Kremalı maruldan lezzetli bir garnitür yapmanın daha kolay bir yolu var mı? Bu, herhangi bir et ve patates çeşidine en iyi katkıdır. Marul da sağlıklı olduğu ve kalorisi çok düşük olduğu için dikkate değer. Akşam yemeği için marul hazırlamayı ve baharatlamayı öğrenin.
Daha fazla tavsiye ve ilham için buradaki marul makalelerine göz atın.
Kremalı marul - tipik bir tarif
Çocukluğumuzdan hatırladığımız kremalı standart marul tarifleri, tıpkı normal salatalık salatası gibi çok basittir. Tüm yıl boyunca yiyebilirsiniz - yeşil marul her zaman bulunur, ancak genç, küçük yaprakların, özellikle de bahar olanların en lezzetli olduğunu hatırlamakta fayda var.
- 1 baş tereyağlı marul - 300 g'a kadar,
- 3 yemek kaşığı ekşi krema %12-18,
- yarım çay kaşığı sirke veya bir yemek kaşığı limon suyu,
- baharatlar: tuz, karabiber, muhtemelen maydanoz.
Tarifi yapmak çok kolay. Tereyağlı marul, örneğin bir santrifüjde başlangıçta yıkanmalı ve kurutulmalıdır, bu nedenle biraz daha erken hazırlamaya ve ardından krema ile birleştirmeye değer.
- Salatalığı yıkayıp kurulayın. Kaçırın ve büyük bir kaseye koyun.
- Kremaya baharat ekleyin.
- Krema dökün, yarım çay kaşığı sirke veya limon suyu ekleyin.
Krema ve frenk soğanı ile marul tarifleri
Kremalı marul, frenk soğanı, sarımsak veya dereotu gibi çeşitli baharatlarla da tatlandırılabilir. Bu sayede çok daha lezzetli - daha etkileyici. Her şey ne beklediğinize bağlı. Hem iceberg marul hem de normal tereyağlı marul ile iyi giden bir çözümdür.
- 1 tereyağlı marul,
- 1 demet frenk soğanı veya dereotu veya 2 diş sarımsak,
- 2-3 yemek kaşığı kalın krema,
- sirke veya limon suyu,
- tatmak için tuz.
Frenk soğanlı kremalı marul sadece akşam yemeği için değil, aynı zamanda ikinci kahvaltı için meze veya atıştırmalık olabilir. Salatalık salatası gibi yoğurtla yaparsanız diyet yapanlar için düşük kalorili bir yemek olacaktır.
- Salatalığı yıkayıp kurulayın. Onu parçalara ayır.
- Kremaya veya yoğurda frenk soğanı (veya diğer katkı maddeleri) ve baharatları ekleyin.
- Kremayı marulla karıştırın. Asitleme için sirke eklenebilir.
Kremalı marul sadece akşam yemeğine ektir, o yüzden bir de kontrol edin. adım adım domuz turşusu nasıl yapılır bu makale.
Yumurtalı kremalı marul
Iceberg marul veya tereyağlı marul salatalarının düşük gövdeli olması gerekmez. Kremalı daha dolgun bir marul yemek istiyorsanız, ona bir yumurta ekleyin.
- 1 yeşil marul,
- 2 yumurta,
- ½ bardak kalın krema,
- baharatlar: tuz, şeker, karabiber.
Böyle yeşil marul tadı harika ve güzel görünüyor.
- Salatalığı yıkayıp kurulayın.
- Kremayı baharatlarla karıştırın.
- Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.
- Yırtık marul üzerine yumurta çeyrekleri koyun, krema dökün.
Böyle bir salataya ne servis edilir? Tabii akşam yemeğinin yanında, örneğin etli veya etsiz yemeklerin yanında servis edilebilir. İkinci kahvaltı için atıştırmalık olarak da değerlendirebilirsiniz.
tatlı yeşil marul
Tatlı bir marul yapmaya ne dersiniz? Bu versiyonda, genç patatesler için idealdir. Biraz tatlı olan bir domates de ekleyebilirsiniz.
- 1 büyük marul,
- ¾ bardak krema,
- 2 büyük tepeleme yemek kaşığı şeker (toz olabilir),
- 1 yemek kaşığı limon suyu.
Pudra şekeri kullanırsanız, kristaller daha az fark edilir ve sosu biraz daha yumuşak hale getirir. Bu versiyonda yoğurtlu marul da hazırlayabilirsiniz, örneğin Yunanca.
- Marulu yıkayıp kurulayın, küçük parçalara ayırın.
- Kremayı şeker ve limon suyuyla karıştırın.
- Sosu marulun üzerine dökün.
Tatlı salata hemen hazır. Hassas, hafif tadı olan bir yoğurt kullanırsanız, daha az şeker ekleyebilirsiniz - ve tatlı tadı yine de mükemmel bir şekilde fark edilir.
Romaine, Iceberg veya Pekin Marulu?
Kremalı marul sadece yeşil tereyağı marul değildir. Bu garnitürü seviyorsanız, akşam yemeğinize de iyi giden diğer marulları mutlaka deneyin. Romaine marul harika bir çözüm - lezzetli ve güzel görünüyor. İyi bir çözüm de kremalı Çin lahanası salatasıdır, tüm buzdağı marul salataları da işe yarar. Ya da belki bir salata karışımı? Yemeye hazırdırlar ve ayrıca birçok farklı tür içerirler - temel marul, hindiba, kuzu marulu, roka ve rue. Diyetinizde bol miktarda besin almanın en iyi yolu budur. Karıştırmaya karar vermeniz, marul veya belki de kremalı buzlu marul sevmeniz önemli değil - yukarıda belirtilen tariflerden herhangi birini yapabilirsiniz.
Ancak Çin lahanası salatası biraz farklı bir ayar gerektirebilir.
- 1 küçük Çin lahanası,
- ¾ bir bardak krema veya yoğurt,
- 2 yemek kaşığı mayonez,
- baharatlar: tuz, karabiber, maydanoz.
Çin lahanası alırken dış yaprakların durumuna dikkat etmeniz gerekir. Solmamalı veya noktalarla işaretlenmemelidir.
- Çin lahanasını tüyler halinde doğrayın.
- Kremayı mayonez ve baharatlarla karıştırın.
- Sosu büyük bir kapta lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Bu salataya dilediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz. Kırmızı biber, domates ve salatalık ile harika gidecek ve tavuk veya beyaz peynir ilavesiyle tek kelimeyle lezzetli olacak.