçırmaya çalışın! Kızılcıkları kış için saklamak için bu tarifi evde yapmaya değer.
Malzeme listesi
- 50 gr kızılcık
- 1 kilo elma
- 30 gr şeker
İlk önce elmayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bunun için rende de kullanabilir ve meyveleri iri gözenekler üzerine rendeleyebilirsiniz.
Kızılcık reçeli - bir hazırlama yöntemi
- Elmayı bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve kaynatın.
- Sıcak kütleye bütün kızılcık ve elmaları ekleyin. Düşük ısıda kaynatın - reçel camsı olmalıdır.
- Kavanozlara aktarın ve 95 derece C'de yaklaşık 20 dakika pastörize edin.
Kış için kızılcık tarifleri - buna değer mi?
Bir kavanozdaki kızılcıklar çok fazla E vitamini içerir - onsuz vücudun düzgün çalışma şansı yoktur! Bu vitamin sadece bağışıklık sistemini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda vücudun hızlı yaşlanma sürecinden sorumlu maddeler olan serbest radikallerle de mükemmel bir şekilde savaşır. Kızılcık konservelerinin çok fazla lif içerdiğini de hatırlamakta fayda var! Ve sindirim problemlerinden muzdarip insanlar için mükemmel bir çözümdür. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz büyüyen kızılcık hakkında bu makale?
Kızılcık reçeli nasıl yapılır?
Kızılcık … profilaktik olarak
Kızılcık idrar söktürücü etkiye sahiptir, bu nedenle sistit için mükemmel bir çözüm olacaktır. Bu, özellikle umumi tuvaletleri kullanan kadınlar için mükemmel bir güvenlik özelliğidir! Bu nedenle, hoş olmayan rahatsızlıkları önlemek ve istenmeyen samimi enfeksiyonlara karşı direnç kazanmak için kızılcık reçeli yemeye değer.
Malzeme listesi
- 1 kg kızılcık
- 20 dk şeker
- 150 ml su
- 1 parça vanilya çubuğu
Herhangi bir hazırlıkta olduğu gibi, kızılcıklar da ayıklanmalı ve durulanmalıdır!
Kızılcık reçeli - bir hazırlama yöntemi
- Kızılcıkları kaynar suya koyun ve kaynattıktan yaklaşık 3 dakika sonra haşlayın.
- Şurubu süzün, suyu bir tencereye dökün, şeker ekleyin ve ısıtın - arada sırada karıştırın.
- Kızılcıkları şeker eridikten sonra dökün, orta ateşte 10 dakika pişirin - karıştırın ve köpüğü çıkarın.
- Ateşi kısın ve vanilya çubuğunu ekleyin. Örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin.
- Sıcak reçeli kavanozlara (vanilyasız) aktarın, kapağı çevirin ve soğumaya bırakın.
Kızılcıkların diğer özellikleri
Kızılcık müstahzarları ayrıca diş eti iltihabı da dahil olmak üzere ağız hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır! Oral bakteri miktarını azaltır ve diş çürümesini önler. Kızılcıklar ayrıca antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir, bu yüzden onları her zaman "uyarıda" bulundurmaya gerçekten değer! Ayrıca kontrol edin adım adım kızılcık tentürü tarifleri içeren bu makale.
Bir kavanozda kızılcık
Kızılcık ve armut reçeli
Kızılcıkların birçok vitamin (B1, B2, B6, C, E ve karoten) yanı sıra mineraller (sodyum, potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir ve iyot) içerdiğini unutmayın. Kızılcık, kansızlıkla savaşmaya yardımcı olur, bu nedenle günlük diyetinize dahil edilmelidir. Armutlu lezzetli bir kızılcık reçeline ne dersiniz? Tadı biraz ayva reçelini andırıyor, ancak daha ekşi ve belirgin bir tat bırakıyor. 200 ml'lik 3 kavanoz nasıl yapılır?
Malzeme listesi
- 500 gr kızılcık
- 1 vanilya çubuğu
- 2 küçük armut
- 12 tane kakule
- 75 ml su
- 1 portakal
- 250 gr jel şeker
Meyveyi hazırlamadan önce iyice yıkamayı unutmayın!
Kızılcık-armut reçeli - hazırlama yöntemi
- Kakuleyi nazikçe ezin ve tohumları kapsüllerden çıkarın. Vanilyayı uzunlamasına kesin ve eti çıkarın. Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
- Kızılcık, su, portakal kabuğu, kakule tohumu, armut, şeker, çubuk ve vanilya çekirdeklerini bir tencerede karıştırın. Kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin - karıştırın.
- Vanilya kabuğunu ve portakal kabuğu rendesini çıkarın. Daha sonra kavanozlara koyup ters çevirerek yaklaşık 10 dakika bekletin. Afiyet olsun! Ayrıca kontrol edin kızılcık suyu tarifi içeren bu makale.
Bunu hatırla…
Kızılcık, sağlıklı bir diyette önemli bir meyvedir. Değerli iyileştirici özelliklerinden faydalanabilmeniz için menüde kalıcı olarak yer alması gerekir. Kızılcık ile sadece tatlı tatlıları desteklemek için kullanılmadığını unutmayın - ete ek olarak mükemmeldir! Çeşitli et türlerine sahip tariflerdeki kızılcık tadı mükemmel bir şekilde işe yarar - bu yüzden aile yemeğinize çeşitlilik katmaya değer. Özellikle misafirlerinizi çok orijinal ve aynı zamanda çok sağlıklı bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız.