Soğanlı araf ve pürüzlü çiçek, neredeyse tüm dünyada ekimde bulunabilen bir bitkidir. Ancak, onu büyütmeye başlamadan önce, neyle karakterize edildiğini ve nasıl yetiştirildiğini bilmeliyiz. Ayrıca, arafın nereden alınacağını, fiyatının ne olduğunu ve bu bitkinin nerede kullanıldığını bilmeye değer.
Daha fazla tavsiye ve bilgi için, buradaki çok yıllık makalelere de göz atın.
soğanlı araf (Stachys affinis) - bitkinin tanımı
Tüplü araf - nereden geldiği
soğanlı araf - Stachys affinis, Lyme ailesine ait bir bitki türüdür - Lamiaceae, labia da denir. Bu aile, 7.200'den fazla tür ve hatta daha fazla çeşide sahip 236 bitki türünü içerir.
Bu ailenin bitkileri, çevredeki bölgeler hariç, neredeyse tüm dünyada doğal olarak bulunur. Ancak, en büyük çeşitliliğinin Akdeniz bölgelerinde olduğunu bilmeye değer. Ek olarak, birçok bitki türü kozmetik ve tıpta kullanılan esansiyel yağlar içerir, ancak bunlar baharat olarak da kullanılır. Ayrıca, bu familyaya ait odunsu bitki türleri çok kaliteli bir odun kaynağıdır ve birçok bitki genellikle bahçelerimizde yetiştirilen süs bitkileri olarak sınıflandırılır.
Ama soğanlı arafın nereden geldiğine geçelim - Staichys affinis. Bu tesis Çin'in bölgelerinden, daha özel olarak Sichuan, Shandong, Gansu, Hubei, Hebei, Shaanxi, Shanxi, Xinjiang, Qinghai, Ningxia ve İç Moğolistan gibi illerden geliyor. Ancak, soğanlı araf ve pürüzlü küçük kız - Silene flos-cuculi, dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir.
Yumrulu araf - özellikleri
Araf olan bir bitki yetiştirmekle ilgileniyorsak - Stachys affinis, özelliklerinin neler olduğunu da bilmeliyiz. Bu sayede aynı tür veya cinsin diğer çok benzer bitkilerinden kolayca ayırt edebiliriz. Öyleyse, soğanlı araf ile neyin karakterize edildiğini görelim.
Yumrulu araf, genellikle yaklaşık 40 cm yüksekliğe kadar büyüyen bir bitkidir. Runner adı verilen yer altı parçalarını üretir. Stolonlar, sırayla, çok özel soğanlı çıkıntılarla sona erer. Bitkilerin genel kullanımında çok önemli bir unsuru oluşturan da bu yumrulardır.
Bu bitkinin yapraklarının dikdörtgen mızrak şeklinde olduğunu ve yaprak bıçaklarının kenarlarda karakteristik çentikler oluşturduğunu bilmeye değer. Bitki ayrıca çiçek üretir. Bununla birlikte, bunlar çok nadiren görülür, çünkü araf genellikle çiçek açmaz. Ancak ortaya çıktıklarında nibyokółki'de toplanırlar. Ya da belki siz de ilgileneceksiniz büyüyen yünlü araf hakkında bu makale?
Stachys affinis - yetiştirme neye benziyor
Soğanlı araf mı yoksa örneğin sivri uçlu çiçekler mi yetiştirmeye karar verdiğimizden bağımsız olarak, önce bitkinin nasıl yetiştirildiğini ve gereksinimlerinin neler olduğunu öğrenmeliyiz. Öyleyse, bu araf türünü yetiştirirken nelere dikkat etmemiz gerektiğini görelim.
Yumrulu araf oldukça iddiasız bir bitkidir. Hem kumlu hem de killi topraklarda yetişir. Bununla birlikte, ekim yapılan toprağın iyi drene olması önemlidir. Toprak pH'ına gelince, araf alkali veya nötr toprakta yetiştirilebilir.
Bitkiler erken ilkbahar veya sonbaharda ekilir. O andan itibaren sulama, düzenli ve oldukça yoğun bir şekilde yapmamız gereken önemli bir bakım tedavisi haline gelecektir. Ayrıca bitkinin sürekli güneşli bir yerde yetiştirilmemesi gerektiğini de unutmayalım, bu nedenle onu kısmi gölgede dikmek daha iyidir. Yumruları şişmeye ve hafif kahverengileşmeye başladığında hasat edebiliriz.
soğanlı araf (Stachys affinis) - bitkinin kullanımı ve fiyatı
Yumrulu araf - bitkinin hangi özellikleri var?
Soğanlı araf, Çin enginarı olarak da bilinir. Bu bitki öncelikle karbonhidratların yanı sıra bitkisel proteinlerden oluşur. 100 gram arafta yaklaşık 80 kalori olduğunu bilmekte fayda var. Bu bitki araf ile çok benzer özelliklere sahiptir.
Bu nedenle Avrupa geleneksel tıbbında araf kullanılmaktadır. Varis problemlerinde, baş ağrılarında, iltihaplarda ve ayrıca mide ekşimesi tedavisinde kullanılır. Ayrıca geldiği yer olan Çin tıbbında soğuk algınlığını gidermek için de kullanılmıştır.
Ancak şu anda bu bitkinin bileşimi hakkında kesin bir bilgi yok. Bununla birlikte, bitkinin çeşitli kanser türlerinde özellikle önemli olan çok miktarda glikozit, alkaloid ve hatta tanen içerdiğini tahmin edebilirsiniz.
Tanenler ve glikozitler çok güçlü bir bakterisidal etkiye sahiptir. Tanenler sayesinde vücudumuzda bulunan zararlı bakteri ve toksinlerin etkisini durdurmak mümkündür. Ek olarak, bitki ayrıca anti-inflamatuar ve büzücü özelliklere sahiptir. Sindirim sistemi hastalıklarında, örneğin ishalde çok faydalıdır. Ayrıca bağışıklık artırıcı özelliklere, antialerjik özelliklere ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Stachys affinis - başka nerelerde kullanılır
Ampul arafını çeşitli yerlerden satın alabiliriz. Bununla birlikte, fiyatların hangi üreticiyi seçtiğimize ve ayrıca yumruları sabit mi yoksa çevrimiçi olarak mı satın almak istediğimize bağlı olduğunu unutmayın. Kural olarak, bir yumru için fiyat yumru başına yaklaşık 2-3 PLN'dir. Öyleyse, araf yumrularını başka nerede kullanabileceğimizi görelim.
Yumrulu araf, yenilebilir yumrular ile karakterizedir. Araf yumruları, gereksiz yağ sağlamadıkları ve mükemmel bir protein kaynağı oldukları için diyette çok faydalıdır. Bu nedenle, genellikle bu bitkiyi kullanan vegan ve vejeteryan tarifleri vardır. Tarifler çok çeşitlidir, bu yüzden size en uygun birkaç tarif seçin.
Bununla birlikte, yumruların tüketilmeden önce iyice yıkanması gerektiğini bilmeye değer. Yumruları temizlemek için kaba deniz tuzu kullanmak en kolay yoldur. Önce su altında yıkanır, süzülür ve daha sonra koyu renkli uçları kesilir. Sebzeler daha sonra bir kağıt havlu üzerine yerleştirilir ve üzerine tuz serpilir. Sürtünerek bitkinin ince derisinden kurtuluruz.